Kylling hjerte budding

Kylling hjerte budding

Kategori: Kødretter

ingredienser
kyllinghjerter, skrællet af film	500 gr.
semulje	1 glas.
koldt vand	2 briller.
æg	4 ting.
pærer (medium)	2 stk.
dild, salt, peber.

Madlavningsmetode

• Som jeg sagde, kyllingens hjerter er min svaghed, jeg lavede dem på spyd, nu er det tur til budding, opskriften på den velkendte Elena110 er her
• Jeg har lavet denne lækre mere end én gang, og resultatet glæder altid en stor kødgryde fra et pund hjerter og vigtigst af alt hurtigt. Denne gang stegte jeg ikke løg, men snoede det rå. Det viste sig lige så velsmagende
• Hæld semulje med vand.
• Steg løgene indtil de er gyldenbrune i vegetabilsk olie (dræn overskydende olie).
• Rul kyllingens hjerter, stegte løg gennem en kødkværn.
• Pisk æggene separat og tilsæt til semulje, slå igen og tilsæt hjerte- og løgblandingen.
• Hak dillen fint, læg den samlede masse, salt og peber i.
• Slå alt godt.
• Smør en bageplade med vegetabilsk olie, drys med semulje, hæld den tilberedte blanding.
• Bages i en forvarmet ovn til 190 grader i en time.

Bemærk

PUDING er en traditionel engelsk skål, der er blevet udbredt i mange lande og ligner en gryderet lavet af færdigretter. Budding kan laves af korn, hvidt brød, kiks, hytteost, kød, fisk og andre produkter. Puddinger er baseret på kogt ris, hvidt brød; fyldstoffer - smør, ghee eller oksekødsfedt og forskellige kød- eller frugtkomponenter; fastgørelsesfyld - et æg kombineret med mælk. Budding bages i ovnen eller dampes i specielle dåser.

Lignende opskrifter

Dampet kyllingepudding (MariS)

Perle byg budding i en trykkoger Liberty mp-900 (mary_kyiv)

Engelsk julepudding (opskrift fra Laroussé Culinary Encyclopedia). Tilpasning til komfur-komfur Oursson 5005. (lungwort)

Overskæg, tak for en enkel, hurtig og lækker opskrift! Bare anti-krise
Jeg prøvede det for første gang i dag, det viste sig sådan:





Lækker, jeg laver mad mere!

[Suslya]

Suslyatak for opskriften, lækker!
Jeg kogte af kyllingens hjerter og lever.
Bagning i en silikoneform - det viste sig også meget smukt (tak, kava, for ideen). Jeg havde ikke tid til at fotografere.

Elskere af lever og hjerter, som ikke har kogt endnu, fortsæt!

[Lucy,]

Lucy, og hvor mange af dem var - hjerte-lever? eller med øjet?
Ellers har jeg allerede overvåget hele markedet for hjerter (Suslya! Udover Katya vil der være mange flere mennesker at lave mad!), Men de sælges kun med lever. Jeg tænkte også - måske kunne jeg male en del af leveren med hjerter - og så skrives der pludselig ikke 500 g?

[rinishek]

rinishek, kan du godt vride et sæt af en blanding af hjerter / lever. Jeg er sikker på, at smagen ikke bliver værre, leveren vil bare dominere.

[Lucy,]

Lucy, Kate, tak for svarene. Jeg vil helt sikkert prøve. Eller måske tilføje kyllingekød? Lad os sige fra 1 kyllingelår. Eller er det allerede budding, men slet ikke fra hjerter

[Lucy,]

Lucy, og hvor mange af dem var - hjerte-lever? eller med øjet?

Jeg lavede af indlæg (hjerter og lever). Det viste sig meget velsmagende!
Du bliver nødt til at prøve med kun hjerter.

rinishek, kan du godt vride et sæt af en blanding af hjerter / lever. Jeg er sikker på, at smagen ikke bliver værre, leveren vil bare dominere.

rinishek, kava skrev meget præcist.

