Stewed aubergine

Stewed aubergine

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
aubergine 5 stykker
tomater 5 stykker
løg 2 hoveder
1 flok persille
kartofler 4 stykker
sort peber og salt efter smag
solsikkeolie 4 spsk. l

Madlavningsmetode

• Tag en større gryde. Skær stammen af ​​aubergine. Anbring hele ægplanter i en stegepande. Skær løg i halvringe og læg ved siden af ​​det, skær kartoflerne i små terninger, læg dem i en flok på et sted, finhak persille, læg ved siden af ​​grøntsagerne. Hvis der er plads tilbage i gryden, skal du placere 5 tomater på den. Hvis der ikke er plads tilbage, skal du skære tomaterne i to og placere den skårne side på auberginen. Sæt med salt, peber og smør. Dæk stegepanden med et låg og lad dem simre over svag varme, indtil væsken er kogt. Ca. 1,5 timer. Når du er i varmen, vil du ikke stå ved komfuret, det er det. De mest lækre kartofler er.

Skålen er designet til

2 kg.

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

plade

Enkel og lækker!

Hvad med at gøre dette i slowmotion?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Jeg har ikke Svetlana, men at dømme efter det navn kan du.

Gayane, tak! Vi er nødt til at lave mad.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Tak skal du have. Dette mener jeg, hvad kan nogen allerede have gjort i slowmotion.
Og din khinkali opskrift er allerede i bogmærkerne! Da min mand prøvede det i en georgisk restaurant, taler han kun om dem.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, mine to yndlingsretter er khinkali og shashlik. Khinkali er meget, meget velsmagende. Især med kold øl. Gør din mand, han bliver meget glad.

Jeg lavede stuvede ægplanter, jeg kunne virkelig godt lide det. Lækker og enkel. Tak for opskriften.

[Florichka]

Florichka, Irina er meget glad for, at du kunne lide det.

Gayane, tak for opskriften! Jeg tager det til bogmærker, det vil jeg helt sikkert gøre i den nærmeste fremtid. Og jeg vil helt sikkert rapportere tilbage.