Bee sting fløde tærte

For nylig gentog jeg denne kage, forsøgte at gøre den anderledes - først placerede jeg dejen i form og lagde forsigtigt spredningen ud, den viste sig perfekt
Stella, tak igen, virkelig en meget vidunderlig opskrift

[Zarina]

Zarina, til sundhed og tak for tip!

Luchechk, men dette er en vidunderlig udvej!
Tak for ideen!

A_A_A_A! HJÆLP! Hvorfor er det så oppustet i ovnen? Er alt tabt?

Det ser ud til, at alle er med på mødet. Nå, intet, alt er allerede faldet ned og bagt. Det lykkedes mig endda at brænde tungen, skrabet et stykke fra kanten og tygge hurtigere. Barnet stod i nærheden og formanede, krævede at vente og dække med fløde. Men det er meget vanskeligt at modstå.

Ja, alt er i orden, da jeg bagte op til fire glider, men det påvirker ikke smagen.

[kraveben]

kravebensandsynligvis skal du stadig følge rådene luchok Påfør et smør på den fjerne dej.
Håber du ikke skuffer kagesamlingen!

[Stern]

Stern,
Stell, jeg ville spørge - af en eller anden grund rejste min frosne dej sig ikke i beholderen. Hvorfor kunne dette ske? Gæren ser ud til at være normal, den første del steg godt ... Indse, at dejen ikke hæver sig, og der ikke er nok af den til kagen og strakte bare kagen og besluttede at bage den sådan og dryssede den med sukker og skær det i små stykker med en plastskraber (0,7 x 1,5 cm), afstand - i ovnen pustede de op og fik så vidunderlige knas

Antonovka, jeg kan kun sige en ting. Den optøede dej hæver mountainaaaaazdo længere end normalt. Måske ventede de bare ikke på stigningen?

Nå, som det blev skrevet af dig - ikke om natten, men om dagen - en halv dag i h-ke og derefter på bordet :) Følg. Jeg prøver det længere. Nå, vi mistede ikke meget - jeg er sådan knust nu, og jeg vil bare gøre det sådan.

Skat, findes denne bog "Baking Joy" på russisk? Jeg har downloadet et antal af Dr. Otter's bøger, men ingen af ​​dem med den titel. Og der er heller ingen lignende opskrift. Jeg kiggede på alt nøje.

Zarina, det ved jeg ikke engang. Jeg læser denne bog i originalen på tysk.

Generelt er jeg med det sidste spørgsmål. Du skal finde ud af alt om din yndlingspai. Og hvis du laver et opslag fra den anden serie, kan du bruge frisk dej, kort sagt, frys den ikke? Jeg forstår, at den del af dejen skal være halvdelen. Jeg vil gøre det uden fløde, bare med et smøremiddel. Og en ting mere: Jeg har ikke Amaretto derhjemme, men jeg har mandelkoncentrat. Du kan erstatte spiritus med dette, og hvis ja, hvor meget tror du at sprænge ud?

Generelt er jeg med det sidste spørgsmål.

Ja, så meget som nødvendigt!

Og hvis du laver et opslag fra den anden serie, kan du bruge frisk dej, kort sagt, frys den ikke? Jeg forstår, at den del af dejen skal være halvdelen. Jeg vil gøre det uden fløde, bare med et smøremiddel.

Selvfølgelig behøver du ikke fryse!

Og en ting mere: Jeg har ikke Amaretto derhjemme, men jeg har mandelkoncentrat. Du kan erstatte spiritus med dette, og hvis ja, hvor meget tror du at sprænge ud?

Ja, jeg hældte Amaretto, fordi jeg ville færdiggøre flasken. Bare et par dråber mandelsmag vil tilføje skønhed.

