Salat

Salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Æg	6 stk.
Pære	1 stk.
Hermetisk fisk	1 dåse
Hård ost	100gr.
Smør
Mayonnaise

Madlavningsmetode

• Piger, her er en opskrift på min yndlingsfiskesalat.
• Jeg har gjort det i lang tid, jeg ville være glad for ikke at gøre det, men de kræver det (min søn og bror har denne yndlingssalat). Det er bedre at lave det af makrel ifølge Elenkas opskrift:
• https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
• Vi spreder det på fadet i lag:
• revne proteiner
• revet ost
• fisk (dræne olie, bryde i stykker)
• hæld mayonnaise
• løg, finhakket
• smør (fra fryseren), tre direkte på løg
• revede æggeblommer.
• Udfyld majones igen og lad den stå i køleskabet i en time.
• Vi dekorerer, som vores egen fantasi fortæller.

Bemærk

Foto Ekaterina2

Jeg kan også godt lide denne salat, meget velsmagende. Men hvorfor er smør interessant, vi har det ikke i opskriften.

Mange mennesker laver denne populære salat uden olie.

Jeg kan godt lide versionen med smør, den er på en eller anden måde mere delikat, kort sagt viser det sig anderledes.

Selvom du ikke kan bruge olie. Men det smager bedre med det, olien passer godt til rå løg, blødgør dens skarphed.

Hvis du ikke har olie, skal du hælde kogende vand over det hakkede løg, skyl med koldt vand og klem lidt. Eller mariner løgene i en blanding af vand og eddike i et stykke tid.

[Luysia]

Luysia , Jeg har lavet denne salat i 15 år, jeg elsker den sååå, men jeg vidste ikke navnet, gæsterne siger: mimosa ..., men efter min mening er mimosa anderledes. Jeg lavede noget ud af en sockeye laks - salaten viste sig at være neooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooowered. Jeg har en gammel opskrift, selv i mayonnaise dåser bestemmes mængden af ​​mayonnaise, ja, kun masla kan sætte lidt mindre end normen.

[tatianaskazka]

tatianaskazka, opskriften på denne salat og navnet, som jeg engang kopierede fra bladet "Rabotnitsa" (tilbage i sidste århundrede). Så han forblev "østrigsk".

Mængden af ​​olie er ikke specificeret, jeg gnider den frosne olie direkte på løglaget, ca. en tredjedel af pakken.

[tatianaskazka]

tatianaskazkaMængden af ​​olie er ikke specificeret, jeg gnider den frosne olie direkte på løglaget, ca. en tredjedel af pakken.

Luysia , Ja ja Ja! Jeg har skrevet: smør er 100 g, men for mig er det for meget, så jeg lægger mindre, men det viser sig som du siger - en tredjedel af pakken (hvis pakken er 200 g): pige_kærlighed: åh, hvordan jeg elsker ham ...

Noget sådan, med olie, fandt jeg engang for mange år siden i avisen Trud. Derefter blev det kaldt "Mimosa" salat, og originalen brugte dåse laks. Folket skiftede for at få en mere budgetmæssig og overkommelig mulighed ved at bruge saury og anden dåse mad. Jeg har stadig avisklippet. Her er hun:

De rosede det, nu prøver jeg også at lave det med smør.

"Mimosa" 2 muligheder jeg kender. Den ene ligner "østrigsk", kun uden smør, og den anden - med grøntsager og ingen ost.

"Mimosa" 2 muligheder jeg kender. Den ene ligner "østrigsk", kun uden smør, og den anden - med grøntsager og ingen ost.

Da den artikel, jeg citerede ovenfor, blev offentliggjort i "Truda", blev denne meget "Mimosa" opfundet i sorter, så fra 250 ikke mindre. Desuden mener hver husmor, at hendes version af "Mimosa" er den mest korrekte. De behandlede mig på det i forskellige huse med variationer, der indeholder gulerødder, rødbeder, kartofler og endda kål. Desuden lignede ingen af ​​mulighederne engang meget "Mimosa" med sin delikate raffinerede smag.
Personligt har jeg gjort det i mange år på samme måde som i det klipning. I færdig form, med æggeblommer drysset ovenpå, ligner denne salat faktisk mimosa, hvorfor det blev kaldt det.
Men hvis nogen vil, kan du kalde det "østrigsk salat"

Faktisk så mange mennesker som der er navne på salat)).For eksempel har jeg en salat kaldet "østrigsk", hvilket indebærer lag af kogte revne kartofler, stegte løg (jo mere, de smagere), kogt kyllingebryst, revet æg og alle lagene er udtværet med mayonnaise (meget kalorieindhold, men alligevel meget velsmagende.

Jeg har ikke kogt denne salat i lang tid, og jeg har aldrig lavet den med smør og ost (ja, hele tiden med gulerødder, ja!). Sandt nok er æggeblommen meget bleg, så ja, slet ikke mimosa, men hvad kan du gøre ...



Og meget, meget velsmagende!

Jeg elsker denne salat !!! Jeg gør det ofte!
Og lige nu leder jeg efter den med gulerødder, men du kan klare dig uden kartofler. Og jeg kan ikke finde en passende!