Varm rødbeder på rødbærsaft med courgette og æble

Varm rødbeder på rødbærsaft med courgette og æble

Kategori: Første måltid

ingredienser
Roer	1-2 mellemstørrelse
Gulerod	1 stk.
Courgette	1 stk. medium størrelse
Sød peber	1 stor
Kartofler	1 stor
Sødt og surt æble uden skræl	1 stk.
Grønne (koriander, persille, dild)	bundt
Krydderier (nelliker - 1 stk., Allehånde (2-3), laurbærblad	smag
Hot peber og hvidløg	smag
Salt og sukker	smag
Rødbærsaft	0,3-0,5 kopper
Vand (bouillon)	1,5-2 liter
Vegetabilsk olie	2-3 st. l.

Madlavningsmetode

• Hvad skal jeg gøre, hvis der ikke er tomater, og der ikke blev plantet kål. Kog borscht efter det, der er vokset!
• Jeg kan forsikre dig om, at ingen vil gætte, at de sædvanlige ingredienser mangler.
• Jeg har lavet sådanne supper i lang tid, jeg deler dagens version, det virkede meget vellykket.
• - Sauter hakket løg og gulerødder i flere minutter i et par spiseskefulde vegetabilsk olie direkte i gryden, hvor vi tilbereder vores rødbeder. Vi omrører, så løg ikke brænder. Tilsæt derefter sød peber skåret i tynde strimler.
• - Tilsæt rødbederne, der er revet på et groft rivejern, til grøntsagerne og fyld dem med rødbærsaft, bland straks, så roerne ikke falmer.
• - Tilsæt rødbederne alle krydderier, salt og sukker, varm peber efter eget valg, knust og hakket hvidløg, bland. Hvis der ikke er nok juice, kan du på dette tidspunkt hælde et par spiseskefulde vand i gryden. Vi simrer under et låg på svag varme i fem minutter.
• - Tilsæt derefter courgette skåret i tynde strimler i gryden - "klip", så at sige, under kålen. Derefter sender vi kartofler skåret i små terninger til grøntsagerne. Efter skæring er det bedre at skylle kartofler med rindende vand for at fjerne overskydende stivelse og forårsage overskydende skum.
• - Hæld grøntsager med kogende vand (bouillon), kog indtil kartoflerne er kogte.
• - Tilsæt det skrællede og skårne æble i strimler eller tynde skiver i den kogende rødbede, kog, smag, krydder og sluk.
• - Lad det brygge i 10 minutter og server med creme fraiche. Du kan endda hælde hvidløg med creme fraiche og læg dem på en tallerken, det samme, mærkeligt nok, det går godt.
• Lækker, lys i farve, forfriskende, sød og sur, krydret, ubrudt suppe, som alligevel ikke falder i smagen fra galaksen i den klassiske velkendte borscht. I det mindste bemærkede ingen manglen på de sædvanlige ingredienser!
• 
• God appetit!
• Og her er hans ældre bror!
• 
  Borscht med rødbærsaft (let diætopskrift for hele familien) (Rada-dms)
  
  

Bemærk

Hæld ikke saften, den er ret sur i naturen.
Denne rødbede "lyder" især godt fra sommergrøntsager, men det hjælper meget om vinteren eller under faste.

[Olga]

Wow, hvor interessant.
Olga, en spændende suppe. Lejlighedsvis skal du prøve at lave mad til dine borschtelskere.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, suppe tak for opskriften

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, hej! Prøv det, de spiser mine med glæde, bare bring det til din smag med krydderier.

Tilføjet onsdag 10. august 2016 23.28

V-tinaTeenager! Glad for at se dig, min kære! Tak fordi du værdsætter ideen! Se hvad der skaber en tom køkkenhave med mennesker!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg vil allerede have dette, men der er ingen solbærsaft og vil ikke være, der er ikke noget at presse ud: girl_cray1:
Nogle vil ikke spise uden kød, men jeg vil spise, jeg elsker søde og sure retter.
Hvorfor har du suppe i kategorien kødretter ???

[Lerele]

Lerele, men det blev ikke indlæst i en anden kategori! Jeg viste mig at have karakter - som om jeg er en suppe alene! Lejlighedsvis gør det med kød, ingen vil gætte hvad.
Jeg pressede simpelthen ud gennem en sil - for at presse et halvt glas saft ud!
For et par dage siden klemte jeg en hel kurv gennem en sil - jeg måtte rodde hele natten!

Olga, en kreditroderavler !!! Jeg bruger det !!! Tak skal du have! Jeg vil helt sikkert prøve!))
(Ingen humørikoner)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, du har humørikoner på dig! Tak, Lettochka er en smuk pige!

[Rada-dms]

Rada-dms, hvor interessant det bliver nødvendigt at prøve.

[Yunna]

Yunna, Natasha, prøv det, for en ændring og fordel sætter jeg opskriften. Mine er vant til at eksperimentere. Du, vigtigst af alt, bringer alt til din egen: pige_kærlighed: smag godt, som i almindelig borscht.
Tak for at komme forbi og interesseret i opskriften!

Da den "ældre bror" til denne suppe gjorde et uudsletteligt indtryk på mig, gjorde jeg det uden frygt. En meget original suppe. Lys, mindeværdig. Jeg gentager det i sæsonen. Næste gang prøver jeg at tilføje kød eller gryderet.
Tak skal du have!

[IvaNova]

IvaNova, Irsk! Tak skal du have! Som altid fandt jeg de nøjagtige ord til at beskrive smagen og mine indtryk! Jeg er glad for, at opskriften nu huskes! Jeg tror, ​​kalkunfløj også fungerer godt!

Så gik jeg for at opfinde en slags suppetråd !!