Tærte "Kolobok" til syltetøj (Panasonic SR-TMH 18)

[320-330 gr]

Jeg gik lige og vejede 12 spiseskefulde mel med et dias, det viste sig omkring 320-330 gr mel.

For alle præciserer jeg:
12 Art. l. (med ærter) mel - disse er tolv enkle spiseskefulde mel, som samles med et dias ...
Samlet mel, du har brug for (afhængigt af marmeladen) 320 - 380 gr.
Det ser ud til, at alt er skrevet tydeligt i opskriften, men jeg begyndte allerede at føle mig som en sabotør, der med sin opskrift spildt syltetøj fra godtroende medlemmer af forummet.

Jeg vil "bortskaffe" syltetøjet, men jeg ønsker at afklare mængden af ​​mel (ellers er skeerne og gliderne forskellige for alle).
Angiv hvor er korrekt i gram?

Det er rigtigt overalt!

12 høje spiseskefulde mel udgør ca. 320-330 g mel. Men tætheden af ​​marmelade er forskellig. Se på billedet af, hvilken konsistens dejen skal vise sig at være. Du skal muligvis tilføje mel.
Afhængig af marmeladets tæthed kan du muligvis have brug for 320 - 380 g mel.

Jeg bagte sådan en kage fra en halv portion i en Brand 37501 multicooker:

Det er rigtigt overalt!

Tak, jeg vil prøve at gøre det, ellers fungerer marmeladen ikke,
og til te er noget nødvendigt. Her er to fugle i en sten, og jeg vil dræbe.

[Yara]

Yara, bages fra en halv portion, det bliver lettere. Hvis dejen pludselig viser sig at være vandig, bliver den i det mindste bagt, men forbliver ikke våd og klæbrig indeni.

[Luysia]

12 høje spiseskefulde mel udgør ca. 320-330 g mel.

Luysia
For livet for mig, men i min spiseskefulde med et dias 36 gram. mel, hvor mange gange jeg målte, resultatet er omtrent altid det samme 36-40 gr., selvom man tæller 36 gr., så 12 spsk med et dias = 432 gr. Kan du forestille dig, hvad et uoverensstemmelse med din 320-330 gr. ... Så meget som 100 gr.

Kan jeg få en forkert ske? Det ser ud til at være en standard, ikke en slev med sikkerhed, hvorfor kan jeg have nok mel på det?

Piger, i går bagte jeg denne kirsebærsyltetærte. Jeg besluttede at bage halvdelen af ​​normen. Hun tog alle produkterne i to, men glemte at opdele melet og kastede 12 spsk. skeer med et dias. Alligevel viste det sig lækkert. Det ligner en cupcake. Så selvom du lægger lidt mere mel på, ser det ud til, at resultatet bliver.

[12 Art. l. (med en ærte) mel]

12 Art. l. (med en ærte) mel - dette er tolv enkle spiseskefulde mel, som samles med et dias som dette:



I alt har du brug for mel (afhængigt af marmeladen) 320 - 380 gr.

Hæklet, pine dig ikke med disse ske-gram. Mængden af ​​mel er omtrentlig, da marmeladen er forskellig i densitet. Fokuser på dejens tykkelse, den skal ikke være flydende, men heller ikke helt tyk. Noget som dette:

1 liter krukke syltetøj (jeg havde jordbær)
...
Hvis marmeladen er sur, skal du tilføje sukker efter smag.

Er syltetøj surt? Jeg har kandiseret som skat, hvis du spiser 3-4 spiseskefulde, bliver den så sød. Fundet en 200x hindbærsyltetøj, det smager som 20% hindbær 80% sukker, hvad skal man gøre med det? Kan citronsyre fyldig?

Er syltetøj surt? Jeg har kandiseret som skat, hvis du spiser 3-4 spiseskefulde, bliver den så sød. Fundet en 200x hindbærsyltetøj, det smager som 20% hindbær 80% sukker, hvad skal man gøre med det? Kan citronsyre fylde?

Nogle gange er det sødt og surt, jeg havde sådan en cornelian kirsebær (min svigermor gav det væk). Generelt har enhver bær syre, men kan du virkelig tilføje lidt citron?

Bare en lille smule.

