Kartoffeltærte med svampe

Kartoffeltærte med svampe

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: Hviderussisk

ingredienser
Kartofler	6-8 stk. medium størrelse
Æg	1 stor
Mel	1 spsk. l
Salt	smag
Fyldning:
Svampe (jeg har porcini)	300-400 g
Pæreløg	3-4 stk.
Vegetabilsk olie eller svinekødsfedt til stegning	3-4 spsk. l
Revet hård ost	100-150 g
Salt og krydderier efter smag
Æg til belægning	1 stk.
Smør eller fedt til smøring af formen	1 spsk. l
Brødkrummer	1-2 spsk. l

Madlavningsmetode

• Skræl kartoflerne, kog dem i saltet vand. Afløb og loft, gnid gennem en sigte, køligt. Tilsæt æg og mel og bland godt. Sæt halvdelen af ​​kartoffelmassen i et bageplade, olieret eller smurt og drysset med brødkrummer. Sæt svampefyldet på kartoflerne og drys med revet ost. Dæk med den anden halvdel af kartoflerne, planer og pensl med pisket æg.
• 
• Bages i ovnen ved 220 grader i 40-45 minutter.
• Til påfyldning: kog svampene, dræn og steg i en gryde med løg i olie eller fedt. Sæt med salt og krydderier.

Skålen er designet til

6-8 portioner

Madlavningsprogram:

Ovn, komfur

Bemærk

Opskriften blev født spontant. Min mand gik i skoven efter svampe og fandt en kæmpe boletus-svamp, der vejede 820 g.



Det er for stort til tørring; det fungerer heller ikke til bejdsning. Og jeg besluttede at lægge ham på kagen. Mere præcist halvdelen. Det viste sig meget velsmagende. Vi spiste det med glæde.

Lignende opskrifter

Tunge og svampe tærte (Vride)

Gubnik - Tver-tærte med svampe (MariV)

Kartoffeltærte med svampe på ostemasse (tuskarora)

Galina, hvilken interessant kage! Med svampe! Tak for opskriften!

Dette er en svamp, en kugle, ikke en svamp ...

Ja, at drømme om sådan et fund af den nuværende mono ... Hvis jeg havde været fra Gomel, ville jeg måske ikke blive overrasket
og vigtigst af alt er det ikke ormende ... det regner her, så er det varmt!
og opskriften er sej tak! fantastisk familie - bravo!
mand er forsørger, kone - håndværkeren Marya!

Hvis jeg havde været fra Gomel, ville jeg sandsynligvis ikke have været overrasket

Taler du om stråling?
Vi har ingen stråling. Og uden stråling vokser giganter

mand er forsørger, kone - håndværkeren Marya!

Ja, det er vi. Kun der er ingen at spise

Kun der er ingen at spise

tada vi flyver, løber og skynder os til DIG !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

tada vi flyver, løber og skynder os til DIG !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ja, jeg er med dig Irishka og med en stor ske! Markering, velkommen.

Alle!!!
Stele det røde løber
Glem ikke skeen