Jeg kogte stadig fisk i weekenden! På tre måder! Jeg kunne godt lide alting!
1.
fisk under en pels (i en halv stegepande) - 1 lille optøet makrel i stykker, salt og peber, ovenpå et lag løg i halvringe 1 lille løg, et par mellemstore kartofler i tynde cirkler. top med mayonnaise og lidt revet ost. tilstand - 3 * i 25 min
2.
fisk under en anden pels (også i en halv pande) - 1 lille optøet makrel i stykker, salt og peber, på toppen 1 / 2-1 / 3 citron i tynde skiver. top med mayonnaise og lidt revet ost. tilstand - 3 * i 25 min
I alt (i forgrunden - med citron, i baggrunden - med kartofler):
3.
kartofler med fisk - 3 mellemstore kartofler i terninger + 1 lille løg i stykker, blandes med salt og vegetabilsk olie. ved siden af 1 lille optøet makrel i stykker. Der er et billede først i begyndelsen af forberedelsen. Den færdige så så appetitlig ud, at min mand tog den væk og ikke lod mig tage et billede. - 3 * i 25 min
I går kogte jeg røræg og tomater til middag (godt, med mine egne variationer ...). Skær 1 medium tomat (du kunne have lagt en stor) i skiver, smør gryden med olie. 5-10 minutter i 2 *, hæld æg (4 stk), salt (jeg kastede også krydderier til koreanske gulerødder - ja, jeg kan godt lide dens lugt! Som den vigtigste der er koriander). yderligere 5 minutter i 2 * under et åbent låg. hvordan man griber lidt, blander, læg små stykker af suluguni ovenpå.
Ost ville ikke smelte, og jeg dækkede panden i 2 minutter.Det ligner mere en omelet, men smagen er lækker! En del af gryden - bare for to, som vi har brug for! Fantastisk stegepande!