[Luysia]

Mens du læste forumet - skyndte og hindbærsyltetøj - farvel! Der er 93 gram tilbage. Jeg satte multicooker i:
93 g hindbærsyltetøj, 95 g kirsebærsyltetøj (her er det bare med lidt syrlighed) - bare uafbrudt.
0,5 tsk fra HP sodavand,
2 æg (166 g, deres indhold er nøjagtigt 150 g),
175 g mel.
Da jeg tilsatte kirsebær til hindbær og sodavand, blev blandingen hvid, og processen startede! Efter 10 minutter var marmeladen nøjagtigt som smeltet frugtis - den samme ømme, vægtløse, lille boble masse.
Vi venter på resultatet. Hvis det ikke fungerer, så anden gang jeg tilføjer sodavand lige inden jeg lægger det i MV-skålen, kunne jeg virkelig godt lide boblerne
Noget har bagt ... bliver koldt.
Huh .. interessant smag, som hindbær, men på samme tid kommer hele kirsebær over i dejen. Med hensyn til sødme - bare selve dejen, selvom den er løs, men tung. Nu vil jeg prøve en almindelig kiks, hvor jeg udskifter en del af sukkeret med syltetøj, det skal vise sig
Luysia, tak for ideen!

Jeg rapporterer, at den anden tærte kom meget bedre op!
mel 250g
3 æg 200 g (uden skal)
sukker 150g
margarine 50g
sodavand 0,5 tsk. fra HP
kirsebær syltetøj 100g
citronsyre - på spidsen af ​​en kniv, fordi marmeladen ikke er særlig sur.
Soda blev tilsat sidst, og straks efter blanding blev den hældt i en multikoger, fik lov til at stå ved opvarmning i 10 minutter, tændt til bagning. Dejen svarer til muffinsdej, ikke tyktflydende, sammenlignet med den foregående. Selvom den første "kolobok" også hurtigt blev slugt med mynte.

Fra en halv liters krukke hindbær og 0,5 liter fersken + 1,5 tsk sodavand, 3 æg og 10 spiseskefulde mel med et dias fik vi en høj tærte i en stor tegneserie - Panasonic.

Det vil køle ned, jeg vil skære det, jeg vil vise det.

Jeg kunne godt lide opskriften! Tak skal du have! I går bagte jeg ELBEEs komfur med højt komfur.
For ejerne af Elbe valgte jeg Tendon / Bean-tilstanden, indstil tiden til 60 minutter, men slukkede den tidligere, bagt i 45 minutter (dette er under pres), lavede en halv portion. FANTASTISKE !!!

Piger, til dit helbred!

Vi renser pantryene, snart laver vi nyt marmelade!

Fra en halv liters krukke hindbær og 0,5 liter fersken + 1,5 tsk sodavand, 3 æg og 10 spiseskefulde mel med et dias fik vi en høj tærte i en stor tegneserie - Panasonic.

Det vil køle ned, jeg vil skære det, jeg vil vise det.

Nat_ka, er det virkelig ikke koldt endnu? Og så har ingen et snit, og så vil jeg bortskaffe marmeladen!
Og jeg spekulerer på, kan du tage syltetøj med en hvilken som helst tæthed? Og så har jeg en masse flydende marmelade med ferskner.

[ilonnna,]

ilonnna, enhver papirstop er mulig. Hvis det er for flydende, skal du sørge for at tilføje mel, så dejen ligner på billedet.

Jeg blev inspireret af denne opskrift, men som altid er der en gag.

Halvede opskriften.
Tog 400-500 g mislykket sirup med kirsebærsyltetøj. Tilføjet 1 tsk. soda. Mens det skummede (selvfølgelig mindre end 10 minutter) blandede jeg to æg og 40 gram blødgjort smør. Jeg blandede det med syltetøj, tilføjede seks meget fulde skeer mel og derefter lidt mere. Jeg smurte gryden med trykkogeren med olie, drysset med semulje, hældte dejen ud, satte den på bagning i 45 minutter (jeg lukkede ventilen i trykkogeren).

Hvad kan jeg sige, min mand kunne virkelig godt lide det. Han sagde "Jeg tager halvdelen til arbejde i morgen!" Generelt havde jeg lidt mere end en kvart kage om morgenen tilbage med de små. Naturligvis beder om noget som creme fraiche. Nu afkøles den anden kolobok, jeg tilføjede omkring en spiseskefuld gryn der (der var ikke nok mel).

Nat_ka, er det virkelig ikke koldt endnu? Og så har ingen et snit, og så vil jeg bortskaffe marmeladen!
Og jeg spekulerer på, kan du tage syltetøj med en hvilken som helst tæthed? Og så har jeg en masse flydende marmelade med ferskner.

Køle ned med foto problemer er opstået. Jeg vil ikke sige, at de spiste det hurtigt - det er min egen skyld. Der er gået for sød syltetøj i dejen. Stadig er sur bedre, og hvis min sag (fersken og hindbær), skal du lægge flere æg

Klippet er fremragende: kiks-charlotte med stykker. Godt der er ingen sløvhed og slim. Selv med tiden havde jeg brug for mindre, bunden viste sig at være for rødmodig. Men dette kan også skyldes sukker.