I går lavede jeg denne vidunderlige kage til en familiemiddag med en ven. Jeg forberedte påfyldningen i henhold til den første mulighed og den anden. Jeg fyldte en kage med fløde, den anden fyldte ikke med noget. Denne gang, for at undgå fejl, brugte jeg ikke mandelblade, men spåner (når alt kommer til alt er stykkerne lettere), og desuden lavede jeg først korrektur af dejen og spred derefter forsigtigt påfyldningen. Alt fungerede perfekt, ingen fejl. Forresten er den anden påfyldning bare superfood.Og med Amaretto ville det være endnu smagere, men jeg begrænsede mig til smagsstoffer. Generelt kunne alle vennernes gæster virkelig godt lide det. Det er interessant, at en vens ven vigtigst sagde, at hvis cremen ikke var vanillecreme, men ostemasse, ville den være helt super.
Jeg lovede ham at give det til Dr. Otker

[FLØDE]

Jeg lovede ham at give det til Dr. Otker

Vi kan gøre det uden Dr. Otcher!

Her er det, FLØDE, kun reducere delen.

Nu glemmer jeg stadig at sige tak igen for kokosnødspredningen. Det viser sig så lækkert med kokosnød, at min familie lige blev hooked på denne kage. Og med det naboerne. Jeg gør det allerede uden fløde med en kokosnødbelægning for ikke at blive fedt. Jeg spiser næppe mig selv, jeg kan ikke. Tak igen for den vidunderlige opskrift! ...

Godt helbred og tak for tip!

Stella, jeg har set på denne opskrift i et år. Men jeg kan ikke gøre det, jeg har ikke et dejprogram i 1 time og 50 minutter. Jeg har kun et dumplingsprogram (20 minutter) og pizza (45 minutter). Jeg kan ikke gøre det med mine hænder ... vil jeg virkelig bare se på det?
Eller måske er der sådan et program i Panasonic, men jeg kan ikke se og ved det ikke?

Så du kan bare ælte på pizza-programmet i det mindste! Derefter overføres dejen til en smurt skål med let voksende, når æltningen er slut. smør, og så modner det allerede uden for brødmaskinen. Træn en gang, og det er det. Selvom jeg faktisk tror, ​​at dine Panasika-programmer har alt, alt!

Sørg for at gøre det, kagen er frygtelig lækker. Jeg har tilpasset mig, jeg laver bare en flødecreme eller mandelkrem. Og toppen er kokosnød eller fra den anden mulighed. Nå super simpelt! Tak igen til Stella!

Stella, jeg har set på denne opskrift i et år. Men jeg kan ikke gøre det, jeg har ikke et dejprogram i 1 time og 50 minutter
Jeg kan ikke gøre det med mine hænder ...

Hvorfor?

Stella, jeg har set på denne opskrift i et år. Men jeg kan ikke gøre det, jeg har ikke et dejprogram i 1 time og 50 minutter. Jeg har kun et dumplingsprogram (20 minutter) og pizza (45 minutter). Jeg kan ikke gøre det med mine hænder ... vil jeg virkelig bare se på det?
Eller måske er der sådan et program i Panasonic, men jeg kan ikke se og ved det ikke?

Dejprogram

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Piger, mange tak! Som man siger: "... har du prøvet at læse instruktionerne?" Jeg skimte denne instruktion på købstidspunktet, og det er det. Og så fortsatte hun med at læse kun det, der var skrevet på menuen på selve komfuret og udelukkende på russisk. Og dejen er skrevet, tror jeg, på engelsk, ikke i programmer, men i en tilstand. Nu læser jeg alt omhyggeligt
Stella! Efterhånden som varmen aftager, vil jeg prøve ..

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Piger, mange tak!

Jeg er bestemt ikke for det, jeg havde bare i tankerne - hvorfor kan jeg ikke ælte det med mine hænder? Jeg har ikke HP, jeg ælter hele dejen med mine hænder, jeg hjælper mig med en almindelig mixer, kroge til dejen med en dyse, så slår jeg dejen på bordet 100 gange, og den bløde glatte dej er klar.

Hvorfor kan du ikke ælte med dine hænder?

Lozja, forklarer jeg, jeg er ikke på venlige vilkår med gærdej. Enten har jeg ikke tålmodighed til at ælte det, eller jeg får ikke ... Jeg har bagt tærter to gange i mit liv, der kunne dræbe med det samme. Nu er der ikke engang et ønske om at lave dej med dine hænder.

