Ostemasse creme fraiche med bær

[Nelechka]

Ælt en elastisk homogen masse.

Nelechka, og du ælter dejen med en mixer eller håndtag?

Er hurtig æltning vigtig her, eller kan du røre dejen så meget du vil?

Efter min smag er creme fraiche meget smagere, påfyldningen viste sig at være så fyldig.

Jeg skulle bare gøre det med yoghurt ...

Yulenka, og hvilken slags creme fraiche brugte du?

Inusya, først bruger jeg kroge fra en producent til at samle dejen i en bunke og bland den derefter med mine hænder Ikke længe!
undskyld, jeg er på arbejde, telefonen hænger

Inusya, jeg bruger først kroge fra en producent til at samle dejen i en bunke og derefter blande den med mine hænder

I! Det er præcis, hvad jeg gjorde! Dejen er så dejlig ... Gentag bare benene, der klør, men du skal kede dig.
Og der ser du, Nelya laver stadig noget interessant ...

[Marine]

Og der ser du, Nelya laver stadig noget interessant ...

Marine, allerede navayla

Blåbær tærte til kaffe

Nelechka, meget sej! Jeg spredte hele dejen efter formens volumen og lukkede den let med påfyldningen. Jeg tog Nizuha fra shortcrust wienerbrød og derefter ifølge opskriften. I!
Bagt i Tristar.

[Ritulya]

Ritulya, sund cottage cheese viste sig

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, og dette er den form, som Domino er? Og gjorde det med fuld hastighed eller halvanden? Interesseret i at fylde ... skoko og hvad ...

[Natul]

Natultak, Rodnul!
Olenka, ja, denne formular, som blev vist. Jeg gjorde alt til fulde. Jeg lavede bunden af ​​shortcrust wienerbrød til 1,5 kopper mel, og toppen var alt sammen Nelechkina, godt, en smule med sukker, hytteost, bolde hengivet i processen.
Faktisk er det meget sejt. Fyldet var zoo gr, som det står på pakken + majsstivelse blev rullet over påfyldningen.
Lækker!!!

Ja, Rituel, tak! I morgen er jeg lige i dine fodspor i Tristarchik, og jeg vil sparke op! Jeg har skarpt tænderne på Nelechkins kage i lang tid - jeg har spekuleret på, hvor jeg skal gøre det! Nu har jeg besluttet ...

Ritul, jeg har allerede rost ostemassen i et andet emne, men tuut skar Wow, han vandt mig! Du er smart, du siger ikke noget, værtinde, du spillede rundt og fik et vidunderligt resultat.
Og i dag spillede jeg også, men selv min sjæl føler, at det ikke er meget vellykket, det er værd at køle ned, men selv påfyldningen er stadig blød.
For det første besluttede jeg at prøve at lave is med abrikosis, ja, jeg satte den for meget plus nogle hindbær og lidt solbær.
Så skyndte hun sig for at fylde den, satte 340 g hytteost og i fuld tillid til, at jeg havde en fuld krukke creme fraiche. Og jeg tager det ud af køleskabet, og min mand har allerede åbnet det og halveret det, næppe skrabet 200 g. Jeg tror, ​​jeg vil tilføje lidt creme og 10% creme, sjældent. Nu tror jeg, at jeg forgæves har fortyndet med fløde. Desuden prøvede jeg at lægge budding i stedet for mel ... Jeg ønskede at hælde mindst en skefuld mel og hældte det ikke, jeg håbede på stivelse og Yeshki-budding. Nu ser jeg på midten af ​​kagen, som er blød, den kan fryse indtil morgen.

[nila]

nila, Nelechka! Din tærte er den nærmeste slægtning af ostekage. Dybest set er dette ostekage. Tilbage i firserne lavede jeg efter opskriften fra en tysk kvinde fra den tyske demokratiske republik. Så stadig på toppen, et eller andet sted mod slutningen af ​​bagningen, dekorerede hun med piskede hvide og bagte lidt mere. Det viste sig meget pænt

Olya, bunden fra dejen i ostekagen er helt anderledes, men ja, den er sandsynligvis ens.
Piskede æggehvider kan være en god idé, men jeg har ikke drukket det.

[nila]

nilatak for opskriften. Bagt med frosne blåbær, meget. Og dejen, synes jeg, er generelt meget alsidig. Jeg elsker dejen baseret på cottage cheese, og den er også sukkerfri. Så det kan bruges til ikke-søde tærter, f.eks. Med kød.
Og sammensætningen af ​​dejen er meget enkel, og det er en fornøjelse at ælte den.

[Galina]

Galina, og tak for at have tillid til opskriften, bagning af ostemassen og bringe i næbbet rapport
Ja, dejen er meget alsidig. For eksempel planlægger jeg i den nærmeste fremtid at lave denne base af dejen og fyldet med smeltet ostemasse og champignon. Selvfølgelig vil jeg meget gerne med ægte svampe, men med dette har vi en spænding (((((

Jeg rapporterer og tak meget. bagt i en klatron.
måske ikke smuk, men meget velsmagende

[alennnkka]

alennnkka, ja, hvorfor ikke sød, meget sød.
Og vigtigst af alt kunne jeg godt lide smagen!
Godt gået Klatronic, så du kan bage creme fraiche i den.

Og sammensætningen af ​​dejen er meget enkel, og det er en fornøjelse at ælte den.

I, og jeg tror det! Jeg bagte det, Nelechka, åh-åh-meget velsmagende! Og dejen er blød, æltet bogstaveligt 1 minut - først med en ske og derefter med håndtag. Og det viste sig så godt at strække sig lige i form med mine hænder - jeg gjorde det i form af 28 cm, hældte stadig en knivspids salt og bogstaveligt talt en knivspids sukker. Jeg lagde kirsebærene ud af fryseren - og i den hældende yoghurt + resten af ​​creme fraiche = 270 gr. og cottage cheese 200 gr - helt nok til Tristarik. Mange tak for opskriften! Jeg vedhæfter fotos - hvordan vi fik det fra tabletten.