Hvis af hensyn til "vedhæftning" marmelade, er opskriften endda intet

Alt! Ælt og læg en tegneserie til bagning i 60 minutter. Jeg sidder og venter på resultatet! Selvfølgelig viste farven på min blanding at være skræmmende giftig, fordi jeg bortskaffede 0,9 l fersken + blomme og 0,1 l blåbær. Og denne lille del af blåbær var nok til at ødelægge den behagelige lyserøde nuance af ferskenblomme! Nå, men der er et plus, det vil ikke mærkes, hvis det brænder))))

på min let tilberedte kirsebærsyltetøj er kagen af ​​den reneste chokoladefarve. Forresten sagde min mand, at du skal tilføje chokoladedråber til dejen ...

Åh, piger! For første gang har jeg lyst til en rigtig Baba Yaga! Det er nødvendigt for en sådan lapeldrink at vise sig!
Gør det ikke med vilje. Ikke alene forblev det flydende og blev stadig tyktflydende, men farven er farven !!!
Baba Yaga ville være misundelig og ville bede om en opskrift i lang tid!


Jeg synes, det er ikke værd at genere. Jeg gik for at fodre toilettet. Men jeg bød bestemt marmeladen og frigjorde krukkerne. I morgen klatrer jeg ud af skade til det næste!

[ilonnna,]

ilonnna, næste gang gør halv portion.

Og farven er virkelig interessant ... Hvor kom det grønne fra? Jeg har engang bagt af en blanding af cornelian cherry og revet havtorn. Jeg troede det ville. Og farven viste sig at være helt normal ... Og smagen!

Luysia, ikke desto mindre skræmte jeg ikke på toilettet om natten med sådan grøn te, men lagde tegneserien i yderligere 60 minutter. bagning - eksperimenter helt til slutningen! * FRIKTENDE Og hun gik til siden, så han stod længe hos mig. Om morgenen går jeg, åbner tegneserien, og ... og mærkeligt, virkelig en slags magi ... hvor forsvandt greenerne?
Det viste sig at være en ganske anstændig farve. Men der var stadig brug for meget mere mel, da det ikke var bagt. Spiselig selvfølgelig, men dette er ikke en kage, men en gelélignende ting



Men hvad der overrasker mig mest er, hvor kom de grønne fra, og hvor forsvandt de grønne til?

reaktion af pigmenter fra blåbær med bagepulver ... det er her greenerne kommer fra. Under alle omstændigheder ser jeg dette, når jeg vasker op med alkaliske stoffer.

reaktion af pigmenter fra blåbær med bagepulver ... det er her greenerne kommer fra.

Her er det. Tak, det ved jeg. Min farve viser sig at være gråbrun-violet, og det betyder ikke noget, fra hvilke bær jeg bager. Faktisk er det skræmmende at spise

... Spiselig selvfølgelig, men dette er ikke en kage, men en gelélignende noget ...

Bare rolig - jeg fik en til en den samme i Alby trykkoger fra blomme syltetøj (jeg mener ikke med farve, men det faktum, at dette er en tyktflydende og klæbrig tærte, kom ud som plasticine).

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...94671.0
og selv efter denne mislykkede bagning og på grund af det faktum, at hun ikke lagde noget på bunden, brændte han, og nu holder mange ting fast i bunden af ​​kasserollen

Gudskelov, intet hænger fast ved mig! Det ville have været helt overhead (genanvendelse af gryden)

Hurra! Jeg lavede en halv portion, men i en lille Panasonic multicooker - den viste sig 6 cm høj! Appelsin- og solbærsyltetøj med hele bær, tilsat dog et stykke trist smør - resten. Alt er fint! Handlingen med at fjerne resterne i køleskabet var meget vellykket - kagen er ikke besværlig, hurtig at ælte og lækker !!!

Hvilken ikke-forkælet opskrift - Hurra, du skal også levere, samtidig med at du frigiver bankerne

Kan gæret marmelade bruges?

Jeg har allerede forberedt denne Gingerbread-mand, men jeg rapporterede ikke tilbage: de spiste den, så snart jeg bagte den. TAK SKAL DU HAVE

Jeg prøvede det på blåbærsyltetøj)) Farven er som chokolade!)

Tak for opskriften!

Piger, bagede nogen blomme? I går bagte jeg hele 300 g. blommer og +200 gr. hindbær. Det viste sig rå, klæbrig indeni og lækker sødt ... Og alligevel, kan du lave en fem-minutters syltetøj på marmelade? Jeg har en masse hindbær, efter at denne kolobok tager en chance på rene hindbær? eller har du brug for marmelade, der har været kogt i lang tid?

