Pie "Baba Yaga" fra Jazzinitup i en Panasonic multicooker

[Et glas i en opskrift på 250 ml.]

Pie "Baba Yaga" fra Jazzinitup i en Panasonic multicooker

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	5 stk.
Sukker	3/4 kop
Margarine (jeg tog blødt smør)	250 g
Kakaopulver	2 spsk. l.
Kanel	1 tsk med et dias
Sigtet mel	2 kopper (tog 1,8 kopper)
Soda (ikke bagepulver, men ikke bagepulver !!) Sluk ikke)	1 tsk
Æbler	1 kg
Mel (til æbler)	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Skræl æblerne, kern dem og skær dem i store stykker. Brug en mixer til at slå margarinen med æg og sukker, indtil den er blød. Tilsæt mel gradvist i små portioner. Tilsæt kakao, kanel. Tilsæt bagepulver i slutningen.
• Drys æblerne med mel og rør (ryste), så de er dækket af mel, så falder de ikke ned, når de bages.
• Hæld æbler og bland med en mixer med dejen.
• Smør en rektangulær form (ca. 30x20 cm) med smør og drys med mel. Dum dejen ned i formen
• og sæt den i en ovn, der er forvarmet til 350 ° C (180 ° C) i 50 minutter, eller indtil splinteren, der er placeret i kagen, kommer tør ud. Når kagen er afkølet, kan du hælde den over med chokoladeglasur eller pulveriseret sukker.
• For en multikooker:
• Smør bunden af ​​en gryde med olie, læg dejen ud, flad. Bagningsprogram 60 minutter. Rør ikke ved i 10 minutter efter signalet, tag derefter gryden ud, afkøl tærte i gryden og læg den på en fad, der allerede er kølet ned. Kagen er meget høj og velsmagende. Æbler er bedre fyldige og sure. Kanel, for dem. der ikke kan lide det, kan du ikke sige det

Madlavningsprogram:

Bagning 60 minutter

Bemærk

Forfatteren af ​​Jazzinitup-opskriften fra websiden med god mad
Et glas i en opskrift på 250 ml.

Lignende opskrifter

Tærte "Baba Yaga" (GruSha)

Æbletærte med kanel "Mamin" (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Tærte med æbler, kanel og rosiner i vegetabilsk olie (Galya13)

Lika, men hvad jeg skal prøve, kun jeg tror, ​​det vil være nødvendigt at reducere mængden af ​​ingredienser i form af 3 æg

Jeg har allerede prøvet det, det viste sig at være en vidunderlig cupcake. Ikke høj, men skør blødhed og ømhed.
Med hensyn til 3 æg i gram og måleskeer ser det sådan ud:

3 æg
100 gram sukker (bedre end 150)
150 gr margarine (tilsat 2 spsk. l. creme fraiche med top, normalt)
1 spsk kakao
1 tsk kanel
180 gr mel
3/4 tsk bagepulver

Fyldstof: svesker (der var intet andet passende).
BAGNINGstilstand 50 minutter, 20 minutter stod bare i HP med låget lukket og afkølet i en spand i 30 minutter.
Det ser ud til, at du kan tage alt som fyldstof: og itsukata nødder osv. God opskrift

Jeg bagte sådan en kage i en tegneserie. Det viste sig bare super velsmagende. 9 cm høj. Bare i tilfælde af, lagde jeg gryden med multikoger med bagepapir, og jeg måtte også øge tilberedningstiden på grund af dette. Efter 50 minutter var kagen halvbagt. Tilsæt yderligere 40 minutter bagning. Det var let at trække ud af papiret, og kagen brændte ikke.

Bare i tilfælde af, lagde jeg kogegryden med multikoger med bagepapir,

Jeg kan foreslå en sådan metode - jeg smør med olie og drys med sesamfrø. Hopper ud efter bagning - med et brag) og det viser sig lækkert med drysset sesam)

[Lika]

Lika, store! Jeg gør det altid for første gang nøje at følge opskriften, og derefter .... Nu vil jeg også gøre det på basis af 3 æg, for i fem er det meget stort, de overvandte det ikke på to dage.
Piger, tegneserien kan kun smøres uden at drysse med noget, kagen hopper meget godt ud. Og til en kiks smører jeg bunden af ​​multi med smør og drys med semulje. Bagepapir fungerer meget godt til åbne kager.

I går lavede jeg denne tærte, dog baseret på 3 æg. Det viste sig at være meget højt og sååå velsmagende.
Selvfølgelig i tegneserien.
Det viste sig lidt lavere end på billedet. For at være ærlig beklagede jeg, at jeg havde skåret delen, ellers havde de allerede spist alt.
Mange tak for sådan en vidunderlig opskrift !!!

Meget velsmagende! Tak for opskriften!

