Frittata med kalkunbryst, broccoli og tomater

Frittata med kalkunbryst, broccoli og tomater

Kategori: Kødretter

ingredienser
kalkunbrystfilet	800-1000 g
broccoli (jeg har frosset)	200 g
paprika	2 stk
en tomat	1-2 stk
Parmesan	100 g
kyllingæg	5-6 stk
løg	1 stk
tørret basilikum	1-2 spsk. l.
salt peber	smag
vegetabilsk olie	1 spsk. l.
fløde 20%	smag

Madlavningsmetode

• Bagte grøntsager med kalkunbryst i æg og flødefyld er en meget hyggelig hjemmelavet skål. Og det er altid en tryllestav - en livredder, når du hurtigt har brug for at fodre kære.
• Kog kalkunen (du kan indtil den er halvt kogt). Skær i terninger.
• 
• Vi adskiller broccoli i blomsterstande. Skær peber og tomater i terninger.
• Hak løg fint og steg i vegetabilsk olie. Vi lægger hakkede grøntsager i nærheden og fortsætter med at stege sammen.
• Smør bageformene med olie, læg grøntsagerne.
• Sæt stykker kød på toppen.
• Fyld alt med æg, pisket med fløde.
• Drys alt med revet ost og send det til ovnen, opvarmet til 180 * C i 20 - 25 minutter.
• 
• Madlavning indtil gyldenbrun. Fjern fra ovnen og server i forme.
• 
• 
• Lækker, påfyldning og madlavning så hurtigt! God appetit!

Skålen er designet til

6 portioner

Tid til forberedelse:

45 minutter

Madlavningsprogram:

ovn, komfur

Lækker, påfyldning og madlavning så hurtigt!

Og smuk!

[Olga]

Olga, Tak skal du have! Det er rart, at jeg kunne lide opskriften!
Godt nytår, ny lykke!