[celfh]

Jeg bagte tærter to gange i mit liv, der kunne dræbe med det samme.

celfh, Tanechka, jeg tror ikke på dig!
Tro mig, denne dej er uknuselig! Om denne kage vil jeg sige som i m / f "Frøprinsessen" sagde tsaren: "Og dette brød er kun på ferie!"
Forresten bager jeg ikke denne kage ofte kun til store helligdage - den er meget god til hverdagen.

[celfh]

celfh, Tanechka, jeg tror ikke på dig!
Og dette brød er kun på ferie! "

Tro det eller ej, jeg lyver sjældent, men nu har jeg muligheden for at lave denne kage. Jeg vil virkelig bage det. sagen er, et sted dybt i min hukommelse har jeg minder om quiche. Det var sååå lækkert! Som dog alt i barndommen. Sandsynligvis bagede min mor til ferien. Og på hverdage var alt meget enklere, men også meget velsmagende: sort brød, hældt med vand og godt "dyppet" i sukker ... og jeg husker stadig denne smag.
Stella! Jeg vil ikke være offtopic længere !!!!

Tanyusha, for ikke at oversvømme, gå til mit forum, jeg vil "prøve" dig med gærdej.
Jeg er sikker på at I bliver venner!

[Stern,]

Stern, tage en rapport fra de bageste.

At sige, at det er lækkert, ikke at sige noget! Stern,, tak for den lækre opskrift!



Jeg lavede en tærte fra halvdelen af ​​dejen, og fra det andet fik jeg sådanne bagler med marmelade (min hånd rejste sig ikke for at fryse dejen).

Luysia, helbred, kære og tak for rapporten!

Jeg bager denne kage 3 gange om måneden, og jeg tilpassede vandingen til den lækre påfyldning til fyldning af chokolade, og kagen og slik flyver straks væk.
tak for opskriften

Maryana61, om sundhed og tak for tip!

Godaften allesammen! Piger, fortæl mig, i hvilken form at tilføje smør til dejen - smeltet eller ved stuetemperatur? Og når du forbereder dejen i hånden, hvor mange gange skal du knuse den?

Godaften allesammen! Piger, fortæl mig, i hvilken form at tilføje smør til dejen - smeltet eller ved stuetemperatur? Og når du forbereder dejen i hånden, hvor mange gange skal du knuse den?

Olie ved stuetemperatur. Dejen blev æltet, kom op, æltede, kom op igen, satte den i en form, kom op, satte den i ovnen.

[Irina F]

Irina F, hvis du laver dejen i hånden, smelter smørret, køler lidt af (det skal være varmt) og tilsæt i sidste øjeblik.
Lad dejen hæve en gang, rynke, rulle ud og i form. Smør med belægning, og lad den stå på afstand.

Piger! Mange tak for dine svar))) I morgen bager jeg for venner, jeg håber, at alt ordner sig)))

Held og lykke!

Og min tærte i ovnen steg meget godt, og efter bagningen blev æslet. Hvad kunne det være fra? Spredningen var tyk, der var flere nødder end normen, den flød slet ikke engang i ovnen, men simpelthen bagt ovenpå. Måske på grund af hende. Bagt i lidt mindre end 20 minutter ved 200 * C, bagt.

Og min tærte i ovnen steg meget godt, og efter bagningen blev æslet. Hvad kunne det være fra?

Sandsynligvis forsinket i korrektur.

Det er usandsynligt. Det tog cirka 40-45 minutter at gå, min gær er træt, uhåret.

god tærte!

[Stern]

god tærte!

det er umuligt at kalde denne lækre tærte bare en tærte. Det er stadig tættere på ... kage. Jeg har bagt det i to år til vores ferie, de beder om mere .... Jeg bragte det til DR for at arbejde, så den 23. februar nægtede mændene gaver, bad om en "Bee Bite" ... pænt. ..
MEN Stern AGROMADNOE-TAK og en dyb bue for at dele denne lækre