Tak, Andreevna! Lækker kage viste sig!
Jeg gjorde alt strengt efter opskriften, mere præcist i henhold til dine kommentarer. Det viste sig Velsmagende og tilfredsstillende. Lidt efter lidt var vi langsomme, og vi ser på hinanden, hvem ellers kan mestre stykket? Manden sagde: "Hvis jeg vidste, hvad der bagte der, ville jeg slet ikke spise middag, jeg ville have ventet på kagen."

Tak for opskriften! Jeg prøvede det - meget velsmagende! Det er sandt, at han af en eller anden grund ikke rejste sig, men det viste sig stadig godt: mand og datter kunne ikke trækkes væk

Det er underligt, at han ikke rejste sig. Glemte du at lægge sodavand i?

Fortæl mig hvor meget mel der er i gram. Er det 1,8 kopper 250 ml? Og sætte sukker i 1 kop 250 g eller ml?

[laver mad]

laver mad

Et 250 ml glas indeholder 150 gram mel, så hvis du følger opskriften nøje, skal du tage 300 gram mel. Hvis du følger opskriften med Andreevnas ændringer, skal melet tages 30 gram mindre. Nå skal sukker tages 3/4 af det samme 250 ml glas.

Jeg sætter denne kage på, åbner låget, når det skal, og der er ikke noget, der kages overhovedet, men kun dovent boblet sådan - det er som om det koger. parat. For første gang har jeg sandsynligvis ved et uheld sat det på stewing - ellers ved jeg ikke, hvad det var. Kagen er høj og velsmagende, men for mig er dejen fed, ikke til hver dag, den smager som en zebra fra Pear. Jeg tror, ​​at opskrifterne ligner hinanden, det bliver nødvendigt at sammenligne dem

Jeg spekulerer på, om du kan erstatte margarine med smør i denne opskrift? Vi spiser ikke margarine.

Pogremushka, jeg udskifter altid Maghrarin med olie og tøver ikke med

bagt denne kage, tak for opskriften, meget velsmagende

[men det bobler bare så dovent - som om det koger]

Jeg satte denne kage på, åbnede låget, når det skulle, og der var slet ikke noget kage men det bobler bare så dovent - som om det koger Jeg bager det straks igen i 40 minutter, åbner det - alt er caked. Jeg tilføjede yderligere 10 minutter, bare i tilfælde af, og det er gjort.

Så jeg har lige nu indstillet det til at bage. Jeg lagde det ikke på stewing, jeg tror ikke jeg satte nok mel. Hvilken konsistens skal dejen være?

[Leith]

Hvilken konsistens skal dejen være?

Leith
Hvis min hukommelse tjener mig (jeg har bagt i lang tid), er konsistensen som en muffinsdej, ikke flydende.
Her fandt jeg et gammelt foto:



Bagt i en stor tegneserie i 65 + 20 minutter. Alt blev bagt perfekt!

[Hæklet]

Hæklettak, det viste sig som en cupcake, jeg scoop det ud af skålen med en ske. I det næste. bare prøv at tilføje færre æbler, måske på grund af deres saftighed boblede det op?

Tak til forfatteren for en vidunderlig opskrift. Det viste sig at være højt og smukt. Bages i 60 + 15 og 10 minutter under et lukket låg. Sådan en vidunderlig opskrift, jeg spekulerer på, hvorfor den har et så "skræmmende" navn?

Spørgsmål til forfatteren af ​​opskriften: er det muligt at erstatte æbler med abrikoser? Der er ingen æbler endnu (jeg vil ikke købe sidste års), men jeg lægger abrikoser i løs vægt, hvor jeg kan. Vil dejen ikke være fugtig og overhovedet hæve? Har du prøvet det?

aaaaaa hvad lækkert !!!! Dette er noget ... Jeg anbefaler alle !!!!

[oriana]

oriana

Tak til forfatteren for en vidunderlig opskrift. Det viste sig at være højt og smukt. Bages i 60 + 15 og 10 minutter under et lukket låg. Sådan en vidunderlig opskrift, jeg spekulerer på, hvorfor den har et så "skræmmende" navn?

Godt helbred. Jeg forstod heller ikke, da jeg bagte, hvorfor forfatteren kaldte ham det.

... kan du erstatte æbler med abrikoser?

Forfatteren selv er ikke her, ja, da jeg annoncerede denne tærte her, så er jeg nødt til at beholde svaret. For at være ærlig ved jeg det ikke, jeg gjorde det ikke selv, men jeg tror, ​​at hvis abrikoser er hårde, kan det muligvis gøre det, men overmodne, er jeg bange for, ikke går. Men hvorfor argumentere, måske vil du prøve at bage og dele din oplevelse med os, ikke? Det blev ligefrem interessant, hvad der ville ske.