[

[anavi]

anavi,
Olga, det er rart at læse sådanne anmeldelser og endda med en fotoreportage! Tak skal du have !

Jeg var med en rapport, men uden et foto, fordi det viste sig at være en lækker skændsel, jeg fyldte blåbær hjerteligt og i stedet for mel var der en åben pakke chokoladebudding, al denne skønhed passede ind i Jardy helt i kanterne, steg naturligt og stak til toppen, så det stak sikkert af, generelt, skønhed stadig det, men velsmagende, ømt, sødt for mig, selvom dejen er uden sukker. Næste gang prøver jeg det i ovnen. Tak skal du have.

[Nelya]

Nelya, Jeg læste, og det smager så godt for mig !!! Jeg vil helt sikkert gøre det og lade det gå senere. Jeg elsker alt sammen med cottage cheese. Tak for opskriften!

[Natalia]

Natalia, det vigtigste er, at det viste sig velsmagende. Og du kan arbejde på skønhed senere. Jeg klarede mig heller ikke godt med budding, men der kunne være andre grunde.
OlyaJeg ser frem til din rapport.

[Nelya]

Nelyatak for opskriften, lavet din creme fraiche, men med æbler. Alt fungerede godt. Jeg gjorde det i en multicooker med et airfryer-låg. Desværre havde jeg ikke tid til at lave et foto, en nabo kom, så min søn, ja, generelt er der intet at tage et billede. Ja, og i stedet for hytteost i dejen satte jeg nogle uaktuelle glaserede ostemassekager, jeg troede, at der ville være en chokoladesmag, men der var ingen chokoladesmag, men dejen viste sig at være mørk. Tak igen, jeg vil gøre mere, ligesom Tsvetaevskys tærte, men din er mere ostemasse og derfor mere diæt!

[Nelya]

Nelya, i dag har jeg stadig bagt en kage, men igen i prinsessen. Toppen steg meget op til selve låget, men brændte ikke, den holdt mindre i tide og kagen viste sig at være blød. Her lykkedes det denne gang at tage et billede. Lækker kage, let! Tak for opskriften!

[Buttercup]

Buttercup, ja, hvorfor med dig?
Jeg er meget glad for, at hele familien og endda mine naboer kunne lide min kage. Men desværre ja ... det slutter meget hurtigt
MarinaJeg kan se, at din familie er grundigt hooked på denne ostemassesyre, og du har allerede valgt din egen bagealgoritme! Tak fordi du bragte mig et stykke af din tærte denne gang.

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

Tillykke med en velfortjent sejr, jeg forberedte denne kage, vi kunne godt lide den meget, meget velsmagende.

[nila]

nila, Nelya med en medalje! Tillykke!

Jeg ønsker dig inspiration!

Nelichka, med en medalje til dig!

Nelechka, tillykke!
En velfortjent belønning for denne vidunderlige opskrift!

[nila]

nila, tillykke med din sejr!) Jeg er glad for min landskvinde)

[nila]

nila, Nelya, tillykke med medaljen

[nila]

nila, med en sejr !!!!

[nila]

nila, Nelechka med sejr og myadalkoyu!

Nelechka, men jeg havde en sådan forudanelse ... Tillykke, kære !!! Fortsæt det gode arbejde!

[nila]

nila, Med sejr. Jeg bagte denne tærte, men rapporterede ikke, jeg ville tage et billede, men havde ikke tid, de spiste det så hurtigt.

Nelya, tillykke med medaljen!

Nelechka, tillykke med medaljen! Lav flere opskrifter som denne!

[Nelya]

Jeg ventede! ventede! hvornår bliver der en medalje?! og her er hun så fortjent!
Nelya, Nelechka! Med en medalje! Nyt for dig, solen, sejre og kreationer!

Nelly, tillykke med medaljen!
Giv flere lækre opskrifter!

Nelechka, tillykke med medaljen!

Tillykke med din medalje!
Kagen er bagt) lugter svæve))
indeni er der nogle kirsebær og chokolade, banan kom godt med i påfyldningen

Tillykke! Opskriften er vidunderlig! Jeg gentager mere end én gang

Åh, jeg er lige kommet hjem, men her er så mange tillykke!
Mange tak til alle for at sætte pris på min opskrift og lykønske mig med en medalje!
Jeg er meget glad for, at en sådan simpel opskrift gik til folk, modtog anerkendelse og vil glæde din familie!

Nelechka, tillykke med medaljen !!

[jinar]

jinar, disse er variationer af både chokolade og kirsebær og endda en banan!
Det skulle vise sig at være meget velsmagende og ikke normalt!
Hvis det ikke er svært, skal du logge af, hvad der sker! Meget interessant))))

[Nelechka]

Nelechka, af hele mit hjerte med en velfortjent sejr!
Vores smarte pige!
Hurra! Hurra! Hurra!
Vidunderlig kage! Bare vidunderligt!

[nila]

nila, Nelechka, tillykke med din velfortjente sejr! Jeg er meget glad for, at din opskrift blev tildelt en medalje! Han fortjener virkelig en pris, en meget velsmagende tærte, han har allerede bagt den tre gange, elsket af mine hjemmelavede. Tak skal du have!

Ritusya! Marinochka! Tak for de venlige ord rettet til min cottage cheese maker

Nelichka, tillykke med en velfortjent medalje, så glad for dig. Godt gået, opskriften er meget interessant.

Vikusya, også tak for de venlige ord: rose:!