Sprøde chokoladevafler

Sprøde chokoladevafler

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	2 stk.
Havsalt	at klemme
Sukker	0,5 kopper
Vaniljesukker	1 pakke
Vegetabilsk olie	4 spsk. l.
Rømme (15%)	400 gram
Hvedemel	1 glas
Majsstivelse	0,5 kopper
Bagepulver	1 pakke-10 gram
Kakaopulver	3 spsk. l.
Muskatnød	at klemme
Kanel	at klemme

Madlavningsmetode

• Jeg har anført ingredienserne i den rækkefølge, de blev tilsat.
• Lad os starte med de våde ingredienser:
• Pisk 2 æg med en knivspids havsalt.
• Tilsæt et halvt glas sukker, lidt mindre.
• Tilsæt derefter 1 pakke vaniljesukker.
• Hæld i 4 spsk. l. vegetabilsk olie.
• Tilsæt 400 gram 15% creme fraiche. Vores creme fraiche er pakket i 400 gram, det vil sige, vi tager 1 pakke creme fraiche.
• Læg æg-cremefløde blandingen til side og pas på de "tørre" ingredienser.
• Tilsæt majsstivelse, bagepulver, kakaopulver til mel og bland. Sigt derefter denne blanding gennem en sigte.
• Introducer melblandingen gradvist i det tidligere tilberedte æg-creme fraiche. Jeg brugte en piskeris.
• I slutningen tilsættes en knivspids muskatnød og kanel. Og du kan bage. Fra denne mængde dej blev der opnået 14 firkantede vafler.

Skålen er designet til

14 stk.

Tid til forberedelse:

45 minutter

Bemærk

Vaflerne er forskellige. Hvis du holder vaflerne lidt længere, bliver de skarpere. Den næste dag bliver alle vafler blødere - både dem der var mere stegte og dem der er mindre.

Jeg skar vafler i forskellige grader af doneness

tak for opskriften! tog til bogmærker. hvilke former er ledige så ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina! Mange tak for din opmærksomhed på min opskrift!

bogmærke

Tilføjet mandag 8. august 2016 22.49

Valeria, fortæl mig, hvilken størrelse er glasset?

[Babovka]

Babovka, Olesya, mange tak fordi du bemærkede min opskrift. Her er glasset 250 ml.

Jeg har ikke bagt vafler med kakao endnu, jeg skal prøve det, tak for opskriften!

[kavmins]

kavmins, tak for at være opmærksom på min opskrift! For chokoladeelskere: Du kan tilføje stykker chokolade til dejen. Det bliver lækkert. Jeg gør det nogle gange, chokoladen brænder ikke, så du behøver ikke bekymre dig. Næste gang gør jeg det med chokolade og tilføjer et foto.