Blåbagt hellefisk med vild hvidløgspesto bagt på en løgpude

Kategori: Fiskeretter

Blåbagt hellefisk med vilde hvidløgspesto bagt på en løgpude

ingredienser
Blåbagt hellefisk	300-400 g
Pæreløg	1-2 stk
Vilde hvidløgspesto	1-2 timer l
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

Skræl løget, skær det i halve ringe, fold det til en form
Skær hellefisken i skiver, der er ca. 1,5 cm tykke. Coat den ene eller begge sider med vild hvidløgspesto
Læg oven på løg. Drys med duftende salt. Sæt den keramiske form i en kold ovn, indstil temperaturen til 190-200 grader og bages i 30-40 minutter
Server straks og varm!
Her er hvad et lækkert og ømt stykke, der smelter i din mund

Skålen er designet til

1-2 portioner

Tid til forberedelse:

Omkring en time

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Helleflynder er ikke en fisk, det er lykke! Det er meget, meget velsmagende og fedtfattigt. Det er selvforsynende i sig selv, men jeg besluttede at tilføje nogle aromaer til det.
Efter min mening kan kun Baemikal endemisk - golomyanka - sammenlignes med det. Da vi købte denne fisk på markedet 50 meter fra Baikal-søen, blev jeg spurgt - er du sikker på, at du vil spise den? Dette er MEGET dristigt! 70-80% fedt! Og da jeg prøvede det, var det for mig ... "Åh, det er blåbagt hellefisk!"

Lignende opskrifter

Hellefisk med tomater og løg (gøg 1054) (Tanyulya)

Original fiskesuppe med helleflynder (Administrator)

Røget hellefisk, laks og havkat i et røghus med vandforsegling (Elena Tim)

Rituslya

Lenochka, du kan blive vild med kun ét navn!
Nå, skønhed med lækker mad !!!
Smilier er ikke nok, besvimelse ...
Meget smuk og helt sikkert sindssygt lækker!
Lenochka, tak!

Elena_Kamch

Ritochka, Tak skal du have! Ja, meget velsmagende

Rituslya

Jeg er endnu en gang en bastard.
Hvilken skam for mit grå hoved ...
Lenochkaundskyld venligst!

Elena_Kamch

Ritochka, det er okay!

Citat: Rituslya