Vegetabilsk gryderet-2 - Mcooker: de bedste opskrifter

Grøntsagsgryderet-2.

1. Steg ternet aubergine i en stegepande i vegetabilsk olie.
Steg meget hurtigt, indtil de er gyldenbrune. Sæt en kedel.
2. Steg paprika i tern i en stegepande i vegetabilsk olie. Sæt en kedel.
3. Steg ternede løg og gulerødder i en stegepande i vegetabilsk olie. Tilsæt tomat eller hakkede friske tomater uden skind. Lad det simre, indtil smøret bliver rødt. Sæt en kedel.
4. Sæt alt sammen, indtil væsken fordamper.
5. Sæt med peber, salt, sukker, tilsæt hakket hvidløg. For dem der kan lide det krydret, tilsæt hvidløg, når gryderet køler ned.
I denne gryderet beholder jeg andelen:
til 1 aubergine - 1 peber, 1 løg, 1 lille gulerod, 1 stor tomat.

Vi spiser denne gryderet koldt, men hvis du tilføjer stegte kartofler til kedlen, kan du spise gryderet varmt.

Grøntsagsgryderet-2