Cupcake med kirsebærmel og marmelade i chokolade

Cupcake med kirsebærmel og marmelade i chokolade

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
hvedemel	130 g
fuglkirsebærmel	40 g
smør	130 g
melis	130 g
æg	2 stk.
mælk	50-70 ml
bagepulver	1 tsk
marmelade i chokolade	70 g

Madlavningsmetode

• Alle fødevarer skal have stuetemperatur.
• Pisk smør med sukker til en let, blød konsistens.
• Tilsæt æg et ad gangen og pisk, indtil det er glat.
• Hæld det sigtede fuglekirsebærmel, bland.
• Tilsæt derefter det sigtede hvedemel med bagepulver, skiftevis med tilsætning af mælk. Bland alt godt, indtil det er glat og cremet. Ælt ikke i lang tid!
• Tilsæt marmelade i chokolade til den færdige dej.
• Sæt dejen i en form (formen skal være godt smurt eller foret med pergament) og bages i en ovn, der er forvarmet til 160 g i ca. 50 minutter, og kontrollere beredskabet med en splint.
• Drys den færdige kage med melis eller glasur.
• 

Madlavningsprogram:

ovn

Smukt !!! Billedet er allerede fascinerende.
Der er ikke fuglekirsebærmel, og jeg forstår, at det ikke kan erstattes af noget.

[Natasha]

Natasha, Tak skal du have!
Ja, du kan ikke undvære fuglekirsebærmel

Nå, jeg siger også ... Det er for specifikt. Alligevel er opskriften bogmærket (man ved aldrig, hvornår jeg ser sådan mel)

Jeg sætter det også som bogmærke. Smertefuldt smuk!

[Galya]

Hvilken smuk fondant, den falder i bølger og farve, farve ... min yndlingsfarve

GalyaTAK, ser meget appetitlig ud

[Ira]

Jeg sætter det også som bogmærke. Smerte smuk!

Ira, det er også, som ikke er mindre vigtigt, lækker, ispeget med smeltet chokolade og marmelade.

fudge, falder i bølger og farve, farve ... min yndlingsfarve

TanyushJeg siger det godt, elsker fondant
Tak piger!

Meget dejlig cupcake! Meget!
Glæde for øjnene! Og farven er fantastisk !!! Mmmm!
Galina, fortæl mig, tak, men hvordan man laver en sådan fondant?
Cupcaken er smuk. Jeg har også fuglekirsebærmel efter min mening, men ingen fudge.
Tak skal du have!

[Rita]

Rita, Tak skal du have!
Jeg havde fudgen klar og brugte den.
Du kan tilberede fondant, der er opskrifter på forummet. Men hvis du har brug for det hurtigt, vil jeg blande flormelis med citronsaft og solbærsaft.

[Gala]

Cupcake - du kan ikke tage øjnene af
Denne opskrift fik mig til at bestille fuglekirsebærmel på ozon (samtidig viste det sig, at jeg havde nogle point og tak fra Sberbank, så det viste sig, at jeg næsten skyldte ozon)
Jeg får det og beslutter mig.
Gala, et spørgsmål - hvilken slags marmelade blev brugt?

wiki, jeg er ked af, at jeg ikke svarede med det samme, jeg har kommunikationsproblemer her.
Jeg fandt marmelade i chokolade med vanskeligheder og kun fra Udarnitsa fabrikker - orange pinde - Apeltini. Hun tog det. Du kan klare dig med chokoladedråber eller chokoladebiter. Det betyder ikke noget.

Tak skal du have!
Det er okay, jeg har endnu ikke modtaget fuglekirsebærmel

[Gala]

GalaMange tak for opskriften! I går købte jeg ikke mel, men malet fuglekirsebær, tror du det passer?

Olga, jeg ved det ikke nøjagtigt. Jeg tror, ​​det afhænger af graden af ​​slibning. Jeg har malet kirsebær, men jeg købte den til påfyldningen, indtil jeg brugte den, men jeg kan ikke se den, nu er jeg ikke hjemme.

