Grønne bønner med nødder

Grønne bønner med nødder
Kategori: Grøntsags- og frugtretter
Køkken: georgisk
ingredienser
Grønne bønner 1 kg.
Valnødder 100 gr.
Løg 1 hoved
Frisk koriander 0,5 flok
persille 5 kvist
bladselleri 3 kviste
Frisk mynte 4 kviste eller tørret 1 tsk
Timian (timian, kondari) 4 grene eller tørret 1 time l
Hvidløg 3 fedter
Malede korianderfrø 1 spsk l
Malet bukkehorn korn 1h l
Imeretisk safran 1t. l
Varm rød peber og salt efter smag
Madlavningsmetode

Jeg foretager en reservation med det samme. Eddike tilsættes ikke til grønne bønner, da det hurtigt syrer. Riv enderne af bønnerne og kog i vand. Smid et dørslag. Efter afkøling skal du samle størrelsen på en stor snebold og klemme godt. Hak bønnerne fint, tilsæt malede nødder, knust hvidløg, finhakket løg og alle krydderierne. Ælt godt og spis til dit helbred. For ethvert firma på 15 personer er 2 kg nok.

Skålen er designet til 1 kg
Tilberedningstid: 30 min
Madlavningsprogram: kødkværn, komfur

Bønner med courgette og tomater (Zhivchik)

Balkan magre bønner (Steba DD1 trykkoger) (Masinen)

Bønnekage (Wort)

[Gayane]

Gayane hvor meget bønner skal man lave? Igen gurgler alt fra lækkerheden))))

[LanaG]

LanaG, Svetlana bønner er forskellige. Kog indtil det bliver blødt og frøene er kogte indeni. Det vigtigste er ikke at være behåret, ellers vil der være ubehagelige tråde indeni

:) tak, om den "behårede" kunne lide det)

god opskrift, kun jeg foretrækker at stege løg - det er stadig smagere))

[kavmins]

kavminsVær venlig ikke at gøre det. Forkæl al smagen.

Gayane! Er Green Beans Bean Pods? Hvad tror du vil skabe is? Frisk smager selvfølgelig bedre. Men vi har Sibirien. Friske grøntsager er kortvarige.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lav af is. Det vigtigste er at vride det ud, så det ikke er vådt. Jeg kogte bønner om sommeren og fryser dem. Derefter, efter afrimning, presses og genopfyldes. Smagen har ikke ændret sig. Inden det nye år tilbereder jeg også spinat på forhånd, så jeg ikke roter senere og fryser den. Smagen ændrer sig slet ikke.

Tak, Gayane! Jeg vil prøve at lave mad i henhold til alle dine opskrifter. Alt er skrevet for lækkert.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, og mit spørgsmål er grønne bønner. Hvilket er rørformet eller fladt?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, i princippet ingen forskel. Hvis det bare ikke var meget hårdt og gammelt.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Tak, vi gør det) Det er lettere for mig med en runde, jeg forstår slet ikke en flad)

Gayane, ifølge dine opskrifter kommer nye retter ind i vores liv! Hvor sejt og interessant det er!

[Gayane]

Engang hvilede vi i Sukhumi og boede i en lejlighed med en armensk familie. Der lavede min bedstemor meget velsmagende grønne bønner med forskellige krydderier, som hun malede separat i en mørtel. Hvor lækker det var! Det ser ud til, at denne opskrift er meget lig den, hun gjorde. Jeg vil prøve.

Hak bønnerne fint ... finhakket løg ... Ælt godt

Gayane, Jeg har sådanne spørgsmål: hvor fint skal bønner og løg hugges, hvad betyder det at ælte godt? Bland det sammen?

[Gala]

Gala, Galina bønner skal koges i hele bælg. Efter kogning og efter klemning ud af overskydende væske skal du lægge den på et skærebræt som en pølse og skære hver centimeter. Skær løg i små terninger. Ja, du skal blande meget godt, så nødderne og krydderierne fordeles godt. Jeg tror, ​​at den armenske bedstemor kogte på samme måde. Tilsyneladende malede hun korianderfrø, peber og hvidløg i en mørtel. Dette er lækkert.Men lav ikke mad meget. Lav så meget som du spiser om et par dage.

Tak, Gayane!
Og det fungerer ikke meget, mine bønner er ikke vokset meget endnu, jeg samlede den første batch

Gayane lavede grønne bønner. Velsmagende, men ikke kendt, jeg vil tilføje surhed.
Jeg tilføjede lidt citronsaft.
Sandt nok har jeg ikke safran ...
Det viste sig at være en stor skål, rig på smag! Tak skal du have!

[Kokoschka]

Kokoschka, Du kan dryppe lidt eddike i din tallerken,

Tilføjet tirsdag 16. august 2016 19:00

Jeg prøver Gayane, generelt, jeg elsker alt surt.

Undskyld for fejlen Condari er salig.