Høstostedej med æbler

[SEV]

SEV, Jeg har en regelmæssig Quark fra Ja fra Reve. Du kan tage enhver fra Aldi, Lidla osv.
Marysya27hvad en fin fyr du er !! Jeg forklarede alt så detaljeret !!!!
Mirabel, og hvilket foto venter du på ??
Peki, kom på min tærte er bedre

Lerele, ser du ikke på fedtindholdet i ostemassen på pakken?

[SEV]

SEV, Jeg behøver ikke engang at kigge, 20%, det tager jeg altid

Mange tak! Fri bane.
Vi er nødt til at holde vores hytteost på en sigte for at stable, så viser det sig rigtigt.

hvilket foto venter du på ??

Nå, fra Marysya i den røde prinsesse skriver hun, at hun kan vise os.

Mirabel, jeg vil "prøve")
Lerele, Mirabel, tak for din støtte Ja, godt klaret, så meget som en halv side tror jeg: "Nå, med tre ord nu hurtigt ..."

Lean og sukkerfri version af kagen (på dejen fra vernisag) i en miniovn:

Cutaway:

Lækker :)

[Marysya27]

Marysya27, Wow
Sikkert lækker !!!!

[Lerele]

Lerele, Jeg har endnu en tak, jeg hjalp min mor med at "fejre" hendes fødselsdag. Opskriften hjalp meget, især når der var behov for en mager version af kagen
Så jeg tager endnu et tag fra ovnen:

Til Mirabel... Jeg husker, at jeg havde fået tilladelse i prinsessen, jeg kan bare ikke få det endnu

[Lerele]

Hej allesammen

Mirabel, hvilken slags foto venter du på ??

Fra Marysya i den røde prinsesse skriver hun også, at hun kan vise os.

Lerele, Mirabelnaturligvis er der naturligvis ikke gået tre år ... men dens egen prinsesse er dukket op.
Den første testkage var "on demand", og den anden - jeg opfylder løftet
"To søstre - to stjerner"

Så.
Sæt dejen afkølet.
Æbler (denne gang søde; kødet er ikke sprød) er i gennemsnit:

* Det tog 5 stk. + 1 halvt æble.
Skær i 4 dele, skrællet af:

* I 4 dele, fordi halvdelen ville være for høj til en prinsesse. Afskæring af basen i halve - et større forbrug af æbler.
Nu, så at:
opnå den ønskede højde;
for ikke at lægge et stykke på siden (men for at holde det halvkugleformede billede af toppen)
der var ingen "skarpe tønder" langs kanten af ​​snittet fra midten;
og så de ikke bryder dejen på overfladen senere,
afskær dele af kanten til den ønskede højde:




* Hvis det ønskes, kan disse rester eller en del af dem derefter nedbrydes i mellemrum som denne:

** I dette tilfælde gjorde hun det ikke.
Måling af den opnåede stykkehøjde:

* Maksimal centerhøjde (ikke på sideskåret) - 2,2 cm.
Jeg lagde de tilberedte æbler i en bakke, pakket dem i en pose og i køleskabet, mens jeg arbejder med dejen.

Jeg tager ca. halvdelen af ​​den tilberedte dej:

Jeg ruller det ud på et tæppe til et rundt emne, 2-3 mm tykt.

Overførsel til prinsessen:
* Jeg satte en silikoneform i den nederste pande.

Drys med vaniljesukker, kanel og mel:

Jeg spreder æblerne:

Drys med lidt vaniljesukker og kanel. Jeg "støver" med mel:

Til den øverste del tager jeg:

Jeg rullede det ud på et tæppe, som emnet til bunden. I midten lavede jeg et hul til "vejrtrækning".
* Tæppet er ikke støvet med rigeligt mel, så dejen "holder fast på tæppet" let.
Hun tog tæppet med dejen i hænderne og vendte det over på et emne med æbler:



Ret forsigtigt (læg) emnet på den øverste del, så den ikke er stram, men frit passer ("krammer") æblerne. Jeg trimmer langs kantkonturen:

