Quiche med græskar, marmelade og blå ost

Quiche med græskar, marmelade og blå ost

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
græskar	300 g
blå ost	150-200 g
blomme eller kvæde marmelade	70 g
æg	2 stk
fløde	100 ml
creme fraiche	3 spsk. l
salt
peber
til basen
hvedemel	180 g
smør	90 g
isvand	6-7 st. l
rosmarin	1 gren
salt	at klemme

Madlavningsmetode

• Til basen skal du forberede en hakket dej

• Skær koldt smør i terninger, sigt mel, finhak rosmarin.

  Bland alle ingredienser, indtil de er smuldret. Dette kan gøres på en hvilken som helst bekvem måde, eller male melet og smøret med fingerspidserne eller med to knive eller brug en fødevareprocessor.

  Hæld i isvand, og saml dejen i en klump.

  Forbered formen, smør den med olie og drys med mel.

  Rul dejen ud på et melet overflade i et 3 mm tykt lag.

  Sæt dejen i en form, lad kanterne hænge ned, vi fjerner dem senere. Stick dejen med en gaffel, afkøles i mindst en halv time

  I mellemtiden opvarmes ovnen til 200 ° C. Skær græskar i terninger.

  Placer det på et bageplade, drys med olie, tilsæt timiankvist, krydre med salt og peber, læg det i ovnen og bag det til det er gyldentbrunt i ca. 30 minutter, omrør en gang.

  Sænk temperaturen til 180 ° C. Tag dejen ud af køleskabet, dæk den med pergament, dæk den med tørre bønner og læg den i den forvarmede ovn i 25 minutter, fjern derefter bønnerne og bages i yderligere 10 minutter.

  Skær marmeladen tilfældigt

  og ost

  Læg græskar, smuldret ost og marmeladestykker i den tilberedte bund. Pisk æg, fløde og creme fraiche, tilsæt salt og peber. Hæld blandingen over påfyldningen. Bag kagen i 40 minutter, indtil fyldet tykner.

  
• 

Skålen er designet til

2-4 portioner

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Form med en diameter på 20 cm.

Lignende opskrifter

Quiche med laks og gedeost "Shavru" (MariS)

Quiche med laks og broccoli (SanechkaA)

Quiche, brødtærte med kylling (Tanyulya)

N-dyaya, dette er kun at se om natten ...
Generelt spiste jeg to pølsebuffeter og skyllede ned med sød te - selvfølgelig ikke helt, men hvis du strækker din fantasi lidt ...
Men i det mindste slip lidt. Og så som jeg så -
En kugle til køleskabet. Og der, acrome græskar og æg, kun pølse.

Oyyoyoy
Jeg vil elske det meget

[Gala]

Gala, Galya, hurra !! Så du deltog i konkurrencen

[Galya]

Galya, smuk kombination af produkter, meget velsmagende - selv på afstand

Opskriften i sig selv er fantastisk! Simpelthen uforlignelig!
Jeg vil især gerne bemærke fotografierne, der viser det færdige produkt, så du ser direkte på billedet, og du allerede føler smagen af ​​denne quiche i munden!

[Galina]

Galina, klasse !!! Tak for opskriften. Det ser meget æstetisk og appetitvækkende ud.

[Lenka]

LenkaDu bor langt væk, ellers ville det første stykke være dit
Jeanne,
Mashenka,
Tanya, en meget vellykket kombination af produkter viste sig

du ser på billedet, og du kan allerede mærke smagen af ​​denne quiche i munden!

Desværre kan jeg ikke behandle dig, så jeg prøver i det mindste at bringe det så tæt på originalen som muligt
Tak skal du have, Olga!

Galya, Tak skal du have!

[Afkrydsning,]

Afkrydsning, hvor skønt! Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er. Og jeg vil helt sikkert prøve din version i dag)

[Angela]

Angela, hvordan klarede du og jeg i dag?

[Afkrydsning!]

Eh, Afkrydsning! Uanset hvor hårdt jeg var, kunne jeg ikke komme forbi din smukke mand, selvom jeg ikke engang kan tænke på et græskar.
Sådan en positiv indvolde! Jelly, også, gå hjem?

[Irin]

Irin, du ved bare ikke, hvordan du tilbereder det, eller du har en eller anden form for forkert græskar (medmindre du har en individuel intolerance over for produktet). Jeg elskede hende heller ikke før
Marmelade, ja din egen, blomme. Næste gang jeg gør det med kvede-marmelade, vil det også være godt.

Nå, ipones i øst! Hun laver også marmelade af kvæde! Vi har kvede - til Boeing-prisen.

Irin, min marmelade er ikke fra kvinden, som er et træ, men fra den der er en busk, kaldet japansk, vokser den i min dacha for ingenting

Yasenkooo ... Så sådan ud. Skønheden er utrolig!

Galina, en meget appetitlig pie! Desuden en sådan kombination af produkter ... Tak
Galyun, jeg har også sådan en kvede, der vokser, men den er meget hård. Jeg troede aldrig, at marmelade stadig kunne fremstilles af det. Vi har hende mere til skønhed Galya, men fortæl mig, hvad gør du ellers med hende?

[Olechka.s]

Olechka.s, kan jeg lægge to kopecks om kvede.

det vigtigste er at være tålmodig og rense den fra utrolig meget frø. Og så maler vi det med sukker 1: 1. Og så overalt i stedet for citron. Og fyldet til en puff pie, og selv i Vkusnooooo kaffe opbevarer jeg på manken og mindst en 3-liters dåse. Og om fantomet fra det, bliver jeg bare tavs. Yummyaaaa

[Olga]

OlgaJa, det er meget hårdt, rengøring og klipning er et arbejde, der kræver selvfornægtelse. Nu er jeg doven og har fundet en lettere måde at håndtere det på. Hvordan jeg bruger det. Jeg tilføjer det undertiden til kød, når jeg laver mad, syltetøj, gelé, marmelade, tilsat viburnum osv. Jeg kan ikke huske alt.

Og så maler vi det med sukker 1: 1. Og så overalt i stedet for citron.

Og det gør jeg også.

Piger, tak! Jeg ville også lave det med sukker, jeg tænkte bare at skære det i tallerkener, men sandsynligvis ville det være bedre gennem en kødkværn. Zhanna, og mere om fantomet, pliz.

En lettere måde at behandle på

Er det gennem en kødkværn? Jeg tænkte også på kød. Jeg skal håndtere det specifikt, ellers er det en skam, at det bare forsvinder.

Nej, Ol, ikke gennem en kødkværn. Jeg kan lægge en separat opskrift som en hurtig doven måde at behandle kvede på.

Galyun, jeg venter. Bare stram det ikke for meget. Selvom ... der stadig er tid til næste sommer

Olya,