Dessert "Cherry Heart"

Dessert "Cherry Heart"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Til mousse:
Kirsebær yoghurt	400 g
Hytteost	100 g
hvid chokolade	90 g
Flormelis	smag
Gelatine	12 g
Vand	60 ml
Til gelé:
Kirsebær	120 g
Sukker	50-60 gr
Gelatine	4 g
Vand	20 ml
Til påfyldning:
Kirsebær	80 g
Sukker	20 g
Stivelse	0,5 tsk
Vand	1 tsk
Kiks	6 stk
Hjerteforme	6 stk

Madlavningsmetode

Hæld gelatine med vand. Stans kirsebærene med sukker med en blender. Kog og kog indtil sukker opløses. Gnid gennem en sigte. Smelt den hævede gelatine og tilsæt kirsebærsaften. Hæld i forme og læg den i kulde i 15 minutter.

Til fyldningen opvarmes kirsebærene med sukker, indtil sukkeret opløses. Rør stivelsen med vand og hæld i bærene.

Kog, omrør lejlighedsvis, indtil den er fortykket. Overfør til en kop og afkøles.

Pisk osten med pulveriseret sukker.

Hæld yoghurt og smeltet chokolade i. Slå moussen.

Hæld moussen på den let frosne gelé. Placer kirsebærpåfyldningen ovenpå.

Fyld formene med mousse, og læg kagerne, og pres dem let ind i moussen.

Sæt formene i fryseren i et par timer eller natten over. Fjern hjerterne fra formene, læg dem på en skål og læg dem i køleskabet til afrimning.

Tag en god te!

Skålen er designet til

6 stk

Der er ingen kirsebær, men hindbær er. God ide

tak for opskriften, kirsebæret er der, du skal prøve det, det skal være lækkert!

[Cirre]

Cirre, kavmins,
Piger, lav mad og del dine indtryk.

Lækker dessert, smuk, jeg elsker portionerede!