[svetlanka74,]

svetlanka74, Jeg lavede af syltetøj, så jeg ved ikke engang, hvad jeg skal sige om flydende "fem minutter". Prøv det, men tilsæt mere mel, indtil den tilstand, der vises på billedet.

Da jeg tilføjede sodavand, havde jeg efter 10 minutter en sådan tilstand som på billedet for Luysia først efter tilsætning af sodavand ... det vil sige alt var luftigt som pisket protein, intet sprang ud af skålen, efter tilsætning af mel var alt luftigt ... Måske hvis det ikke boble, så ødelægger det ikke melet og tiden? bortskaffes straks på toilettet?

Måske hvis det ikke boble, så ødelægger det ikke melet og tiden? bortskaffes straks på toilettet?

tilsæt en skefuld eddike eller citronsyreopløsning, eller skub resten af ​​citronen ud ...

Jeg prøver .... så afmeld ....

Bare bagt - lækkert! En meget velsmagende og øm kage viste sig.
Jeg tog 0,5 liter udstenet kirsebærsyltetøj og 12 spsk. l. mel
Tak for den gode opskrift! Jeg tænker allerede på, hvilken marmelade jeg skal prøve næste

Hurra! Jeg lavede en halv portion, men i en lille Panasonic multicooker - den viste sig 6 cm høj! Appelsin- og solbærsyltetøj med hele bær, tilsat dog et stykke trist smør - en rest. Alt er fint! Handlingen for at fjerne resterne i køleskabet var meget vellykket - kagen er ikke besværlig, hurtig at ælte og lækker !!!

Jeg læste Temka igen og straks høstede stemningen, da jeg så ordene "et stykke trist smør"...))))) præsenterede hvad det er .. trist olie ...))))

Tak for opskriften, i går lavede jeg den med abrikosmarmelade! Alt viste sig fint!
Af hensyn til at gemme produkter, og da jeg gjorde det første gang, lavede jeg mad fra halvdelen af ​​de anbefalede produkter, så i dag vil jeg bage en anden fra anden halvdel for at konsolidere resultaterne!

Opskriften er forfærdelig. Jeg prøvede alt og tilføjede eddike .. så generelt efter 1,35 minutter. den brændte dej var i en gryde. Selvom jeg tog kirsebærsyltetøj med bær, men uden frø. Og hun satte 15 spsk mel. skeer med et dias. Ren nonsens ...

[svetlanka74]

svetlanka74, uhøflighed på vores forum er ikke velkommen ... Du kan bare skrive, at du ikke lykkedes.

Indrømmede du tanken om, at pointen ikke er i den "forfærdelige opskrift", men i noget andet, da mange har takket mig for denne "vrøvl"?

Luysia, ifølge reglerne i forummet kan du ikke skrive om hænder, der vokser fra det forkerte sted, ikke?

Luysia, ifølge reglerne i forummet kan du ikke skrive om hænder, der vokser fra det forkerte sted, ikke?

Nogle gange er der undtagelser fra reglen! Jeg tror, ​​det er netop sådan en sag.

Nå ja lad os ... fornærme ... ... efter 1.35 bagte jeg i yderligere 60 minutter + 40, og så kom der en bolle ud. Men hvor længe var det bagt ???

denne viste sig efter meget tid .......

Forsøg nr. 2. Det viste sig endnu bedre end forrige gang.
Jeg tog 0,5 liter stikkelsbær og noget flydende kirsebærsyltetøj (stikkelsbærene er for søde). Bagt i 50 + 30 minutter.
Jeg er meget glad! Lækker !!!
Mange tak!

denne viste sig efter meget tid .......

Her! Og hænderne er normale, og højden på kolobok er anstændig. Hvis bagning af denne kage ikke lykkes, ligger mere af skylden i syltetøj. Mængden af ​​sukker er forskellig på grund af hvad det er lavet af.

Er du stædig

[kat813]

Og jeg har især en fræser på kat813 Jeg kunne godt lide det, bare super!

svetlanka74, Jeg foreslår, at du laver en tærte fra en halv portion (hvis du beslutter dig for at bage) næste gang, den bager hurtigere og bedre. Jeg gør det selv nu.

Jeg var meget ked af det, jeg ville så gerne "bide" alle og besluttede, at det ville være bedre at brænde kagen, end jeg hældte denne masse .........

God eftermiddag, fortæl mig, hvis nogen gjorde i brand / dex 60 - hvor meget er en halv portion bagt? Og så er mit forhold til dex 60 med hensyn til bagning ikke særlig godt (((En kolobok er allerede i skraldespanden, jeg tror jeg sætter lidt mel.)