[Eller måske tilføje kyllingekød? Lad os sige fra 1 kyllingelår. Eller er det allerede budding, men slet ikke fra hjerter

Hvis du læser Elenas 110 opskrift, kogte pigerne denne skål af kyllingebryst osv.

[Suslya,]

Suslya, kom med tak for budding - det viste sig smukt og lækkert.
Undskyld for photoap-t til en fest. Men ikke så smuk som Katya's
Det gør jeg stadig

bragte et foto



Suslechka, tak for opskriften!
og fotik vendte tilbage efter de truende skiftede øjenbryn, men ... med døde batterier. Alt, selvom jeg giver, trækker jeg batterierne ud !!!

[rinishek]

rinishek godt klaret! Er det så hvidt på grund af blitzen? Eller er den brun i ovnen?

nej, snittet er sådan - det ser ud til, at jeg gjorde alt efter opskriften i ovnen og følte med en temperatursonde, som jeg ikke kender. Jeg ved! måske har jeg flere lokkefugle end nødvendigt? Jeg er næste. Jeg lægger mindre lokketider.
alle derhjemme kunne virkelig godt lide det, så de godkendte det!

Forenklet og fremskyndede opskriften til det umulige punkt og lavede den i mikrobølgeovnen. Alt tog 25 minutter, inklusive forvarmning af mikrobølgeovnen.



For 500 gr kyllingehjerter
1 løg
3 æg
0,5 spsk semulje
muskatnød
salt

Jeg satte alt i skålen på mejetærskeren på én gang og malede det og slog det med knive ved maksimal hastighed i 3 minutter. Jeg satte den i en silikoneform og satte den i mikrobølgeovnen i 10 minutter på en mikro + grill (600 W).

Denne "hurtige skønhed" om morgenen blev perfekt skåret i tynde skiver på en sandwich. Jeg overvejer at tage en sådan opskrift i service til sandwich i stedet for pølse.

Fantastisk Og hvordan opfører semulje sig uden vand? ikke følt bagefter? skønt ... et halvt glas af alt, bemærkes det sandsynligvis ikke

Jeg satte den i en silikoneform og satte den i mikrobølgeovnen i 10 minutter på en mikro + grill (600 W).

Hvordan opførte silikoneformen sig? Du kan ikke grille hende. Duftede ikke kemi?

[Lika]

Fantastisk Og hvordan opfører semulje sig uden vand? ikke følt bagefter? skønt ... et halvt glas af alt, bemærkes det sandsynligvis ikke

Det er rigtigt, at semulje absolut ikke mærkes. Semulje tog små, "sovjetiske"

Lika, tilføjede du vand?

Nej, ikke lidt. Tre æg og juice fra rå malede løg var nok.

Hvordan opførte silikoneformen sig? Du kan ikke grille hende. Duftede ikke kemi?

I mikrobølgeovnen, selv under grillen, opfører silikone sig godt. Grillen er ikke så kraftig som i ovnen. Dette er formularen https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45788.0
Jeg bager små kiks og gryderetter i denne form ganske ofte.

[Suslya]

Suslyatak for budding - jeg gjorde det bare. Meget velsmagende Jeg var bange for at den ikke ville passe ind i en rektangulær form og gjorde den også i en rund med et hul i midten (nu så jeg ud som kava på 1 side), begge silikone. Jeg sprang normalt ud af den rektangulære, og fra den runde faldt den i stykker (sønnen glemte at drysse den med semulje).
Jeg undskylder for kvaliteten af ​​billedet (dette er bare et bevis på, at jeg bestemt gjorde det) - i morgen er der intet at fotografere Ja, farvegengivelsen er meget dårlig, farven på budding er den samme som alle andres


Om morgenen fotograferede jeg det i et afsnit, det ser ud til at ordne sig - om aftenen sender jeg det

Antonovka, jeg er glad for, at jeg kunne lide den smukke budding.
Og jeg elsker ham kold den næste dag ... med brød og min egen mayonnaise, hjemmelavet.

