Hjemmefryser - hvad der kan opbevares i den, og hvordan man bruger den

Jeg lægger den i rektangulære plastforme fra ost eller hytteost i en pose - jeg tager en mursten ud om dagen, og så står de i en bunke, jeg visner også is - i små stykker og runde stykker

[krone]

krone, og jeg bager dem med det samme - der er ikke plads nok og straks klar

Og jeg bager det også helt. Og jeg laver sådan et halvfabrikat https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=497999.0

Piger, et eller andet sted i emnerne, jeg læste, kan du optø fryseren med en damprenser. del din oplevelse, der bruger denne metode og skader fryseren. Jeg har presserende brug for at vaske brystet, men det står i et kølerum, vi har 5 grader frost udenfor.

Tatyana, jeg har ikke optøet brystet endnu, men jeg afrimer fryseren i køleskabet med en dampgenerator, ved den mindste dampkraft passerer jeg gennem alle hylder og vægge og tørrer den derefter af med en tør klud.

Jeg trækker stikket ud af fryseren, tager skufferne ud og afrimer dem. Damprenseren er lille, manuel, jeg varmer den op og frigiver en dampstråle indeni. Dampen er ikke varm i nogle få cm afstand. Normalt fremskynder processen. Mor satte en øse med kogende vand i fryseren til dette, hvad er der at skade? Jeg har et køleskab i mit hus, hvis noget.

[Inna]

Inna, ja, alle har sin egen!

Antonovka kan ligge på balkonen i flere dage.
Og hvis du skærer det i syltetøj og dækker det med sukker, skal du koge det hver anden dag i et par minutter - det sparer tid.
Og ødelæg ikke produktet og kog godt. Og spar tid.

Og fryseren kan hamres med tomater og friske agurker (terninger) til salater, sød peber til kålsuppe og madlavning. Sorrel og så videre ... du kan finde det, du har brug for for at hamre auberginepuré for at lave

Tænk hvad der er vigtigst for dig

Tatyana, hvor kan man bruge auberginepuré? Meget interesseret ...

Jeg ville lave en snackbar, hummus eller aubergine kaviar.

[Galina]

Galina, frys ikke ægplanterne rå - mucken er bitter. Enten tør eller simre / blanche. Kontrolleret personligt, jeg elsker ægplanter, men jeg kastede alt rå. Nu kun forarbejdet is.

Eller måske kan du prøve at optø dem, så i en slags marinade eller uden marinade og i en tørretumbler?! Mal derefter til krummer og tilsæt overalt ...

Og jeg kunne virkelig godt lide ægplanter, der var frossne af båden. Optø lidt, og gør som normalt med svampe og hvidløg i ovnen uden først at koge.

og i hvilke fryse bouillon?
jeg har ikke uden din hjælp, fristende !!! for nylig er der kommet en conzhelator, det vil sige en fryser, det begyndte at fylde den, og stederne kan nedbrydes fuldstændigt og frit. Hvilken lykke!

[Mirabel]

Mirabel, frys godt i silikoneforme, så kan du lægge dem i en pose.

[Vika]

Vika, Jeg lægger en pose i en plastikbeholder og hælder bouillon. Når det fryser, tager jeg posen ud af containeren. Disse mursten kan let stables.

[svetta]

svetta,
Jeg gør det samme

Jeg lagde en pose i en plastikbeholder

Klasseklasse! Tak skal du have! Det gør jeg. Hvor meget koster containerne?

[Vika]

Vika, vælg lydstyrken for dig selv, så denne mængde bouillon er nødvendig ad gangen. Nå, eller to eller tre sådanne mursten ad gangen.

Hvor meget koster containerne?

Jeg bruger det mest optimale volumen på 500 ml. væsker. Jeg køber en pakke engangsplastkrukke med låg, der passer tæt til beholderen.Jeg opbevarer i disse krukker i fryseren uden at lægge poser i dem. Engangskrukker, tynde vægge, gå derefter til bortskaffelse. Jeg køber pakker i 100 stykker.

Vika, når jeg fryser bouillon. Når jeg er i terninger i silikoneform, når jeg som Sveta i en plastikbeholder hælder jeg og fryser. Så tager jeg den ud sammen med posen, pakker den i en anden pose og opbevarer den sådan. Men oftest fryser jeg det i creme fraiche, som med låg er fra 300 ml til 500 ml. Eller jeg har specielt købt 1 liter plastbeholdere med et skruelåg, det er når suppen skal koges hurtigt fra bouillon .. For nylig nægter jeg oftere end ikke at stable bouillonterningerne. Hvis alle mine bærpuréer er frosne på denne måde, begyndte jeg at nægte at fryse bouillon. Det er ikke praktisk for mig at optø disse hældende terninger senere. Og jeg tager krukken ud og løsner låget og afrimer langsomt, mens grøntsagerne tilberedes.
Men jeg har en kiste, der er meget plads, det er derfor, jeg har råd til at fryse bouillon i containere.

