Ostecreme til en sommermorgenmad på verandaen under dit yndlings æbletræ

Ostecreme til en sommermorgenmad på verandaen under dit yndlings æbletræ

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Mælk 3%	2 l
Almindelig hytteost	250 g
Æg	2 stk.
Fedtfattig kefir	100 ml
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Kombineret hytteost med kefir, æg, blandet godt. Jeg tilsatte denne blanding til mælk, kogte den og fjernede den fra komfuret. Gav lidt hvile. Sil alt gennem et dørslag med et fint mesh. Jeg saltede massen, satte den i en enhed og satte den i køleskabet natten over:
• 
• Om morgenen tog jeg det ud, vendte det om og prøvede at skære det:
• 
• Alt er klar til morgenmad på balkonen. God appetit!:
• 

Skålen er designet til

350-400 gr

Tid til forberedelse:

Kombiner produkterne i 5 minutter. Madlavning i 5-10 minutter. Sil i 30 minutter. Hvil i køleskabet i 12-14 timer.

Madlavningsprogram:

Plade. Køleskab.

Bemærk

Dette er min første og tilbageholdende oplevelse. Osten stod i køleskabet natten over. Meget blid, i reel forstand - det er ikke skåret, det er snarere udtværet, fordi det ikke lagde belastningen. Jeg vil næppe kalde det ost, det ligner mere en creme med en ostesmag. Men det har ret til at være. Forstået - der er intet at være bange for modige kammerater i leguuuu til osten

Lignende opskrifter

Flødeost (kotopanda)

Osteprodukt a la "Flødeost" (frossen) (ANGELINA BLACKmere)

Chokoladesmørcreme (Merri)

Ser lækkert ud. Brug for at prøve.

[Ilmr,]

læg det i en enhed

Ilmr, og hvad med tilpasningen? Moet og jeg har brug for ........ (adnaks sygdom)))

Lækker, jeg har også brug for at få en osteproducent, jeg glemte det helt.
Tak, jeg tog det ind!

[Silyavka]

Silyavka-Lena, Trishka-🌼Ksyusha🌻, hvis du spreder det på brød, så, og hvis du vil have ost, så uden et tryk på nogen måde

ANGELINA BLACKmere, Natasha, men som på billedet er hun det. Jeg prøver at finde detaljerne, jeg smider dem.

Jeg prøver at finde detaljerne, jeg smider dem.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraJeg så her i nogle Temko (jeg kan ikke huske hvor), at Teskoms skinkefremstilling var tilpasset til en ostepresse.



I fandt jeg det.
Brug en skinke maker til at fremstille ost
Almindelig ost i Tescoma Presto skinke

Og vi har et andet sted Temka handlede kun om ostefremstilling, efter min mening fra Natasha Chuchelka!

Ilmirochka, hvilken smart pige du er! Jeg glemte helt min egen. Vi er nødt til at få det og ordne det. Lægger du gasbindet ned eller lægger det direkte i det? Tak på forhånd.

Og vi har et andet sted Temka handlede kun om ostefremstilling, efter min mening fra Natasha Chuchelka!

ja. der er hun

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460650.0

Og hvor får de den surdej, som onkelen gærede med i videoen? Dette er tydeligvis ikke en kefir-type evitalier ...

[ninza]

spreder du gasbindet eller lægger det direkte i det?

ninza, Nina, Selv opbevarede jeg messen i lang tid på en sovesal med en fin-fin sigte, og der var derfor ikke behov for at lægge gaze i denne grønne kop. Billedet viser, hvor meget massen var i stand til at kravle ind i hullerne, kun et par dråber dryppede i den nederste hvide kop af osten i løbet af natten.

Silyavka-Lenul, Gata-AnyaTak fordi du fandt og trak.

ANGELINA BLACKmere, Natasha, for mig er alle disse syrlige mørke skove ... Jeg forstår ikke noget om dette. Jeg gjorde alt naturligt. Men jeg indså straks, at pressen er absolut nødvendig! Og ikke for at fjerne overskydende fugt, nemlig for en fastere konsistens, er den for blød at den kom ud. Kort sagt, lig mig ... INDTIL

for mig er alle disse lyve en mørk skov

Og jeg var interesseret i noget. De skriver, at dette er en osteløbe. Derfor vil smagen af ​​osten være anderledes. Jeg vil kigge efter info, få dem hvor)))

Ilmira, din opskrift blev offentliggjort i magasinet!

[Lena]

Åh, Lena, Tak skal du have! Jeg glemte det