Suslya, jeg bragte morgenbilledet

Og jeg elsker ham kold den næste dag ... med brød

Min morgenmad i dag, kun uden mayonnaise (Jeg vil ikke gøre det på nogen måde)

men jeg spekulerer på, hvem der nogensinde har forsøgt at lave et oksekødshjerte?
Jeg har det bare i køleskabet, vil jeg ikke ødelægge opskriften?

Jeg lavede kun kylling ud af ... oksekød er tættere end kylling ... selvom du springer det gennem en kødkværn med en løg, skal alt ordne sig. Her vil min maske komme sig, jeg vil købe oksekød og gøre det.

[Tatyanka,]

Tatyanka, du prøver. Når alt kommer til alt laver du koteletter, hvor der er oksekød?
Jeg ville prøve, men jeg vil bestemt tilføje et par skeer mayonnaise for at blødgøre produktet. Nå og sandsynligvis (på grund af stivheden) tilføjede jeg hjemmelavet fløde eller smør. Måske skal du stadig marinere det? for natten for eksempel?

Når jeg laver oksekød i MV, tilføjer jeg altid et stykke blommer. olie, læs et eller andet sted om sådan et trick.Så resultatet imponerede mig MEGET. Begyndende med aroma og slutter med en mild smag. Og jeg kan ikke lide oksekød, mildt sagt, men det er nødvendigt at lave mad, det er ikke muligt at tilberede svinekød hver dag.

[rinishek]

rinishek tak for råd og venlig feedback ,: blomster: Jeg rapporterer, jeg PRØVET Jeg laver den stadig ud af oksekød: 300 g. hjerter + 100g. lever + 100 gr. lunge.
Jeg tilføjede ikke majones, fordi det forekom mig, at 2 glas vand pr. 1 glas semulje var for meget, jeg hældte ca. 0,5 kopper, da min semulje stod i ca. 1,5 time (og jeg tror, ​​jeg gjorde det rigtigt), fordi at når det dumpede ud, sprækkede taget lidt, og saft strømmede ud. Det viste sig at være lidt mørkere end alle andre, sandsynligvis på grund af leveren, det viste sig lækkert. TAK for opskriften Suslya
Jeg udsætter ikke et foto, jeg købte en form for et par dage siden med en mursten, forsøgte at bage brød, men det sidder fast, jeg troede, det var en ulykke, men i går bagte jeg "budding" og den samme historie, selvom jeg smurte det og dryssede det med semulje, måtte jeg skære det af med en kniv fra siderne og sidde fast i bunden, så ville ikke udsætte ikke en smuk form for budding

Så pioneren dukkede op. Det er en skam, at formen svigtede ... Og jeg lægger ikke semuljen i blød i så lang tid, bare det første, jeg gør, er at fylde det med vand, og så begynder jeg at lege med hjerterne, jeg afskærer det, vrider det, så meget semulje svulmer.

Elena110 og Suslya tak for opskriften. Jeg gjorde det strengt efter opskriften to gange, og så blev jeg tiltrukket af eksperimenter! Jeg udskiftede 500 g hjerter med den billigste hakket kylling (selv med sojatilsætningsstoffer!). Det viste sig at være et godt kødbrød! Hvis budding lavet af hjerter (og den kommer godt ud!) Næppe var færdig, blev hakket kød spist meget hurtigt! Jeg kan forestille mig, hvilken lækkerhed det viser sig, hvis du lægger hakket svinekød eller kylling af højeste kvalitet, eller du kan også tilføje stykker røget kød ....! Mine bemærkninger: billig hakket kylling er ret flydende, så du skal reducere væskemængden, jeg lægger 3 æg i stedet for 4 æg.Generelt set anbefaler jeg stærkt denne opskrift som en grundlæggende for kreativitet! Tak piger igen!

