Tomater med løg og vegetabilsk olie

Mange tak for opskriften. I år eksperimenterede jeg med tomater. Lavet flere nye opskrifter fra vores side. Jeg gik omkring dine tomater i cirkler. Jeg ventede på at blive marineret. Da jeg ifølge din opskrift var den første til at fremstille tomater, begyndte jeg at tage en prøve fra dem. Lækker! Smagen er sådan, jeg ved ikke engang, hvordan jeg skal beskrive den. På den ene side ligner det tomater, og på den anden side ligner det en salat. Tilsyneladende giver løg og olie dem den smag. Selv tomatskallen er gennemblødt i olie og lækker, spiselig. Og løg generelt, som fra salat, syres straks og med olie. Meget velsmagende, jeg vil helt sikkert gøre det næste år! Tak skal du have! Kun jeg kunne ikke rigtig lide smagen af ​​nelliker i denne opskrift. Men jeg kan ikke rigtig godt lide hende, måske er det derfor. Jeg vil ikke lægge mere, der er mere end nok peber. Og jeg kan virkelig godt lide, at de er steriliserede. Jeg gør det i airfryer, det er praktisk, ikke trættende. Jeg kan godt lide at lave mindre mad med hældning, mere ståhej. Og her er alt hurtigt, rent og velsmagende!

Jeg kunne ikke rigtig lide smagen af ​​nelliker i denne opskrift.

Ol, også mig. Og jeg kan ikke lide nelliker, men i agurkerne fra tante Margita kommer de meget godt med, og deres smag er ikke så stærk. Men i tomater føler jeg virkelig denne smag. Og jeg kunne godt lide tomaterne. Tak for opskriften

Og jeg kan ikke lide nelliker, men i agurkerne fra tante Margita kommer de meget godt med, og deres smag er ikke så stærk.

Det er rigtigt, det er derfor, jeg sætter et fed, analogt med agurker. Og jeg prøver altid at gøre alt efter opskriften for første gang. Og træk, tilføj senere, efter din smag. Men her er det meget velsmagende, og nelliker blandede ikke ind. Der var tre tomater tilbage og lidt løg i bunden, og jeg drak næsten al saltlage.

Tak piger for din feedback! Jeg er meget, meget glad for, at du kunne lide opskriften. Faktisk løgbladenes indløb! Hvert år forsøger jeg at lægge mere af det i banker, men stadig næsten i en kamp efter det. Du behøver ikke lægge fedter. Nellike er virkelig ikke for alle. Alle kan også lide saltlage, men så vil jeg virkelig drikke af det.
TAK igen for din feedback!

Jeg kan kun lide dåse tomater i denne form. Jeg kan straks spise en 750 ml krukke selv .. og marinaden bruges også .. forbliver slet ikke ..

Laris, min kæreste er den samme, en bank ad gangen! Og han drikker sylteagurk!

[Olga]

Olga, Åh, kan jeg ikke dreje det på en eller anden måde? opbevar for eksempel i køleskabet.
Jeg har ikke en sømmaskine, men jeg har nok plads i køleskabet i skabet.

Vika, er der nogen dåser med skruelåg? De kan bruges, bare glem ikke at kontrollere tætheden. Ellers er alt det samme. Olya har netop sådan en mulighed i opskriften på billedet.

Vika, måske kan du det, men jeg tænker i meget, meget kort tid. Det vil sige, tomaten er saltet og spis den med det samme.



Natasha har ret, hvis kun krukker med skruelåg. Jeg gør i dem. De står roligt, nogle gange kan en anden forblive i det næste år, men det sker meget sjældent, vi spiser det med det samme.

[Natasha]

Natasha, Olga, Ja ja !!! selvfølgelig! meget af dette gode! (y) Mange tak!

Vika, og på mit billede i de samme banker. Jeg bruger dem kun.

