Corn-Wheat Biscotti

[God fornøjelse)]

Corn-Wheat Biscotti

Kategori: Konfekture

ingredienser
hvedemel / kvalitet	150 gram
finmalet majsmel	150 gram
smør (jeg har spredning)	90 gram
sukker	60 gram
æg SB	2 stykker
vanilje	smag
bagepulver	1/2 tsk
tørret pære	75 gram
eventuelle nødder (jeg har valnødder)	75 gram
salt	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Pærer, hvis de er faste, hælder kogende vand over og lad de stå i 10 minutter.
• Fjern og skær ikke meget fint.
• Opdel møtrikkerne i dele, hvis møtrikkerne er store, derefter i 8 dele.
• Bland mel med bagepulver.
• Pisk smør (spred) med sukker og salt, indtil det er luftigt.
• Tilsæt æg et ad gangen.
• Tilsæt vanilje, mel og pærer med nødder.
• Ælt dejen. Det er nok at kun samle det i en bold.

• Dejen er blød, klæber ikke fast.

• Drys bordet let med mel.
• Rul en pølse med en diameter på 7-8 centimeter.

• Overfør til et bageplade foret med tæppe eller papir

• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter. Vi fokuserer på en tør splint og vores ovn.
• Tag ud, lad afkøle indtil det er varmt.
• Skær i stykker 1-1,5 centimeter bred.
• Spred på et bageplade og læg det i ovnen ved en temperatur på 160-170 grader med konvektion.
• Når biscottien er brunet, fjernes den fra ovnen og afkøles på en rist.
• Opbevares i en lukket beholder.
• 
• 
• God fornøjelse)

Skålen er designet til

familie eller firma

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

mixer, ovn

Bemærk

Lækre cookies. Moderat sød, aromatisk. Med en fantastisk struktur og meget smuldrende. Selvfølgelig kan du også bage det med andre fyld. Opskriften spioneres på webstedet Madlavning. RU. De foreslår at bruge brunt sukker og appelsinskal. Hasselnødder. Jeg redid det efter min tilgængelighed. Anbefale)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, jeg prøver i morgen, men i stedet for pærer tager jeg tørrede æbler. Og så er alt der.

Angela tog også disse ind, tak for smagen!

[Ksyusha]

Tanya, prøv det. Jeg håber at du nyder det. Skær bare med en meget skarp kniv og afkølet, ellers er de meget smuldrende, ikke som proteiner.

Tilføjet onsdag 8. juni 2016 20:40

Ksyusha, Prøv det. Jeg blev syg med biscotti.

en anden skønhed Biscotti blev lokket ind i netværket ... da jeg mødte ham, brugte jeg to uger på at bage, jeg kunne ikke stoppe, og hvert nye fyldstof giver sin egen unikke smag. Og med tørrede abrikoser, svesker og chokoladedråber kaaak lækker)))))

Jeg har bagt protein 5 gange i træk med forskellige. Jeg besluttede at ændre det, men der er stadig muligheder)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bagt i dag. Jeg tog majspolenta mel, og det har lidt knas på mine tænder. Måske skulle det have været formalet eller brygget. Det viste sig at være meget smuldret, dårligt skåret. Nå, jeg tænker på noget. Men dette er ikke det vigtigste, jeg kunne godt lide smagen, og jeg kunne godt lide den, som ikke er helt sød. Jeg lavede dem med tørrede æbler, de opbevares på min altan og derfor fugtige, bløde cashewnødder og valnødder. Jeg prøver igen, tilpasser mig mit mel, det ser ud til, at der ikke er nok væske, eller jeg vil tilføje flere æg eller olie. Mens opholdt sig i ovnen faldt fra hinanden.

Tanya, det vigtigste er, at jeg kunne lide smagen. Jeg er skrøbelig, men ikke sådan. Og melet skulle være fint formalet, synes jeg, jeg skrev. Og luftfugtigheden er anderledes. Selvfølgelig kan du få et æg.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tak for opskriften. Jeg synes også at være blevet syg med biscotti, de er meget velsmagende, smuldrende. Da jeg ikke har været opmærksom på dem før, er det meget velsmagende. Jeg gjorde det med valnødder og tørrede kirsebær.

[Natasha,]

Natasha, du lavede sådan en smuk cookie. Et dejligt syn.Og hvad der er lækkert, jeg har uden tvivl ikke et gram. Kog for helbredet)

Tak for opskriften. Velsmagende, moderat sød, bagt mere end en gang.

[Svetlana]

Svetlana, til sundhed. Tak fordi du delte sådanne lækre cookies)