[Lika]

Piger, og hvis du laver budding strengt i henhold til opskriften, viser det sig ikke meget løs? Jeg er interesseret i, hvordan det derefter skæres til at tage på brød?
Lika Jeg gjorde det i mikrobølgeovnen (med den halve norm for semulje og uden vand), så det ser ud til at være tættere. Jeg vil gerne have smør i stedet for pølser.

ifølge hovedopskriften blev jeg tæt, ikke løs

Jeg får også en tæt en, du kan skære den i stykker med en kniv.

Jeg gjorde det ifølge hovedopskriften, men med halvdelen af ​​normen for vand så det ud til, at 2 spsk. det er meget. Næste gang prøver jeg at lægge halvdelen af ​​semulje (som for mig, det er for meget semulje) og uden vand.

Jeg lavede også en note om væsken og semulje til mig selv (træk næste gang. Eller måske semulje og udskift det delvist med noget) - men det smager som.

godt, hvordan generelt?

Stinkende ... men mig semulje og vand er normale. Kan også prøve at reducere noget og sammenligne

Tanya, måske har vi forskellige, kyllingelever? kan vi have dem her flydende?
og jeg kan bare ikke lide gryn i kød. Jeg har for eksempel flere flager. som - Jeg siger, det er et spørgsmål om smag

At jeg ikke er noget, så tror jeg virkelig kan ændre andelen, men det bliver endnu smagere! Jeg har ikke noget imod, hvis opskrifterne er tilpasset min smag, det gør jeg så ofte selv, jeg kan bare lide alt her hidtil.

Tanya, i dag bagede jeg din budding igen i en smart uniform. Jeg brugte kalkunhjerter denne gang - det viste sig også at være meget velsmagende! tak kære

Hvor smukt!!! Godt gået Katyusha gjort glad

[Suslya]

Suslya Tak for opskriften! Lækker!
Jeg havde ikke tid til at tage et billede hele, de begyndte at klippe

[Piger]

Piger, hvad tror du, kan du oprette sådan en budding af kyllingekammer? Eller er de uhøflige for denne ret?

[Innul]

Innul, måske vil Tanyusha rette mig, men jeg ville ikke lave budding af maver. Som du med rette sagde - de er hårde
Generelt laver jeg kun pilaf fra mave

[rinishek]

rinishek
Irsk, meget tak, du reddede min familie fra at spise noget ufordøjeligt! Og fortæl os mere om pilaf ? Jeg har aldrig kogt "gastrisk" pilaf ... Jeg stuede det med kartofler i en tegneserie, jeg laver ofte fyld til tærter ... tankerne drejede rundt om pilaf, men ... det modnede aldrig ...

Jeg tror også, at ventriklerne vil være hårde for denne budding, hjerterne er blødere.
Og jeg laver også denne form for pilaf meget, jeg hugger ventriklerne med gulerødder, næsten indtil de er kogte, så kaster jeg ris der, fylder den med vand og det er det.

Og jeg laver også denne form for pilaf meget, jeg hugger ventriklerne med gulerødder, næsten indtil de er kogte, så kaster jeg ris der, fylder den med vand og det er det.

aha! plus løg og rosiner-
som min mand kalder ham "Pilaf fra navler 50 skaldet"

Lavede denne budding igen i dag!

Nu kun fra hjerter uden lever. Og kogt i en langsom komfur.

Jeg ændrede ikke opskriften, kun jeg tog 1 glas vand og tilføjede en rå løg, der passerede gennem en blender, krydderier til hakket kød og knust muskatnød.

Bagningstilstand 60 + 20 minutter uden at dreje.

Abaldenly velsmagende (mere øm end med tilsætning af lever).

Til forfatteren endnu en + og TAK !!!