[OlgaYUB]

OlgaYUBtak for opskriften! Jeg lavede flere krukker sidste år. Men jeg lavede 5 forskellige opskrifter, da der ikke er nogen favoritopskrift, og jeg saltede kun, når det var nødvendigt, så sommerhus tomaterne ikke forsvandt. Så mor huskede kun dine tomater! Og hun bad mig om at lave "dem med en bue, og olien flyder ovenpå" igen.

Katyusha, det er meget rart, at din mor kunne lide opskriften.Jeg har ikke rullet sådan en tomat i år, men det vil jeg helt sikkert. Og hvordan kunne du lide løg?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, hun bare takket være buen og huskede! Jeg lægger mere af det denne gang.

Jeg øger løghastigheden hver gang, men ak! det er stadig ikke nok for alle. Det ser ud til, at du skal lave løg med tomater, ikke tomater og løg.

[Olga]

Olga, fortæl mig venligst hvor meget 9% (6%) eddike, der skal tilsættes til 1 liter saltlage? Jeg tror, ​​at disse oplysninger vil være nyttige for mange!

[Olga]

OlgaMange tak for denne opskrift! Jeg elsker tomater i enhver form, fra frisk til tomatjuice, men på grund af problemer kan jeg ikke spise syltede og kraftigt-saltede tomater, men jeg vil gerne. Men disse tomater blev kogt af min svigermor ... hun ville stadig lave dem, men ak ... allerede alder og hukommelse. På et tidspunkt tog hun ikke opskriften fra hende ... og tænkte at jeg ikke ville finde dem nogen steder, men på HP i Grækenland der er alt! Og nu fandt jeg det! Og der er meget lidt salt og sukker og smør og løg, ja, generelt ... selv når man læser, begynder spyttholden

Ilyirushka! Det er meget behageligt, at opskriften er vendt tilbage til dig igen! Lav mad til dine kære, kære, og glæd dem og dig selv. Tak for din tilbagemelding!

[Olga]

Olga, Vil du svare mig? Jeg glædede mig til at se Temka!

Olga, fortæl mig, hvor meget 9% (6%) eddike skal tilsættes til 1 liter saltlage? Jeg tror, ​​at disse oplysninger vil være nyttige for mange!

Jeg tror, ​​du kan bruge indlægget på den første side fra administrator og genberegne dig selv

[Kamille]

Kamille, Olgatak for rådet - Jeg læser hele emnet igen, jeg så bordet, men jeg forstår ikke rigtig, hvordan jeg bruger det, så jeg spurgte ejeren af ​​opskriften. jeg tror at OlgaYUB kogte spins med forskellige% eddike. Alligevel er hun mere erfaren i denne sag, jeg vil gerne høre et svar fra hende. Måske er denne mulighed mulig?

[Svetlana]

Svetlana, da jeg kender smagen af ​​en tomat ifølge denne opskrift godt, og jeg ved, at saltlage (eller marinade) er fuld som en kompot, tør jeg antage, at du har brug for meget, meget lidt eddike, vil jeg endda sige rent symbolsk (efter smag). Lad Olga rette mig, hvis noget.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tak for hjælpen! Ja, jeg kender også smagen - min mor lavede mad ... men i hendes noter fandt jeg ingen eddike. En lille smule - et løst koncept, det er derfor, jeg stillede et specifikt spørgsmål, men ikke skæbnen - Olga ønsker ikke at svare mig. Ved beregninger beregnede jeg, at for en 1,5 liters krukke skal jeg hælde ca. 45 ml 6% eddike i (kun denne har jeg). Så?

[Svetlana]

du skal hælde et sted 45 ml 6% eddike (kun dette er min). Så?

Svetlana, Jeg havde slet ikke denne opskrift, og jeg beregnede ikke i henhold til Tatyana (Admin) tabeller. Jeg foreslår, at vi venter på forfatteren Olga.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tak skal du have! Jeg kan ikke vente - i processen! Jeg vil gøre som jeg har beregnet. Olga ville ikke svare mig ... Jeg gider hende ikke mere.

[Svettika]

Svettika, der er en eddike lommeregner, som det er let at tælle på.