Jeg kan ikke se

Så lad os prøve det selv .. hvilken opskrift vil du rådgive (enklere, hvad ville helt sikkert vise sig)?

Denne opskrift er meget enkel. Det vigtigste er at lave den rigtige muffinsdej, det vil sige at blande produkterne i den rigtige rækkefølge og den rigtige temperatur.Mel skal være fint formalet.

Nå, jeg vil prøve at torturere hende .. Jeg vil føre den gennem møllen i Kesh, lade den passere og male den i et glas, jeg har den stadig som kontrolskud, prof. blender JTC

Du kan prøve en mølle, men jeg anbefaler ikke en blender, du har absolut brug for væske i en blender.

Hvorfor? Hos JTC maler jeg konstant pulver, rug, havregryn. Han er professionel

Olga, hvis ja, ved du bedre. Jeg bruger ikke min Vitamih til formaling til mel.

[Galya!]

Galya! Jeg ved ikke særlig godt om din blender, men ved mine præsentationer var jeg det
Dette er hvad de skriver i anmeldelsen (jeg kopierede det) bare i mine egne har jeg gjort det i lang tid. Jeg prøver og ser
Valg af en stærk professionel kornblander
Professionelle blendere kan endda erstatte en møller - det beviste vi i den næste test.
Den tørre slibefunktion er især nødvendig for dem, der ønsker at lave hjemmebagning. Alle deltagende modeller afsluttede opgaven på mindre end 1 minut. RawMID Dream Samurai \ Modern \ JTC viste et utroligt resultat på 22 sekunder.

[Olya]

Olya, Indså jeg tak! Jeg købte min blender for 5 år siden, udelukkende til grønne cocktails.

[Afkrydsning!]

Afkrydsning! Dette er for dig KÆRLIG 🔗
til dine vidunderlige opskrifter! Og jeg elsker bare teknologi, og jeg er ingeniør ved uddannelse

[Galinka]

Galinka, igen ren glæde og kirsebær elsket, og selve cupcaken er en æstetik
Jeg er nødt til at ryste lagrene af fuglekirsebær op inden den nye høst

Jeg prøver at føre den gennem møllen i Kesh og male den i et glas

Olya, fuglekirsebær er svært at male, dets meget knogler er utroligt hårde, jeg har mødt mange klager - kaffekværne "udbrændte" kun på denne måde
Selv prof. blenderen er ikke et faktum, at min mølle vil klare Kenwood, jeg maler mel på det, almindeligt, men da jeg fandt hård hvede på vores fjerkræmarked med lokale landmænd, var jeg meget glad ... og tidligt - min mølle kan ikke klare det, du er nødt til at male flere gange, sigtes den mindste mel, fraktion hver gang ud, og resten er semulje med forskellig formaling, hvor du ikke kan stille spørgsmål, men jeg mener, at selv hård hvede ikke er let at male, og fuglekirsebæret vil have en hårdere knogle! Så vær forsigtig med blenderen
Jeg sigter det købte fuglekirsebærmel, ikke alt, og ikke altid er det lille nok og homogent, selv fra fabriksfabrikker

[Irochka]

Irochka, Hej! Tak skal du have! Glad for at se dig i tråden.
Tak også for de nyttige oplysninger!

[Ira! Hej]

fuglekirsebær vanskeligt at male

Ira! Hej! Så min fuglekirsebær er ikke bare, men malet! Og ganske lille .. Jeg købte den i metroen. Jeg vil gøre et forsøg! Jeg vil stadig Galina at prøve opskrifter .. de er meget NRA for mig!

Fortæl mig, hvilken diameter skal kageformen have? Og det andet spørgsmål, er det muligt at bage ikke i en lang rektangulær form, men i form af cupcakes?

Anastasia, jeg har en form på 9x20. Jeg tror, ​​du også kan bage i separate dåser.