Og vi har budding i dag også! hans mand elsker ham Og jeg har ikke gjort det i tegneserien endnu, jeg troede, at der ville være meget, og det ville være dårligt bagt. Nu vil jeg helt sikkert gøre det.

og jeg gjorde det også forleden. Sandt nok besluttede hun sig for ikke at bukke under for krisen og erstattede vandet med en blanding af creme fraiche og mælk, tilsatte 400 gram svinelever til kyllingens hjerter og hældte broccoli-blomsterstand i blandingen. Stadig stegt løg. For hver brandmand tilføjede jeg et par spiseskefulde stivelse.

meget velsmagende og øm

Jeg bærer et velfortjent plustegn

Det viste sig at være meget velsmagende budding, selv min mand, der ikke kan lide forskellige indlæg, spiste med glæde, og for dette min separate enorme tak !!!!! Jeg malede alt sammen i en blender, rå løg, erstattede semulje med havregryn, tilsatte ikke vand - der var nok væske fra æg og løg. tilføjede endnu en teskefuld sennep med korn - tilføjet en sådan let pikant.

[Suslenka]

Suslenka
Trak knap bAAalvorlig infektion ) før dig ... Jeg lavede en budding i dag efter din opskrift, åh, alt det viste sig så godt, ellers stak jeg hjernen sammen for at trække vand eller ikke trække vand fra ... Jeg besluttede at gøre alt strengt efter opskriften, godt, eller ... næsten alt ... Bagt i en langsom komfur (jeg ville ikke tænde ovnen) 65 + 20 minutter, budding var forbløffende bagt! Jeg fodrede min mor med dona - de genkendte det som utroligt velsmagende!

P.S.Jeg piskede alt med en nedsænkelig blender, ja det er så praktisk, souffléen viste sig at være den mest sarte, samtidig blev alt pisket med alt, jeg slog ikke æggene separat ... piskede alt på én gang! Massen viste sig at være luft-luft!

Suslenka, mange tak!

Og tak piger. Det er rart, når familien kan lide det, ikke? Krosh, og her skrev du "... Jeg besluttede at gøre alt strengt efter opskriften, ja, eller ... næsten alt" Kom nu, kom igen, fortæl

Jeg tak også. Jeg plejede at lave noget som dette i en bagemuffe (kogt eller bagt). Nu besluttede jeg at bare bage i ovnen. Jeg har 0,5 kilo hjerter og kalkunlever hver, gned to yderligere gulerødder, stegte løg, øgede ikke mængden af ​​semulje og endnu mindre vand. Fra mikro er allerede klar, lækker, jeg var bange for at lave mad i det før. Og hovedparten er stadig i ovnen, den lugter meget velsmagende!

Tak, jeg gjorde det samme, min kunne lide det. Lavet i gøg

Godt gået piger! Jeg laver ofte denne budding, og så skulle gæsterne på en eller anden måde komme, så jeg gjorde det hurtigt i en rektangulær form, skar det derefter i firkanter, lavede en mayonnaise fintiflush på toppen, dekorerede den med persille og ... fløj væk på et øjeblik ... børnene kunne virkelig godt lide det
Og alligevel, budding fra multi, jeg kan godt lide det bedre, det viser sig så luftigt, at det bliver så ømt i ovnen mere fyldigt, også velsmagende, men tegneserieagtig

Jeg laver også denne budding ganske ofte, hele familien kan lide det, det er MEGET velsmagende. Tak til forfatteren

Tak for den lækre buddingopskrift. Det viste sig at være meget velsmagende, familien kunne også lide det. Sandt nok lavede jeg det ikke fra hjerter, men fra kyllingemave. Jeg så de forkerte ingredienser, da budding blev kogt i en gøg. Men det viste sig alligevel det samme saftige, ømt. Nu vil jeg prøve ikke at afvige fra opskriften og lave mad fra kyllingens hjerter. Forresten bagte jeg i kuku på niveau 1 i 40 minutter, alt blev bagt perfekt.