🔗

[Elya]

Elya, Tak skal du have! Der tællede jeg!

[Svettika]

Svettika, godt! Jeg har det i mine bogmærker.

Svettika-Svetlan, undskyld mig, jeg bemærkede virkelig ikke din besked! Jeg har problemer med Internettet, det springer, går ned og det er det. skal indlæses - genstart. Jeg undskylder igen! Jeg bruger 70% eddike til tomater. Derhjemme har jeg forskellige eddike, så jeg ikke tæller noget. Derfor kan jeg ikke fortælle dig, om kun for at foretage en genoptælling. Jeg undskylder igen!

Svettika, der er en eddike lommeregner, som det er let at tælle på.

🔗

Elya, tak for din hjælp!

Jeg sendte opskriften tilbage i 2009, når jeg lavede sådanne tomater hvert år, gik de med et brag, så blev hjemmebevaringen på en eller anden måde træt af
6% eddike pr. Liter har du brug for 2 spsk

Gelé tomater (Tante Besya)

Med gelé har jeg også en opskrift, og denne uden gelé. De smager ens.

Svettika-Svetlan, undskyld mig, jeg bemærkede virkelig ikke din besked!

Alt det bedste!

Piger og grønne tomater i en sådan marinade er mulig?

[Olga]

Olga, Jeg er slet ikke speciel i emner, jeg vil udtrykke min mening som en elsker af tomater og deres fortærer spiser. Tomater ifølge denne opskrift er sååå velsmagende, og de har en meget tynd hud, når de er klar. Grønne tomater er lidt anderledes end røde, uanset om de er ens i kvalitet ... Jeg ved det ikke, men ingen vil forbyde at eksperimentere og derefter dele erfaringer og resultatet.

Jeg gjorde det ikke med grønne tomater. Selvfølgelig skal du gennemføre et eksperiment. Og så, hvem elsker grønne tomater, og hvem ikke. Smag og farve ... Prøv det!
Det er meget behageligt, at opskriften var efter din smag!

Jeg ved ikke, hvordan grønne tomater smager, jeg har ikke prøvet syltede tomater - men hvis du prøver, skal steriliseringstiden, tror jeg, øges.
Modne tomater vil være blødere end grønne

Præcis, nøjagtigt, Laris!

Jeg lavede 2 krukker til test. Om vinteren smager vi det.

Jeg håber, at der ikke vil være nogen skuffelse!

Jeg kunne også godt lide opskriften, jeg prøver at rulle et par dåser op i morgen)
Tak for opskriften

Yummy er stadig den samme !!!! Sørg for at prøve!

[Olga]

Olga, Ja helt sikkert. Og bare vask dåserne, inden du lægger tomaterne, ikke?

Yul, jeg behandler altid dåser på denne måde, vasker dem med vaskemiddel, skyller dem med sodavand og hælder derefter kogende vand eller i ovnen.

Olya, okay, jeg kan se tak

Vask krukkerne og mikrobølgeovnen i 3 minutter (900V). Det gør jeg altid. Hurtig, ikke besværlig.

Laris, der er få dåser i mikraen. I ovnen mere eller bare skold med kogende vand.

eller bare skold med kogende vand.

Ja, det er bedre, for så skal de steriliseres igen med tomater, ikke?

Dæk med låg og sæt til sterilisering (efter kogende vand i 10-15 minutter). Vi tager dåser ud, tilsæt 1,5-2 spsk til hver enkelt. l. vegetabilsk olie og rulle op,

Selvfølgelig, Yul! For hele tiden kan ikke en eneste eksplodere!

Vidunderlig opskrift!
I mange år har jeg ikke lavet salte præparater i dåser, men jeg kunne ikke modstå og sætte 6 krukker på 500 ml hver. Mens steriliseret i mikroskopet var lugten så lækker! Lad os prøve det om vinteren! ...

Lugten er faktisk meget behagelig!))))) God appetit til vinteren!))))