"Agenchyk" salat (Ogonyok)

"Agenchyk" salat (Ogonyok)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Gulerod	335 (250) gr.
Pæreløg	60 (50) gr.
Konserverede ærter	246 (160) gr.
Vegetabilsk olie	45 ml.

Madlavningsmetode

Kog gulerødderne i en skræl, skræl, skåret i terninger.

Skræl løg, hæld over med kogende vand, skåret i halve ringe

Skyl ærter på dåse, skyl med kogende vand og læg i en salatskål med løg

Tilsæt gulerødder i salatskålen, bland, krydre salaten med vegetabilsk olie inden servering.

God appetit!

Skålen er designet til

500 gr.

Bemærk

En anden salat fra havemenuen.
Vægt af grøntsager er angivet brutto, i parentes - netto.
En servering til et barn 3-6 år - 50 gr.

Åh, vores nytårs salat! Jeg har forberedt det til Olivier i et år nu))), forresten, jeg bragte opskriften fra hospitalet lige før det nye år blev jeg udskrevet ...

[V-tina]

V-tina, Tina, jeg vil helt sikkert prøve! Vi fik ikke sådan en salat i børnehaven. Fortæl mig, hvorfor hælder de kogende vand over ærter på dåse? Er det bare desinfektion, eller er der noget i smagen?

[V-tina]

V-tina,
Tina! Dejlig og solrig salat. Vi laver også mad til tider sådan og fra børnehaven menuen lærte min datter meget.

hvad en interessant salat! Jeg har aldrig mødt en sådan kombination)) Jeg prøver det bare i indlægget, tak
Jeg havde ikke sådan en salat i min have, men de gjorde os til meget velsmagende rødbederkaviar med grønne ærter, jeg kan stadig huske smagen ...)))

[V-tina]

V-tina, Tina, muntre farver! Jeg vil helt sikkert lave din børnehave salat. Tak for opskriften

[Nina]

Ninalækker, ikke?

Fortæl mig, hvorfor hælder de kogende vand over ærter på dåse? Er det bare desinfektion, eller er der noget i smagen?

Sveta, de hælder kogende vand over alt i samlingen, det er snarere til desinfektion af produkter. Det ser ikke ud til at påvirke ærternes smag, men løgens smag ændres naturligvis, ja, det er dig selv uden mig, ved du det.
Volgas, Svetlana, Tak skal du have. Min datter begyndte at blive syg ofte, men her er hele situationen .. vi blev overført til fjernundervisning, ja, min datter er samtidig med mig derhjemme, så jeg er bange for ikke at komme ud af vanen med børnehave retter, jeg prøver at lave mad i det mindste lidt i henhold til deres opskrifter
Marina, Tak skal du have! Salaten viser sig at være meget velsmagende, men jeg har ikke nok salt, så jeg tilføjer noget salt til mig selv. Rødbeder kaviar er også i planerne
Nataliya, Tak skal du have! Jeg ville være glad, hvis du kan lide salaten.

Jeg vil i børnehaven! Tina, hvad en salat! Jeg har aldrig set dette. Jeg kan ikke lide ærter selv, men når børnebørnene ankommer, bliver de nødt til at tilberede dem.

[Natasha]

Natasha, der er flere flere varianter af denne salat, også meget velsmagende. Ingredienserne er de samme, men med creme fraiche. Ingredienserne er de samme, men i stedet for ærter, majs kan du måske lide denne mulighed, og den fjerde mulighed er med majs og creme fraiche. Så vælg et hvilket som helst og børnebørn tak

Tak, tak! Jeg har allerede tænkt på majs for mig selv. Hvor fik du dine opskrifter i børnehaven? Medbring alt hvad du har, det er altid velsmagende og sundt.

Fortæl mig, hvorfor hælder de kogende vand over ærter på dåse?

I børnehaverne hældes ærter og løg over med kogende vand. Salater er ikke tilladt med creme fraiche, kun i kålsuppe eller borscht.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, en ven arbejder som kok i børnehaven



Volgas, i vores opskriftssamlinger er der salater med creme fraiche, de er ikke ofte, men de gives til børn som vafler, skumfiduser, gummier, hele frugter og en masse andre ting