Jeg kogte en meget lignende lækker (jeg fandt opskriften på forummet Good Kitchen), kun kaldet "Bee Sting", jeg kunne virkelig godt lide det, og det gjorde også alle, der prøvede det. Opskriften er som følger:

bistik

Dej
• 50 gr. smør
• 0,5 kopper mælk
• 3 æg
• 1,5 kopper mel
• 1 glas sukker (jeg tog et ufuldstændigt glas)
• 1 pose bagepulver
• 1 tsk. rom (jeg havde spiritus)
Fløde
• 250 ml creme (mindst 32%)
• 2 spsk. l. sukker (jeg tog 1)
Glasur
• 50 gr. smør
• 0,5 kopper valnødder (eller pekannødder, der var mandelflag på fødselsdagen), hakket
• 1 tsk. pulver til instantkaffe
• 2 spsk. l. honning
Smelt mælk med smør. Bland æg, sukker, mel, bagepulver og rom (jeg slog nogle æg med sukker bare i tilfælde og tilføjede derefter alt det andet). Hæld smør og mælk i dejen og rør godt. Bages i 40 minutter ved 175 ° C (jeg bagte ved 160 ° C).
Til glasuren koges alle ingredienser, indtil de koger over medium varme. Fjern kagen fra ovnen, dæk med glasur (mere præcist, spred) og vend tilbage til ovnen i yderligere 5 minutter. Efter bagning afkøles kagen helt, skæres i halve og placeres flødeskum mellem kagerne. Afkøles i køleskabet.
Jeg skar kagerne med en tyk tråd.

Naturligvis vil jeg også prøve din opskrift!

Jeg kogte en meget lignende lækker (jeg fandt opskriften på forummet Good Kitchen), kun kaldet "Bee Sting", jeg kunne virkelig godt lide det, og det gjorde også alle, der prøvede det. Opskriften er som følger:

bistik

...

Jeg ser kun en lighed i ... "bi" ... .. Måske lægge en separat opskrift med et foto?

Jeg blev også fristet af denne vidunderlige kage. Men bunden er mel .. taljen skriger. Og hjernen hvisker, jeg vil have ....: girl_cray: Der er en dej i HP.

Jeg blev også fristet af denne vidunderlige kage. Men bunden er mel .. taljen skriger. Og hjernen hvisker, jeg vil have ....: girl_cray: Der er en dej i HP.

Åh, pas på! Denne kage er en, som jeg sjældent bager. Ikke fordi det er usmageligt eller forvirrende, men fordi det på en eller anden måde er mystisk. Det forsvinder fra mit bord! Retfærdig! Så jeg sætter mig ned for at smage et stykke, og resten af ​​kagen ligger på bordet foran mig. Jeg spiser stadig dette stykke - halvdelen af ​​kagen forsvinder bare fra bordet, nogle gange mere. Nogle gange er der generelt 2-3 stykker tilbage fra hele kagen. Så kigger jeg, måske, flyttede jeg hen. Og ingen andre steder! Og jeg vil give hovedet til at afskære, at jeg kun spiste et stykke. Og så hver gang jeg bager det!
Så mine slægtninge sætter sig ned for at spise - alt er normalt, hvor mange stykker der er spist, så meget er ikke nok på skålen. Og mystik sker for mig.
Derfor gør jeg sjældent det og mig selv uden nogen prøver jeg ikke at sidde ved bordet.
Og endnu et mystisk øjeblik - den næste dag vejer jeg 0,5-1 kilo mere end før! Mærkeligt generelt er det alt!

Vi er bare søstre i ulykke. Jeg har det samme med bagværk. : girl_red: Der er altid mangel på kage.

py sy: Jeg vil bage og give det til børnene (de besøger deres bedstemor nu) ...... Jeg håber, at jeg giver det hele.

Vi er bare søstre i ulykke. Jeg har det samme med bagværk. : girl_red: Der er altid mangel på kage.

Så jeg har også bagt mange ting i mit liv, men det sker kun for mig med denne kage.

py sy: Jeg vil bage og give det til børnene (de besøger deres bedstemor nu) ...... Jeg håber, at jeg giver det hele.

Forsøg ikke engang, du ved aldrig, måske bliver det som min - mens jeg spiste et stykke, forsvandt halvdelen af ​​kagen et eller andet sted.