Syltede hvidløgspile

Kategori: Blanke

ingredienser
Til saltlage:
Vand	1,5 liter.
Sukker	100 g.
Salt	100 g.
Hvidløgspile	hvor meget
Dildparaplyer, 1 pr. Dåse.

Madlavningsmetode

Jeg fik lykke her i form af hvidløgspile, som vi stærkt kalder vild hvidløg :))), selvom dette er en helt anden urt ...
Da min mand er en stor elsker af mig, og jeg ikke halter bagefter, butikken "vild hvidløg", rodede jeg igennem hele søgningen på jagt efter en opskrift, fandt den enkleste, og som det viste sig, "det samme"!
Det er let at lave mad, jeg vil ikke sige, at det er hurtigt, men uden megen indsats fra min side, og jeg respekterer virkelig sådanne opskrifter, så jeg deler ...
Måske vil nogen gøre med denne opskrift i en ulige kamp "med høsten" :))))
Det er simpelt ...
Saml hvidløgspilene, vask, tør og skær med en saks i stykker på 4-6 cm.
Fold tilberedte krukker ind (jeg steriliserer altid krukker, det er meget praktisk i ovnen, mange krukker kommer ind og hurtigt, ja, jeg har sådan en finurlighed, selvom vi lægger rå grøntsager / frugter, steriliserer jeg stadig krukker, selvom de siger, at det ikke er nødvendigt, i dette , en bestemt sag), ja ... hvad taler jeg om! ??
Åh ja, læg hvidløgspilene i krukkerne.
I vand, helst godt, i fravær af sådant, i filtreret / I i koldkogt, opløs salt og sukker, hæld pilene med denne saltlage, tilsæt en paraply af dild til hver krukke, dæk let med låg, læg krukken på en tallerken eller i en skål, så hvordan i processen hælder væsken ud af dåsen, men hvorfor har vi brug for et snavset bord ???
Vi lader hele denne struktur være på bordet, varm, i en periode på 5 til 10 dage, jeg stod i 5 dage, som forfatteren skriver, lugten, som ikke vil være særlig stærk, skulle næsten forsvinde, jeg havde kun en lugt, hvis jeg åbnede låget, for at kontrollere det lugtede det slet ikke sådan.
Efter 5-10 dage drænes saltlage, koges, hældes i krukker og forsegles med forkogte låg. Vend det, indtil det køler ned, du kan ikke pakke det ind.
Alle. Men denne skønhed skal opbevares i køleskabet / kælderen.
Du kan spise i et par uger (efter min mening stod enten 3 eller 2 uger).
Bon Appetit alle sammen!
Verden zakuson er ude!