Jeg smører overfladen på det øverste emne med et æg.
Jeg skar "frill"
Jeg trimmer det nederste emne langs kanten og foretager snit:

Vi gennemfører vejledningen fra "marafet". Smør "frill" med et æg:

* Fra dejen, jeg tog for at danne kagen, er der:

Bagt af kulde efter anbefalingerne fra ophavsmandens ophavsmand: 25 minutter + 5 '"hvile":

*** Kagen tilberedt af "Big Sister" var på besøg og kommer sandsynligvis ikke tilbage. Men de pårørende sagde, at de nu ville være enige om kun at spise cottage cheese i denne form

"Tilføjelser til" Yngre "eller
"To piger kan ikke have de samme dikkedarer!" :

Vi gør alt på samme måde, indtil scenen med dannelsen af ​​topcoat.
Til bunden blank tager vi:


Til påfyldningen tog det 3 og et halvt æbler:

* Huller uden fanatisme, fyldt med skårne rester.
Den overskydende dej fra emnet i den øverste del af tærten blev efter overførsel forsigtigt skåret af med et plasthjul:
* Metal kan beskadige tønden på det nederste dejstykke.



Smør toplaget med et æg.
Skær overskydende dej af bundstykket langs den ydre kant af Tortilla. Også et bølget snit af kniven:



* Resten af ​​testen:

Bagt koldt: 20 'ved 4; 15 'til 3 + 5' - "hvile":



En stjerne på en æblehynde:

Meget meget meget

Mirabelushka, Har du æbler, der ikke keder sig tilfældigt?
Lerelka,

æbler keder sig ikke ved et uheld

savner dig! hvordan gættede du? og noget hytteost er der gæster

læge besøg hos mor. Jeg forkæler dig altid med en kop kaffe med hjemmelavede kager

banker på døren den næste uge.
Allochka! Hvilken ovn synes du er bedst til bagning?

[Mirabelushka]

hvordan gættede du?

Mirabelushka, så du selv skrev et meget delikat træk. Mere forventes at se spørgsmålet: "Hvordan? Skal du stadig bage?"

Jeg har min egen store prinsesse for et par dage siden. Tidligere måtte jeg selvfølgelig arbejde med en simpel prinsesse og med en regulator og med begge Tristars, men på en situation. Med den store prinsesse, som med Tortilla, er jeg endnu ikke fortrolig med det faktum, at jeg allerede har bagt stillingen 1: 1. Jeg kan lide begge. Meget! Indtil videre er forskellen kun i det åbenlyse: i størrelse og højde. Prinsesse Pie skal vare lidt længere

[Marysya27]

Marysya27, Aha, jeg kan se! Så jeg synes også, at begge prinsesser skal bage med værdighed.

[Lerelushke]

Hej allesammen
I dag med en lækker mad fra samushnitsa:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.0
Her er hvad der skete:

Lækkerhed, intet kan ødelægge det:

I sammenhængen:

Lerelushke



Jeg bærer æbleskiver (version Lorele)) i armene på testen fra Bånd Tim

[Lerele]

Lerele, Ira! mange tak for den store kage! Så dejligt! og ikke besværlig, dette er også en klasse!




Marysya27, Allochka! Og mange tak til dig for at fortælle de begavede i detaljer

sløv

hvordan kan denne kage tilpasses prinsessen? Jeg havde flere "dræbte" æbler, men de gærede ikke og var bløde på samme tid.
Generelt skal du helt sikkert prøve en tærte i sparegrisen med pærer.
aaaa så hun bagte til et møde med lægen, hun havde ikke tid til at drikke kaffe, så hun gav det i tørre rationer. Det er godt, at jeg prøvede og efterlod et stykke af mit.