[oriana]

Tak til forfatteren for en vidunderlig opskrift. Det viste sig at være højt og smukt. Bages i 60 + 15 og 10 minutter under et lukket låg. Sådan en vidunderlig opskrift, jeg spekulerer på, hvorfor den har et så "skræmmende" navn?

oriana, Jeg er listig, jeg følger dig efter opskrifter i tegneserier, som du har oplevet, gentager jeg. Sig mig, er denne gang ikke angivet for vægten i opskriften, ikke mindre? Og så i originalen, i alt 60 minutter, men jeg tvivlede på, om den ville blive bagt? Jeg vil gerne gøre som dig. I går spiste de allerede din charlotte med rips og ville stadig have noget. Jeg holder 60 der og åbner ikke 15 mere, men her er vægten lidt mere ... Så hvad vil du gøre i din tid!

Jeg lavede denne abrikos tærte i går. Intet foto, gået på besøg. Ganske velsmagende - så børnene sagde, jeg smagte det bare lidt. Abrikoserne var faste, let umodne. Skær i 4 stykker, drys med mel. Jeg blandede sammen og vejede 1 kg nettovægt af pitted abrikos. Det syntes lidt for meget (det var da jeg dumpede det i dejen) Og jeg tog et glas sukker, fordi abrikoserne stadig var sure.
På trods af dryssen slog abrikoserne sig stadig ned. Og til bagning blev jeg dobbelt så lang. Bagt i en multi i 65 minutter, efter at signalet åbnede-væske og bobler fulde. Sæt yderligere 20 minutter - ikke nok. Hun tilføjede endnu en 20. Dengang blev den bagt. Yderligere ifølge opskriften. Måske skyldes dette abrikosen - der er mere fugt end æbler. Og som for mig viste sig to skeer kakao at være for meget. Måske fordi min kakao er en slags koncentreret, stærk.
Jeg tror, ​​at saftige frugter ikke er en mulighed her. Du har brug for noget tørrere. Og så blev det højt, blødt. Jeg bliver nødt til at prøve igen med æbler.
Generelt kunne gæsterne lide det.

Sig mig, er denne gang ikke angivet for vægten i opskriften, ikke mindre? Og så i originalen, i alt 60 minutter, men jeg tvivlede på, om den ville blive bagt?

Inusya, peki, fordi tiden er angivet af mig, og den er designet til delen som i opskriften. Jeg gjorde alt nøjagtigt som i opskriften, ikke et skridt til siden. Alt vil ordne sig.

Orianchik, FSE, står allerede og bager, hun var ikke for doven til at jage æbler til stegning, virkelig for en gal hund, hundrede miles er ikke en afstand. Jeg har bemærket det ved din tid: 75 minutter og 10 minutter åbner ikke! Her sidder jeg og venter.
Faktisk gjorde hun det meget hurtigt. Ikke narret, jeg elsker det. Først nu, med en skælvende hånd, tilføjede jeg en spiseskefuld creme fraiche til dejen med et bjerg, og smør er 30-40 g mindre, generelt, som det var erstattet. Jeg var bekymret for hurtig sodavand og besluttede at spille det sikkert, ellers er min mand ulcerøs, han lugter denne sodavand, selv hvor den ikke er.
Under alle omstændigheder rapporterer jeg resultatet!

Først nu, med en skælvende hånd, tilføjede jeg en spiseskefuld creme fraiche til dejen med et bjerg, og smør er 30-40 g mindre, generelt, som det var erstattet.

dette er allerede interessant))) Jeg venter på din detaljerede rapport med kommentarer

[Andreevna]

SBOO!


STE DET! Nu forstår jeg, hvad "Baba Yaga" er, han er så skræmmende, sort i en gryde. I den sammenhæng lover jeg ikke et foto, jeg venter på min mand fra arbejde, kan du forestille dig, hvor meget du skal udholde op til seks timer? Men jeg kan allerede lide lugten og udseendet, jeg tror, ​​vi vil blive venner med ham.
Andreevna, særlig tak til "!!!
... godt, jeg vil prøve at tage et billede senere (ja, tror du det er let for mig at stirre på ham?) ...

Inuska! Tillykke, og jeg havde den samme "sorte" var sindssygt lækker.
Glad for at du gjorde det !!!

Her havde jeg tid ...


Meget luftig (godt, tror jeg, også på hjemmelavet smør), ikke klæbrig, med surt, kort sagt, migreret til en notesbog! Endnu en gang - TAK for rådgivningen i processen!

Spørgsmål: hvorfor 10 minutter efter bagning i en langsom komfur behøver kagen ikke berøres?

Jeg tror, ​​at han ikke falder ud. Det vil sige at konsolidere bagningsprocessen. Efter at være slukket fortsætter processen stadig i kagen, men allerede med en faldende temperatur. Du kan ikke engang få det, falde fra hinanden.