[Nelya]

Nelya, hældeblokken løses meget simpelt. Jeg fjerner straks posen fra den frosne stang og lægger den i en skål for at optø. Og hvis der er et stykke film tilbage, så er den skårne ske alt.

[svetta]

svetta, Det ved jeg, og det gør jeg også med bærpuréstænger! Men med bouillon er det meget mere praktisk for mig, når det opbevares og optøes i en krukke.

læg en plastikbeholder i en pose og hæld i bouillon. Når det fryser, tager jeg posen ud af containeren. Disse mursten kan let stables.

Jeg gør nøjagtigt det samme, og også i flasker og tetrapacks fra mælk

og i hvilke fryse bouillon?

For nylig skrev jeg i tartlets. Jeg koger en stærk bouillon fra svinekødben og oksekødribber, adskiller kødet i en bakke, hælder bouillon i andre. Efter afkøling fryser bouillon, jeg opsamler fedtet på toppen, skærer det i portionerede terninger lige i bakken, dækker det med et plastbræt og vender det om, skubber bouillonterningerne lidt fra hinanden på brættet, så de ikke fryser og læg dem i fryseren. Jeg har allerede foldet de frosne terninger tættere ned i en pose og derefter taget en eller to ud til saucen.
Mine bakker, som for geléet kød, er lave, brede, glas.

Jeg bruger det mest optimale volumen på 500 ml. væsker

Ja ja! Jeg har set disse også, jeg vil se på deres pris, og hvis alt er i orden, gør jeg det samme! Tak skal du have!

desto mere at smide det væk, ikke vaske ... med vores dyre vand, kan det være meget gavnligt

Men jeg har en kiste, der er meget plads,

Ha! og ingen grund til at prale! Jeg har også en stor Miele, men virkelig ikke en kiste.

og også i flasker og tetrapacks fra mælk

Valya - Tinochka! og så mere detaljeret, vaske tetrapak og der bouillon, ikke? og derefter fryse eller skære?
og med flasker også interesseret

vælg lydstyrken for dig selv

sagen er, at der undertiden er brug for en anden mængde bouillon til tider på en puré suppe, så bare en hurtig suppe, så i en risottosauce er sandsynligvis en halv liter den mest optimale

[Mirabel]

Mirabel, hvis du laver et tyndt lag, vil det være praktisk at skære eller opdele. Jeg prøver at fryse alt i et tyndt lag. Så det er mere bekvemt at håndtere en frossen blok senere.

[Vika]

Vika, ja, 0,5 er det mest bekvemme. Jeg tog 1-2-3 stykker. Et andet punkt - bouillon kan fryses stærkere end nødvendigt. Derefter kan den tyndes lidt under brug.

[Vika]

her mere detaljeret, vask tetrapak og der bouillon, ikke? og derefter fryse eller skære?
og med flasker også interesseret

Vika, min tetrapak, hæld bouillon, luk låget og ned i fryseren. Jeg tager forskellige størrelser, 200, 350,500,850,1000 ml, afhængigt af hvad bouillon er til. Jeg bruger flasker fra mælk, dette er kun til hodgepodge og hurtige supper. Jeg afrimer ikke noget, jeg skærer beholderen og straks er bouillon direkte i et stykke i en gryde eller i en stegepande.

[Kamille]

Kamille, Jeg fryser også hakket kød, så hvad er der ellers muligt med et tyndt lag?



Anna, Tak skal du have

Hvad er der ellers muligt med et tyndt lag?

Hytteost.

Og du ville også vide om frysning af små mængder champignons, urter og grønne løg? Og mere hvidløg

Om greener, løg og så videre har vi mange opskrifter i FROZEN med billeder og tip.
Og frossen hvidløg er skrald, og grød er modbydelig i konsistens og smag. Tilsyneladende for en amatør
Og selv med basilikum og olivenolie i fryseren - skrald.

frysning af små mængder svampe

Jeg er allerede stegt is med løg og krydderier.

Jeg er allerede stegt is med løg og krydderier.

Champignons er også stegt is. Jeg skar det i tynde skiver på en fødevareprocessor, stegte det eller rettere stuet det i en stegepande fra væske, tilsatte krydderier, jeg kan lide bukkehorn i champignons og afkølet det. Så i posen med Freken Bock lynlås, pressede hun brættet ned, så det var fladt og ned i fryseren. Men jeg iser ikke løg med svampe. Du kan derefter stege løg i en stegepande og smide svampene der for at optø hurtigere.

Løg kan derefter steges i en gryde

Dette er at fordoble stå ikke op Pletter ikke stegepanden - boghveden blev kogt, læg et stykke fra fryseren i det, hæld det med fløde og på 10 minutter var maden klar.

[Hvidløgspasta]

Om hvidløg også af den opfattelse, at det ikke er værd at fryse. Jeg stoppede med at gøre dette i lang tid, fordi jeg ikke kan lide det efter frysning.
Men jeg har gjort det i lang tid Hvidløgspasta om vinteren, når hvidløg ikke længere vil ligge frisk.
Har allerede givet denne opskrift i et eller andet emne.