[Mirabelushka]

Mirabelushka, et ord (jeg har altid sagt) - en nidkær værtinde, klog, håndværkskvinde og en taknemmelig person over for mennesker, jeg har ikke glemt nogen

[Mirabel]

Mirabel, dejligt at jeg kunne lide det !!
Marysya27, Jeg ville besvime, jeg ville ikke have tænkt på dette og skåret æblerne og fastgjort til prinsessen !! Cool hvad, juletræer er også selvtørrede

[Lerele'ka]

Hej allesammen
Lerele'ka, med en kæmpe to-ugers taknemmelighed fra andre, vil jeg duplikere rapporten fra emnet om Princess
Første madlavningseksperimenter:

* Opskrifthastigheden er nok til kun to tærter i den store prinsesse.
Her har jeg lagt ret tætte æbler i stykker mindre end en fjerdedel. Jeg kontrollerede, om det ville "oversvømme" med juice eller ej. Æbler er ikke sukker. Det nederste lag af dejen blev drysset med mel og vaniljesukker meget let. Og æbler på toppen er de samme. Jeg gennemboret lige det øverste lag af dejen "med prikker". Alt viste sig ok!

Bagt om aftenen (om natten). Om morgenen skar jeg den, dejenes lag er normale, ikke våde. Så påfyldningen kan +/- stables tæt.

Der er allerede mere tætpakket kvarter:




Her legede jeg med farve



"Sig mig nu af hensyn til en blæksprutte ..." hvordan kan du ikke blive forelsket i en sådan komfur?

Nu tak
Nevøen, der mildt sagt ikke respekterer hytteost, prøvede kagen Lorel'ki og sagde med beundring: "Dette er den perfekte kage!" Da jeg fandt ud af, at der var cottage cheese i kompositionen, ændrede jeg ikke min mening: "Det er stadig perfekt!" Nu er dette den første position i placeringen af ​​hans yndlingssød.
Jeg tror, ​​at det kan mærkes af "skrytene", og rapporten er selektiv. I anden uge bager jeg den hver dag.
Virkelig lækker og nyttighed
Lerelushke, en masse tak

[Marysya27]

Marysya27, dig, som altid, med en super rapport!, Du har meget sunde tærter !!!!

[Lerelushka,]

Det er os igen med "perfekte tærter"
Fra manyuni Delonghi XU 440:



Fra Gemlux-ovnen:

Og også fra Princesa lukket:

Lerelushka,

[Marysya27]

Marysya27, ja, du giver😍 !!!! jeg har ingen ord

[Lereljushka]

Lereljushka, og jeg har mange taknemlige ord. Meget vellykket opskrift

Meget flot kage, jeg vil bestemt bage den mere end én gang, tak!

[Ashelen]

Ashelen, glad for at jeg kunne lide det, jeg skal også bage det

[Lereljushka]

Hej alle sammen og nytårshilsner
Lereljushka, kom igen med tak meget hjulpet kagen til ferien


Nu "skryter"

Fra prinsesse:













Fra Gemlux-ovnen:



Og fra en anden test (jeg var nødt til at gøre det meget hurtigt):



Det viste sig også lækkert
Receptet dej:

Tærter "ammchiki" (Stern)

Lerelke

[Marysya27]

Marysya27, Jeg har bare ingen ord, meget smuk !!!!!

[Lerelke]

Hej, værtinder Lerelke
I dag med en tærte fra Princeska til en nabo i DR

Skiver af mandariner under en æppeltønde:


25 'fra koldt + 5' off:

[Marysya27]

Marysya27som altid skønhed

[Lerelushke]

Vær hilset Lerelushke
Der er stadig lidt ostemassefyldning fra "ammchiks", jeg besluttede i stedet for mandarineskiver at lave et ostemassesubstrat med appelsin- og citronskal:


Vkuuusneyenkoo:

[Marysya27]

Marysya27, hvilken skønhed noget af dit bagværk! Sig mig, hvordan laver man så smukke udklip på det øverste lag af stjernetærter, engle?

[Marysya27]

Marysya27, Juletræer, du er igen med sådan skønhed og lækkerhed, jeg skammer mig allerede over, at jeg ikke bager mig selv så ofte

[Elfa]

Elfa, Lenochka, fremstiller cookie cutters. Jeg tager et billede, jeg viser dig hvordan Og vi er på "dig", ok?
Lerelushka, Jeg bager denne tærte meget oftere, end jeg spreder "praler". Alle elskede ham. Og du gjorde det vigtigste - du delte opskriften, som der er mange, mange store tak for