Kødboller med BBQ-sauce (Multicuisine DeLonghi)

[grill sauce]

Kødboller med BBQ-sauce (Multicuisine DeLonghi)

Kategori: Kødretter

ingredienser
hakket kød	1 kg
øjeblikkelig havregryn	100 g
mælk	240 ml
pære løg	1 stk
salt	1,5 timer l
jord peber	smag
grill sauce
ketchup (jeg har Hines)	140 g
sukker	2 spsk
eddike 9%	2 spsk
Worcestershire sauce	2 spsk
Tabasco	et par dråber

Madlavningsmetode

• Tilsæt flager, mælk, finhakket løg, salt og peber til hakket kød, og ælt godt.
• 
• Rul kødboller og læg dem på et bageplade eller bræt, og afkøl eller frys, hvis pladsen tillader det, i 7-10 minutter, mens du tilbereder sauce.
• 
• Derefter rulles dem i mel og ryster det overskydende af. Så skal du stege dem i en gryde fra alle sider. Min psyke kunne ikke udholde denne proces, for efter det var det nødvendigt at vaske komfuret, væggen og FSE, som er i nærheden. Jeg sprang over denne vare og satte kødboller i en varmebestandig form, hældte straks saucen og sendte den til ovnen i ca. 1 time. Nu, når jeg har Kuzya, er denne proces blevet lettere. Så jeg satte kødboller i Kuzya, tændte multicooker-tilstand 3 niveau i 20 minutter.
• 
• Efter 7 minutter vendte jeg dem om (næste gang gør jeg det om 5 minutter),
• 
• og efter yderligere 2 minutter satte jeg en omrører, og de blev perfekt stegt på alle sider uden at falde fra hinanden.
• Derefter fjernede hun omrøreren, flyttede dem tykkere og hældte over saucen.
• 
• Ovntilstand 2 niveau 20 minutter.
• Denne gang viste sausen sig at være lidt tyk, næste gang gør jeg den lidt tyndere.
• Uden ristning viser de sig at være mere ømme eller noget, nu kommer de ud med en appetitlig skorpe.
• 
• Første gang passede alle kødboller ikke og frøs resten. I går i fryseren fandt jeg en beholder med frossen Texas-sauce og kogte kødboller med den. Jeg stegte dem i en langsom komfur i 40 minutter, vendte dem med jævne mellemrum og tilføjede derefter den frosne sauce og tændte stewing i 1 time.
• Og dette er allerede en variant af kødboller i sauce i Texas-stil. De viste sig at være blødere uden skorpe.
• 

Skålen er designet til

7-8

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

ovn / multikoger / Multicuisine DeLonghi

Bemærk

Opskrift fra Ree Drummont 🔗

[Ksyushenka!]

Ksyushenka! Luksuriøse kødboller! Med en stegt skorpe - lige, hvad lægen bestilte!
Men som for mig er puréen på billedet noget magisk!

Irishka, tak!

puréen på billedet, det er noget magisk!

Puree taka magi får jeg kun med Ikeev pressen. Ingen andre pribluda kan klare kartofler så godt.

Et fantastisk billede og tigger i munden!
Det viser sig, at jeg spildte, at jeg lagde ikeevsky-pressen ud af kurven? .... Jeg tænkte længe og besluttede, at jeg ikke havde brug for

[Elena]

Elena, Jeg kan virkelig ikke få kartoffelmos hverken med en Kenwood kartoffelkværn eller en Kenwood køkkenmaskine, som det gør med en IKEA-presse. Jeg elsker ham med mit hjerte

[Xun]

Xun, koteletterne er bare magiske! Nej, ikke magisk, men fabelagtig!
Ksyun, omrørte du ovnen bagefter? Bare oversvømmet det, og det er det?
Nå ... også, hvor sælges Worcestershire sauce og Tabasco?
Hvis du skal gøre det selv, så vil jeg bestemt ikke overvinde det.

[Rit]

Rit, omrøres derefter ikke på ovnen. Jeg oversvømmede det bare, og det er det.

Hvor sælges Worcestershire sauce og Tabasco?

Jeg har kun set smag fra lokale butikker i ABC. Piger i emnet med svinekød i Texas skrev, at der stadig er en platypus i Platypus. Du kan ikke lave mad selv. Der er mere end 20 komponenter, hvoraf nogle har ukendte navne.

Tilføjet tirsdag 10. maj 2016 16:26

Der er Tabasco i Auchan. Maaaa små flasker. De står normalt et sted ved siden af ​​sojasauce.

og olie, ikke hældes i Kuzya? at stege!

[Ksenia]

Kseniahvilke vidunderlige kødboller! Jeg laver ofte kødboller i Kuzechka. Jeg kan godt lide dem, der er hurtige. Nogle gange laver jeg ovnen i 25 minutter på programmet, straks hælder jeg saucen. Det forekommer mig mere diæt. Jeg ville spørge, hvorfor skal du lægge kødboller i fryseren eller køleskabet, før du drys med mel? Sauce er lækker, sandsynligvis, den har et så attraktivt udseende, og du vil bare forkæle dig selv med det!

[Lena]

og olie, ikke hældes i Kuzya?

Lena, hæld kun lidt olie, gurgler jeg og smører med en børste.

Det forekommer mig mere diæt.

Alla, Jeg er enig, jeg besluttede bare at gøre det tydeligt i henhold til opskriften

hvorfor lægge kødboller i fryseren eller køleskabet

Hakket kød viser sig at være ret blødt, og hvis du ikke fryser det, holder det fast i dine hænder, og der dannes en grød i dine hænder sammen med melet. Og efter kulden klæber det overskydende mel for det første ikke til dem, og hænderne, praktisk talt rene, deformeres ikke.

Jeg har bare en speciel bakke i fryseren. Det er praktisk at gøre dette på det. Jeg vil stadig anbefale ikke at springe denne vare over.

Sauce kan købes i begge platypus.
Se efter Worcestershire Sauce som Lea & Perrins Worcester Sauce, men Tabasco er Tabasco

De er forskellige. Det vigtigste er, at det magiske ord worcestershire er til stede.

[Ksenia]

Kseniatak, jeg kan se, en god idé, jeg prøver.

Her ... begyndte at chatte i dag ...

[Linned]

Linned, kada FSE havde tid? Godt klaret

[kseniya D]

kseniya D, eh, snart, snart er det tid til at prøve sådanne lækre kødboller !! Tak for opskriften, Ksyushenka!

[Linned]

Linned, kada FSE havde tid? Godt klaret

frashen var optøet ... Jeg tror, ​​hvad jeg skal gøre, og her er du med opskriften ...

[Olya]

Olya, godt helbred, jeg vil være glad, hvis du kan lide det!

og her er du med opskriften

Fra,Linned, hvor godt det er, kada fse til tiden.
Men i går, da jeg så på natten, stødte jeg ved et uheld Olga's, Rada-dms, donuts, godt, sapsem, lige, på det forkerte tidspunkt og mistet ro og søvn.

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, smukke kødboller! Jeg tog det lige ud af ovnen. Jeg lavede ikke en sådan sauce, det er stadig uoverkommeligt for mig, der er ingen sådanne ingredienser, men stadig foran Sauce lavede jeg simpel mayonnaise + tomatpuré + hvidløg. Lækker!

[Alla]

Alla, Jeg er glad for, at du kunne lide kødboller. Og du kan eksperimentere med saucer, og der vil altid være forskellige smag.