Quiche med kylling og svampe

[Til testen:]

Quiche med kylling og svampe

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Til testen:
Mel	250 gram
Smør	150 gram
Æg	1 stk.
Salt	0,5 tsk
Til påfyldning:
Kyllingefilet	300 gram
Svampe	300 gram
Løg	100 g
Smør	20 gram
Salt peber	smag
At fylde:
Creme 20%	200 gram
Hård ost	200 gram
Æg	2 stk.
Dild	1 flok
Muskatnød	0,5 tsk

Madlavningsmetode

• Tilberedning af fyldet.
• Skyl og tør kyllingefilet. Sæt med salt og peber. Indpakning i folie. Bages i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter.
• Eller fileterne kan koges i saltet vand i 20 minutter. Afkøl den færdige kyllingefilet.
• Hak løgene fint. Steg løgene i en stegepande med smør, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt hakkede svampe. Sæt med salt og peber efter smag. Steg, dækket, indtil svampe er bløde i ca. 15 minutter. Afkøl den færdige påfyldning.
• Tilberedning af dejen.
• Sigt mel, tilsæt salt. Tilsæt smør fra køleskabet. Slib indtil krummer dannes. Tilsæt ægget. Ælt dejen. Rul dejen ud 3-4 mm tyk. Vind på en kagerulle og overfør den til en smurt fad. Læg formen med dejen i køleskabet i 1 time eller i fryseren i 30 minutter.
• Forberedelse af fyldet.
• Riv osten på et groft rivejern. Finhak dild. Pisk æg med fløde og muskatnød. Tilsæt dild og ost. Blande.
• Skær kyllingefilet i små stykker. Sæt kyllingefilet på dejen. Sæt derefter de stegte svampe og løg. Fyld kagen med fyld. Bages ved 190 grader i 45-50 minutter. Afkøl den færdige kage lidt og server. Quiche med kylling og svampe er utrolig velsmagende, især når den er varm.

Tid til forberedelse:

1,5 time

Lignende opskrifter

Pandekagepiche (multikoger 3134/00) (musya)

Fransk tærte Kish Lauren (Yulek)

Quiche med laks og gedeost "Shavru" (MariS)

[Zhmenka)))]

Zhmenka)))tak for opskriften, den kan ses meget velsmagende, men indtil videre i bogmærket. Jeg venter, indtil min mand tager svampe op, jeg kan ikke spise kunstigt dyrkede svampe, endda en dråbe.

[Zhmenka)))]

Zhmenka)))tak for opskriften, den kan ses meget velsmagende, men indtil videre i bogmærket. Jeg venter, indtil min mand henter svampe, jeg kan ikke spise kunstigt dyrkede svampe, endda en dråbe.

For dit helbred))) Med skovsvampe er aromaen af ​​denne kage generelt fantastisk

Jeg vil også være så smuk