Fladbrød med mozzarella, hvidløg og urter

[Dej]

Fladbrød med mozzarella, hvidløg og urter

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
Hvedemel, premium	300 g
Mælk	180 ml
Tørgær	5 g
Sukker	1 tsk
Salt	0,5 tsk
Vegetabilsk olie	20 g
Breder sig
Smør	30 g
Hvidløg	2 tænder.
Dild	3 dyrlæge.
Æggeblomme	1 stk.
Salt	0,5 tsk
Derudover
Mozzarella til pizza	300 g

Madlavningsmetode

• Hæld sukker og tør gær i varm mælk. Jeg blander godt

• og lad stå i 7-10 minutter, indtil "hatten" er dannet.

• Jeg siver mel i en spand med en brødmaskine, tilsæt salt og rasp. smør.

• Jeg hælder den passende gær sammen med mælk. Jeg tænder for dejtilstand. I min HP varer det 1 time og 50 minutter. Dejen samles godt i en kugle og viser sig at være glat og elastisk.

• 20 minutter inden dejen er klar, skærer jeg mozzarellaen i strimler 3 mm tykke og 2 cm høje.

• Jeg blander blommen, smør ved stuetemperatur, salt, hakket dild og hvidløg til glat.

• Efter den tildelte tid steg dejen meget godt.

• Uden at knuse spreder jeg dejen på et bageplade dækket med et teflonark.

• Jeg danner en rund kage med mine hænder og presser med min håndflade fra midten til kanterne.

• Nu med en skarp kniv laver jeg dybe snit (uden at skære gennem bunden af ​​dejen) 2 cm bred.

• Jeg drejer bagepladen vinkelret og laver de samme snit. Derefter flytter jeg kanterne af snitene let med en kniv, så udstrygningen kommer godt ind i dem.

• På overfladen af ​​kagen fordeler jeg jævnt det tilberedte spredning med en teskefuld.

• Jeg fylder snitene med den tidligere skårne mozzarella, først sammen i lange stykker,

• og så skærer jeg de resterende stykker i firkanter og fylder de resterende stykker med dem. Nu dækker jeg kagen med et håndklæde og lader den hæve i 10-15 minutter på et varmt sted.

• Derefter bager jeg i en forvarmet ovn ved 180 grader i 25 minutter indtil en tør kamp. Og du vil blive styret af din ovn.

• Afkøl den færdige kage lidt og server straks varm.
• 
• 
• Når tortillaen brydes i stykker, strækker mozzarellaen sig appetitligt med tråde
• 
• 
• Fladbrødet er meget saftigt og skællet
• 
• og krummen er luftig
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

8 stykker

Tid til forberedelse:

2,5 timer

Madlavningsprogram:

Brødmaskineovn

Bemærk

Jeg så denne opskrift på kanalen til Luda Izi Cook efter at have modtaget en meddelelse via mail, og efter at have set på den gik jeg straks i ovnen, da denne kage viste sig at være meget appetitlig. I originalen kalder Lyudmila det Miracle Bread. Mange tak for opskriften. Det var meget velsmagende og osteagtigt for os Prøv det også

Opskrift - original

Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er I morgen vil jeg helt sikkert gøre det

Jeg laver ofte sådan noget, men du har sååå lækre nuancer !!! Jeg gør det også i weekenden! Desto mere osteagtig!

Gal, hvorfor laver du ikke ost mere?

[Irina]

Irina, Olga, hej mine osteagtige veninder. Glad for at se dig. Opskrift - Bomb Prøv det - det er sådan en fornøjelse! Både gustatorisk og visuelt. Tak fordi du kom forbi

Ol, en midlertidig pause. Sommeren var varm. Jeg ventede på, at det blev køligere ... Jeg tror, ​​jeg genoptager det om et par uger. I mellemtiden slutter vi Muan og Dry Jack. Frøken Bree og Blue

[galchonok]

galchonok, Afkrydsninghvad en skønhed, jeg elsker hvidløg i bagværk, og jeg taler ikke om mozzarella, hvis jeg køber ost i weekenden, vil jeg helt sikkert bage

[Tatyana]

Tatyana, Jeg vil være glad, hvis opskriften kommer til nytte

[galchonok]

galchonok, Flueben, kage Eventyr !!! Tak skal du have! Jeg tog det væk!

[Afkrydsning]

Afkrydsninghvilken skønhed jeg så om morgenen!
Det er en skam, morgenkaffen er allerede blevet drukket, ellers ville jeg mindske hele kagen med kaffen :) godt, hvem kan modstå sådan en lækkerhed!

Du kan blive vild med sådan en hvidløg-ost-delikatesse!
Og meget appetitvækkende og sindssygt smuk og sandsynligvis bare utrolig velsmagende!
Hak, tak!
Bare en vidunderlig kage!

[Natalia]

Natalia, Nelya, Rita, godt helbred, piger! Tak for din interesse for opskriften! Tortilla, virkelig, utroligt velsmagende

[Afkrydsning]

Afkrydsning Jeg bagte denne kage i dag, lugten var overvældende for hele lejligheden, jeg brugte den sædvanlige mozzarella, fordi jeg aldrig havde set mozzarella til pizza hos os. Desværre, indtil videre uden fotos, da dårlige fotos kommer ud om aftenen, og om morgenen er der intet tilbage, mine var i stand til at gøre det i et møde, jeg vil bage mere end en gang

[Tatyana]

Tatyana, for dit helbred! Jeg er meget glad for, at opskriften kom godt med og kunne lide den. Tak for rapporten

[galchonok]

galchonok, Juletræer, hvordan savnede jeg sådan skønhed ?? Det gør jeg bestemt

Bedøvet af skønhed! Lugt og smag direkte gennem filten på skærmen. Spyt oversvømmede hele bordet. Du har de tærter, de kager ... - bare mesterværker og "test af vilje til at tabe sig"! Lækker opskrift og billeder!

[galchonok]

galchonokhvad en smuk .. klasse

Smuk kage! Vi har brug for en komfur.

[Sanechka A.]

Sanechka A., og nogle allerede



galchonok, meget let og meget velsmagende

drømmekage! Jeg spekulerer på, om den samme dej vil vise sig hos en pizza maker?

[Lerele]

Lerele, Guzel62, kristina1, Sanechka A., aprelinkatak piger for din opmærksomhed på opskriften!
Lerele, klasse, det viste sig godt! Tak for billedet!

[galchonok]

galchonok, Tak skal du have! meget velsmagende, osteagtig, fantastisk lugt!

i en pizza maker får du den samme dej?

Lidt sukker, det skal ikke brænde. Du kan prøve at bage.

[Natalia]

Natalia, for dit helbred! Tak for billedet