[inusya]

inusya
Her er en god pige, sådan en smuk pindsvin bedstemor viste sig!

Jeg tror, ​​at han ikke falder ud. Det vil sige at konsolidere bagningsprocessen. Efter at være slukket fortsætter processen stadig i kagen, men allerede med en faldende temperatur. Du kan ikke engang få det, falde fra hinanden.

Nemlig !!!!

Og jeg trækker altid ud af multi på én gang og spekulerer på, hvorfor folk har store kager, og det har jeg ikke

Lækker, høj og blød tærte viste sig! Tak for opskriften!

Hvorfor sådan et navn?

[moby]

moby, men bages, og når du åbner låget og ser ham, bliver du først også bange!
Og så når du prøver - Svaneprinsessen! Nå, eller Elena den smukke, jeg garanterer! kontrolleret!

Og det syntes mig smukt at se ud

[Andreevna!]

"Baba Yaga" viste sig at være fremragende


Dette er min første bagning i en multikooker, jeg kunne virkelig godt lide det
Andreevna! Tak for opskriften!

Ja, toppen er virkelig "Baba Yaga"
Og hvad en boble, luftig krumme. Meget appetitvækkende.

Jeg har også nu sat Babu Yaga i tegneserien. Kun for evigt vil jeg ikke læse opskriften ordentligt - jeg tilføjede sodavand til melet med det samme, kakao og kanel på samme sted. Nu tror jeg - en overtrædelse af teknologien vil spille en dårlig rolle eller ej?

[Antonovka]

Antonovka, rolig, alt vil ordne sig! Soda kom i tørre fødevarer, kanel og kakao kan ikke slukke det.

[Leska]

Leska,
Mange tak, forsikrede jeg

[Antonovka]

Antonovka
Lenok, jeg vil også berolige dig med Leska, du gjorde alt normalt

[Andreevna]

Andreevna Jeg har ikke set dig i hundrede år! Tak Baba Yaga for mødet !!!

Marish, Duc Jeg er ved dachaen, men her beslutter Internettet, om jeg kan komme til dig, siger Ali Oboedesi: pige_haha: Nu sidder jeg og venter på, at Lenochka bringer en tærte, det ser ud til, at alt fungerer, omend for en skildpadde.

Sasha, i går løb jeg rundt om det Viscount, jeg købte som gave - du kan ikke give en tom gryde - jeg ledte efter noget så hurtigt og med 100% hit at gøre, og så så din kage. Jeg bagte æg til 3 (jeg var bange for 5 på grund af mangel på tid og ikke kendte en ny maskine), men æblerne var bare eg - jeg tog knap en kniv. Jeg tjekkede det med en lille pind efter "tisse-tisse" - det var hårdt, ja ... Jeg lukkede låget, gryden med tærten i kassen og løb til dagens helt. På bussen trak jeg ventilen ud af MV'en (for at kagen ikke skulle blive fuld. Lugten gik så fantastisk, at en eller anden fyr forsøgte at tage ham til adressen i lang tid (jeg tror ikke, det var mig, men en æske med æblefarve). Så hvor fører jeg - når igennem I 40 minutter tog jeg kagen ud af gryden, den var allerede lidt varm og æblerne var blevet. Nu skrev jeg længere, end den lå på bordet.

Åh, Marish, godt og moret. Hvordan forestilte du dig ... du åbner ventilen på bussen: pige_haha: Jeg kan forestille mig lugten, der gik på bussen .. Æbler, kanel, abaldet. Nå, jeg forstår manden, og kassen var bare en undskyldning, formoder jeg, og hvad med at holde det i tegneserien lidt længere, tog jeg notat, jeg må prøve at gøre dette, ellers slipper mit Bogatyr-æbletræ æbler hver dag, og de er endnu ikke modne og hærdende, rædsel ...

Sash, ja, det er næsten som i den vittighed om min tante, der løb til butikken efter brød ... "Nå, jeg er en fjols, sidste gang jeg spiste brød i forgårs, men ..." men. Og det faktum, at æblerne var eg, viste sig at Yaga var lidt våd. I morgen gør jeg det for mig selv og spiser det i en person.

morgenrapport, hjælp dig selv - især da Yablochny gemte i dag:

[Andreevna]

Andreevna,
Selvom jeg er forsinket, kom jeg med en stor tak for kagen! I går bagte jeg det bare hurtigt og hentede min søn til dachaen - det var derfor, jeg afmeldte mig ikke.
Lavet til 3 æg, mine æbler er bløde - umodne "Hvid påfyldning". I går aftes prøvede min mand og jeg det - lækkert
Nu har jeg taget halvdelen til arbejde - æblerne var fra instruktørens dacha. I weekenden skal jeg lave en hel portion til både huset og dachaen - Jeg bragte en masse æbler i går