Fiskekager med pebersauce

Fiskekager med pebersauce

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
fiskefilet (laks + gedde aborre + gedde)	700 g
æg (kun protein)	2 stk
greener (efter din smag)
soya sovs	2 spsk. l.
malet hvid peber
til sauce
sød rød peber (stor)	2 stk.
hvidløg	2-3 fedter
malet koriander	1 tsk
soya sovs	2 spsk. l.
honning	1,5 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Meget velsmagende koteletter og en fremragende sauce (som også er velegnet til kylling og kød), jeg anbefaler madlavning.
• Forbered først rød peber sauce.

• Bag peberfrugterne hele i ovnen, indtil de er møre.

• Læg i en skål, dæk tæt, lad det stå et stykke tid.

• De kan nu let rengøres. Vi fjerner huden fra peberfrugterne, fjerner frøene.

• Læg paprika-papirmassen i en blender, tilsæt hvidløg og hugg. Ingen grund til at male til puré, lad stykkerne forblive.

• Overfør til en skål, tilsæt honning, koriander, sojasovs og bland godt. Sauce er klar.

• Madlavningskoteletter.
• For at forberede disse koteletter skal der være tre typer fisk, en skal være rød. Jeg har laks, gedde og gedde.
• Slib fiskfilet i en blender til groft hakket kød (som i forfatteren til opskriften). Da jeg har en af ​​geddefiskene (alle små knogler er svære at vælge), passerede jeg hakket kød gennem en kødkværn. Tilsæt kun proteiner, finhakket urter, sojasovs og peber til hakket kød. Du kan tage de greener, du kan lide (jeg har grøn basilikum, grønne løg og koriander). Alternativt kan du tilføje en lille mængde kogt ris til hakket kød, det vil også være godt. Steg koteletterne på begge sider, indtil de er let gyldenbrune, i en forvarmet stegepande, luk låget og bliv klar til svag varme.
• Serveres med sauce.
• 

Bemærk

Opskriften er taget fra stedet for Nika Belotserkovskaya

[Galina]

Galina, smukke koteletter, hvis du bager dem i ovnen, får du en diætmulighed, og jeg sender gedderne gennem en kødkværn to gange, så der bestemt ikke er en eneste knogle tilbage.

[Galya,]

Galya, koteletterne er vidunderlige. Jeg kunne godt lide saucen for dem. Tak for denne mulighed.

[Tatiana, Angela]

... hvis du bager dem i ovnen, får du en diætmulighed

og hvis du fjerner den ret fede røde fisk, får du helt sikkert en diætindstilling

og jeg passerer gedderne gennem en kødkværn to gange, så der bestemt ikke er en eneste knogle tilbage

Jeg hakkede også hakket to gange, kun på grund af gedder. Jeg lavede sådanne koteletter med torsk, det var nok til at male hårdt i en blender.

Jeg kunne godt lide saucen for dem.

Sauce er god. Jeg gør det ofte. Hvidløg og salt kan tilpasses efter din smag.
Piger, Tatiana, Angela, Jeg er glad for, at du så på fisken!

og hvis du fjerner den ret fede røde fisk, får du helt sikkert en diætindstilling

Men fede fisk indeholder meget nyttige omega-3 fedtsyrer.

Galinka, koteletterne er vidunderlige. Jeg har ikke altid dyre fisk, så jeg fik fat i at skulpturelle koteletter fra lyserød laks. Næste gang vil jeg prøve at vende denne mulighed med lyserød laks - det er meget følelsesladet, her gjorde du det.

[Natasha]

Natasha, Tak skal du have!
Kan laves med lyserød laks

Kan laves med lyserød laks

Forresten lavede jeg kun pollock koteletter (jeg elsker det meget) Og så bragte de mig to lyserøde laks, hvoraf den ene ikke gik i fryseren. Så jeg lavede koteletter ud af det - jeg var overrasket over, hvor seje de er. Derudover har hun store knogler, som er meget lette at fjerne i modsætning til pollock. Siden da har jeg holdt op med at købe pollock, og jeg tager denne fisk.

Hvilken sej opskrift! Tak for det og særlig tak for sauce!

[Tatyana]

Tatyana, brug det til dit helbred! Tak skal du have!

[Gala]

Gala, lavet koteletter, lækker, ønsket ...

[Helen]

Helen , tak for billedet! Jeg er glad for, at jeg kunne lide koteletterne!