Hvede brød med creme fraiche i ovnen

[Oksana]

Oksana, nu er det svært at sige, hvad der nøjagtigt har påvirket

Selvfølgelig er brødet fra ovnen meget smagere, og der kan du give dejen mulighed for at "dirigere" bageprocessen, og dejen bliver også optøet i henhold til dens egne regler.

Her er et par emner, der kan hjælpe dig:
9 tip til bagning af brød om sommeren fra Manuel Cortés https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160082.0
Hvordan kontrolleres det, om dejen er klar til bagning? Færdig dejtemperatur https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html
Æltning af brøddej (hvede og hvede-rug) i en mejetærsker og manuelt https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0

Håber det er, hvad du har brug for

OksanaTak for de venlige ord!

I dag har jeg bagt dette brød, siger at det er lækkert, for ikke at sige noget .... dette er MEGA lækkert brød !!!! Tynd sprød skorpe, aromatisk krumme, porøs og såååå luftig !!!! Det var let og behageligt at arbejde med dejen!
Tak for opskriften !!!!

[Tamara]

Tamara, bider til dit helbred! Det er rart at vide, at brødet viste sig og kunne lide

[Administrator]

Administrator, Tak skal du have! Ja, de spiste brød ved begge kinder, det var umuligt at trække børnene væk :-)
I dag laver jeg endnu en batch :-)

[Tamara]

Tamara, TIL SUNDHED! Skær ind i studiet! Se i det mindste

Mange tak for opskriften) Jeg elsker virkelig at bage brød i ovnen (selvom der er en brødmaskine, men nu er det kun til æltning). Brød er smukt og lækkert))) Administrator, generelt er alle dine opskrifter superrrr !!! Jeg bager efter dine opskrifter-)

[nebes]

nebes, godt helbred! Tak for de venlige ord

Undskyld det dumme spørgsmål, men jeg vil stille dig alligevel) Bland alle ingredienserne på én gang? Eller du skal først gøre dejen. Ovnen vil være i ovnen. Ingen HB)

Denne opskrift anbefaler ikke at lave en dejdej.
Almindelig hvede brøddej med to beviser

Tak skal du have! Jeg æltede uden dej. Jeg sidder og venter på, at ovnen bliver varm. Jeg sender et billede, hvis det lykkes) Jeg er ikke venner med gærdej endnu

Mange tak for opskriften. Jeg bagte tærter fra den ene del og noget som en ciabatta fra den anden. Lækker og luftig dej.

[karelkaann]

karelkaann, TIL SUNDHED! Dejligt brød og tærter ser godt ud!
Dejen på gammel creme fraiche vil altid være frodig og velsmagende!