Kyllingevinger i enhver marinade

[Administrator.]

Kyllingevinger i enhver marinade

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingevinger	1,5-2 kg
Sovs	smag
Salt peber
Soya sovs
Honning
Sennep
Olivenolie

Madlavningsmetode

• Vask vingerne, tør dem med et håndklæde, afskær den sidste falanks. Vi kaster ikke tipene væk, men bruger dem til opskriften

• Gelerede kyllingevinger "til en plade" (Multicooker Redmond RMC-01) (Administrator)

• Jeg laver altid disse to retter parallelt. Eller jeg holder vingespidserne i geléfryseren fra Administrator.
• Fold de forberedte vinger i en dyb skål, og hæld saucen generøst over. Du kan bruge enhver sauce, du kan lide. Jeg køber undertiden færdige saucer, hvoraf der er mange nu.
• Dernæst skifter vi vingerne ind i en vakuumpose og sender dem til køleskabet i en dag (mere)
• Dette trin er påkrævet. Da smagen ændres radikalt. Vingerne er ømme og saftige.
• Fjern posen med vinger fra køleskabet 2-3 timer før kogning.
• Dæk bagpladen med bagepapir. Spred vingerne.
• Forvarm ovnen til 190-200 * (grill + konvektionstilstand) og bag vingerne, indtil de er gyldenbrune. Jeg laver en flip i processen.
• Drys de færdige vinger med sesamfrø og server.

Skålen er designet til

1,5-2 kg

Tid til forberedelse:

40 minutter + dag marinere

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Ingen har været ligeglade endnu, og de flyver først fra bordet, uanset hvor mange af dem du laver mad
Hvis vi har en fest på fredag, så går vi på torsdag i butikken, og fredag ​​aften var en succes

Ser lækkert ud, selvom jeg kan lide de mindre stegte vinger.

For pokker! Hænderne blev kæmpet med det samme for at offentliggøre opskriften "Alt kød i enhver marinade" ...