Risgrød med kød som "pilaf" i en multikoger Tefal RK-816E32

Risgrød med kød som "pilaf" i en multikoger Tefal RK-816E32

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Lam (svinekød)	500 (300) gr
ris til pilaf	400 (200) gr.
gulerod	2 (1) stk.
pære løg	2 (1) stk.
vand	800 (400) ml.
Goji bær	50 (-) gr.
lette rosiner	70 (-) gr.
hvidløg	2 (1) hoved
zira	1 (-) tsk
dåse kikærter	1 (-) b.
vegetabilsk olie	50 (35) ml.
salt peber	smag
tørrede peberfrugter, tomater	- (smag)
krydderier til pilaf	- (smag)

Madlavningsmetode

• Opskriften er lånt fra opskriftbogen, men ændret markant. Det viste sig selvfølgelig ikke pilaf i sin klassiske version, men det er også meget velsmagende og smuldrende.
• Uden parentes angiver jeg ingredienserne og proportionerne fra bogen i parentes - min.
• Vi indstiller Fry / Meat-tilstanden i 20 minutter, hælder olie i skålen og tilsætter krydderier. Skær løg i halve ringe, gulerødder i strimler og tilsæt det efter 2-3 minutter i multikogerskålen, steg alt sammen i 3 minutter. Tilsæt derefter kødet, skåret i små stykker og fortsæt med at stege, omrør lejlighedsvis. Jeg stegte alt med låget til multikogeren lukket. I slutningen af ​​stegningen tilsættes ris jævnt, tilsæt hvidløg og hæld vand. På dette tidspunkt saltede jeg og tilsatte tørrede peberfrugter og tomater. Vi tænder for programmet "Plov", det er automatisk (det slukkede efter ca. 30 minutter et eller andet sted). I slutningen af ​​programmet blandede jeg alt og lod det brygge i nogle få minutter til.
• I opskriftbogen i slutningen af ​​programmet anbefales det at tilføje kikærterne og lade den brygge i 5 minutter.
• God appetit!

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

stegning / kød, pilaf

Bemærk

Jeg kunne virkelig godt lide, hvordan programmerne fungerer, uden tvivl vil jeg bruge det med glæde mere end en gang