Risnudelsalat med grøntsager

Risnudelsalat med grøntsager

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Risnudler	1 rulle
Frisk agurk	1 stk.
peberfrugter	1/2 stk.
Bordeddike 2,5-3%	2-3 dessert. l.
Hvidløg (skiver)	1 stk.
Salt	smag
Malet sort peber eller peberblanding	smag
Vegetabilsk olie	2-3 st. l.

Madlavningsmetode

• Kog risnudler i henhold til pakkevejledningen. Kast et dørslag, skyl med koldt kogt vand og læg det på en tallerken.
• Skær agurk og paprika i terninger eller tynde strimler, fjern frøene, salt og hæld over med en bid. Lad marinere i 5-7 minutter.
• Skræl hvidløg, skær i længderetningen og kerne (ikke nødvendigt), hugg.
• Læg risnudlerne i en skål (ikke lavet af plastik!), Top med grøntsagerne presset fra marinaden og hakket hvidløg.
• Varm vegetabilsk olie op i en lille stegepande, tilsæt sort peber eller krydderier, bliv opvarmet i yderligere 5 sekunder og hæld straks de tilberedte ingredienser (olien gurgler lidt). Bland alt hurtigt og grundigt med en gaffel, dæk, og lad det stå ved stuetemperatur, indtil det er køligt, og sæt det derefter i køleskabet. Server kølet.
• * For en rigere smag kan du tilføje hakket stegt kød eller hakket kogt blæksprutte.

Skålen er designet til

2-4 portioner.

Lignende opskrifter

Varm salat med blæksprutte og risnudler (Omela)

Risnudler med fisk og skaldyr (Omela)

Risnudler med grøntsager (Omela)

Wow! Dette er en opskrift! Meget brugbar !! Tak skal du have!

[Guzel62]

Guzel62, tak for dine venlige ord og godt helbred!

[Korsika]

Korsika, god salat!
Marinerede kyllingedele vil gå til AF i dag, tænkte jeg og tænkte ... hvad jeg skulle komme med til en sideskål.
Her er din opskrift lige rigtigt!

[Mirabel]

Mirabel, Jeg håber, at den lette og friske smag af salaten vil appellere til dig.