Vi bruger det i stedet for hvidløg om vinteren! I denne form kan hvidløg opbevares i meget lang tid uden at miste sine helbredende og aromatiske kvaliteter. Ja, det er meget let at føje det til retterne. Ingredienser: 200 g hvidløg, 50 g oliven eller anden vegetabilsk olie. Sådan tilberedes: Skræl hvidløg, læg den i en blender, tilsæt olivenolie der, og bland indholdet grundigt, indtil der dannes en homogen væske. Læg den resulterende pasta i en glasbeholder og opbevar i køleskabet. Brug det efter behov, som almindelig hvidløg.

Dette er ikke for at komme op panden to gange, ikke for at blive snavset

Også en klog beslutning

greener, løg osv. vi har mange opskrifter i FROZEN

efter dette emne vil jeg også studere det Tak!

frossen hvidløg

undskyld...

Jeg er allerede stegt

dette er ikke særlig godt for mig ... hvad hvis jeg f.eks. vil bruge rå i en salat ...
i butikkerne så jeg rå blandet med andre grøntsager. Må prøve lidt og se, hvordan det går

[Vika]

Vika, frosne svampe er ikke egnede til salat, de vil være som bløde klude. Fra frysning bruges de til suppe, til stegning, til påfyldning. Til salat, hvis den ikke er forarbejdet, så kun frisk.

[svetta]

svettaJeg kan se, Svetochka!

Hvis champignonerne i salatopskriften skal stegt med løg på forhånd, fryser jeg dem også til dette. Og jeg kan ikke se noget fatalt i dette. Det er en anden sag, om der er behov for rå, syltede eller anden behandling i en salat.

hvad hvis jeg f.eks. vil bruge rå i en salat ...
i butikkerne så jeg rå blandet med andre grøntsager.

Råsalat er ikke velsmagende, men pizza, stuvede grøntsager eller suppe er meget god. Til disse formål lægger jeg de skivede svampe i et lag på et plast- eller glasbræt, fryser det og hælder det derefter i en pose.

hvad hvis jeg f.eks. vil bruge rå i salat ...

Kartoffelsalat med rå svampe (Administrator)

Og du ville også vide om frysning af små mængder champignon, urter og grønne løg?

Grønne løg kan fryses, men kun lukkes hermetisk!
Når jeg havde lagt purløgene så smukt ud i plastikbeholdere, lukkede dem med låg - så gik jeg over og ventilerede hele fryseren.

Jeg sætter det i disse

Grønne løg kan fryses, men kun lukkes hermetisk!

Jeg har det opbevaret i almindelige plastposer, der er ingen lugt. Frys i små portioner for nemheds skyld.
Store containere frigøres gradvist, og dette spiser plads, intet andet kan placeres ved siden af ​​det.

Der er slet ingen problemer med at fryse grønne løg uden nogen forseglede beholdere / poser. Skivede løg, pakket i almindelige fryseposer, opbevares perfekt og giver glæde, når de tilsættes supper, kød og grøntsags varme retter. Og det er godt i salater!
PS: min, jeg skar den, satte den på skærebrætter, den ligger, indtil fugtigheden fra vask fordamper, så hælder jeg den bare i poser og i fryseren.

alle tak for anbefalingerne og rådene! vi fryser korrekt og nyder det!

Emnet er forbløffende nødvendigt, jeg læste langsomt i to uger, jeg fik mit sind, jeg lærte meget, jeg opdagede en masse nye ting for mig selv og skrev det ned ... tak til alle, der delte verdslig visdom ... de siger virkelig, lever og lær ... ...

Piger, vær venlig at dele dine erfaringer, hvis nogen), frysning af mælkegrød.

Hvordan opfører mælkegrød efter afrimning?

[Inna]

Inna, Jeg fryser resterne, men så kun i dej eller i koteletter, har jeg ikke prøvet at spise på en eller anden måde

Jeg fryser med jævne mellemrum mælkegrød. Men jeg bruger dem til bagning af brød. Det ser normalt ud efter afrimning, men nogle gange skæres mælk ud.

[Teenager]

Teenager, TaichkaMange tak for din lydhørhed, piger !!!

nogle gange blev mælk skåret.

Det var det, jeg var bekymret for.

Nogle gange ... er jeg nysgerrig efter, hvad det afhænger af Sommetider ... Påvirker mælkekvaliteten, eller er det noget andet?

Jeg kan heller ikke lide optøet grød, fortæl mig opskriften, hvor du ellers kan bruge den. Jeg bager ikke brød, jeg prøver det i koteletter, men jeg så ideen et andet sted, jeg kan ikke finde den. Jeg har hvede, byg og majs fra mine børn. Jeg har allerede skiftet fra en multi-stack til en stor wide stack, den forbliver stadig nogle gange.

[Arinna]

Arinna,

Morgenpandekager (hirse gær) (V-tina)

Jeg bruger absolut enhver grød - hvede, boghvede, ris, byg, alt er lækkert, min eneste genkender boghvede, men de spiser det alligevel