Majspandekager og varme pandekager

[Majspandekager med røget fisk]

Majspandekager og varme pandekager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	100 g
Mælk	100 g
Salt	1/2 spsk. l.
Æg	1 stk.
Soda

Madlavningsmetode

• 1.Majspandekager med røget fisk.
• Pisk let til glat. Tilsæt en dåse dåse majs og frisk dild. Opbevares i køleskab i 30 minutter. Steg i olie på begge sider og server med strimler røget fisk og creme fraiche.
• 
  
  2.Pandekager med bagt.
• Ved bagning kan du tilberede hvede, boghvede, usyrede osv. Pandekager. Sæt varmen i en stegepande, fyld den med pandekagedej og steg på begge sider som normalt.
• Soldater kan være sådan:
• 1. med løg
• 2. med fisk (både rå og kogt). Rå er forkogt eller stegt. Overraskende nok er det sandt ... kogt fisk smager bedre. Og sundere ..) 3. med kogte æg. Hak fint og i en stegepande.
• 4. med stegte og finhakket svampe (eller gennem en kødkværn).
• 3. Pandekage.
• Pandekagedej efter eget valg. Steg et bjerg pandekager og læg fyldet.
• Fyldning:
• 10 æbler,
• 1,5 spsk sukker
• 1/2 spsk creme fraiche,
• 2 æg.
• Vi lægger pandekagerne i en gryde, smører hver med smør, skifter dem med æbler og sukker. Bland æg med creme fraiche og hæld kagen over. Brun i ovnen. Forresten kan pandekagekage laves med enhver anden påfyldning: kød, champignon, krabbepinde, bryst med løg og så videre ifølge din fantasi.
• Og her er opskriften på at fylde mine pandekager i dag:
• Kornet cottage cheese 400 gram + pakning med let saltet laks, lidt salt og peber og grønne løg. Indpak med en rulle. Og min datter, da hun varmede pandekagerne op, dryssede den inde i osten og bagte den i mikrobølgeovnen. Glæde!
• I dag blev vi behandlet på meget usædvanlige pandekager på arbejde. Skønt pandekager bare er almindelige. Påfyldningen er fantastisk. Så: almindelige pletter (jo tyndere jo bedre).
• Påfyldning: kogt græskarpuré + citron + sukker + sort peber. Tro det eller ej, disse pandekager er meget gode til ..... dessert til te. Konsistensen af ​​fyldet svarer til mousse (pisket).

Bemærk

Jeg bringer min hjemmelavede Maslenitsa-mad til din dom. Ud over traditionelle pandekager med kaviar, sild, cottage cheese og marmelade laver jeg også disse.