Påskekage

Påskekage

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Mælk (varm)	250 g
Sukker	65g
Øjeblikkelig gær	6g
Dej:
Opara
Smør + margarine	100+125
Sukker	200 g
Æg (kun æggeblommer)	4 ting.
Creme fraiche	150 g
Vanillin efter smag
Salt	1 tsk
Gurkemeje	0,5 tsk
Mel	900 g
Rosiner

Madlavningsmetode

• For omkring 20 år siden gav de mig denne opskrift! Og han mindede mig om, påskekager fra barndommen !!!
• Og så: Vi starter en dej, vi har brug for, at den hæver sig og sætter os ned! Dej: Al dejen, tilsæt derefter alt andet ... ælt i ælderen ... lad dejen hæve en gang, tilsæt derefter de gennemblødte rosiner, og læg dem i formene .. afstand .. og bag. Jeg bagte i ovnen ved 150 grader i 40-50 minutter, du skal se på din ovn.
• 
• startede dejen
• 
• spred det ud
• 
• sæt i ovnen
• 
• bagt
• 
• parat
• 
• fræser

Bemærk

Jeg har ikke bagt påskekager i lang tid, de er stoppet med at spise .. Jeg køber en i butikken og spiser den i en uge, fordi smagen ikke er den samme .. men med C / P, begynder du ikke at bage ... en af ​​vores piger ringede til mig og spørger: Hvilken slags kage er du vil du bage ?, .. åh, jeg ved ikke ... et eller andet sted har jeg en god opskrift, jeg tog en bog ud, som jeg ikke havde fået i lang tid ... (alt er på X / P) .. Jeg læste opskriften ... men der er ingen mængde Jeg tænker på mel, og opskriften er nedskrevet ... hvor meget mel!? Jeg ville ikke bage det, jeg læste det på C / P .. nej, jeg tror, ​​jeg er nødt til at lave min egen ... og nu justerede jeg melet ... selvom dette er en opskrift, jeg halvt (opskriften er halvdelen af ​​den norm, som jeg har skrevet ned), hvis hele normen at gøre, så vil der være MEGET ... Her er en historie ...

Lena kulich viste sig bare fantastisk. Og hvordan smager det?

[Elena]

Elenahvilke smukke kager viste sig.
... De ser meget høje og luftige ud.
Bogmærke opskriften.
Tak for opskriften! God påskeuge!

[Natalia K.]

Natalia K., francevnaTak fordi du kom forbi! Påskekage er øm, luftig, lækker !!!!!!!!!!!!

[Elena]

For omkring 20 år siden gav de mig denne opskrift! Og han mindede mig om, påskekager fra barndommen !!!

Elenacoolie smuk 🔗 Hvor lang tid tog det for hele processen?

Hvor lang tid tog det for hele processen?

Tak skal du have! Jeg lagde ikke mærke til det. Nå, batchen er ikke lang, den første spredning er 1-1,5 timer, i form er også 1-1,5

[Helen3097]

Helen3097,
Lena viste sig at være en smuk kage ...
Sig mig, tilføjede du overhovedet mel til dejen?

[Helen3097]

Helen3097,
Lena viste sig at være en smuk kage ...
Sig mig, tilføjede du overhovedet mel til dejen?

Galya, tak for ikke at gå forbi ... NEJ, intet mel !!!

[Helen3097]

Helen3097,
Fik det .... ... tak Lenus ...

Lenkaaa !!!!! Damn, det er bare æltet kagen med en anden ((((

godt faktisk (
Tak for opskriften alligevel!

æltede bare en anden kage

Mos, og jeg begynder at ælte denne nu

Jeg har allerede sat en til.

Smuk, krummen er lige blød og gul mmm

[Helen3097]

Helen3097Helen!
Smukke mænd! : girl-swoon: Du bør bestemt prøve! Jeg har aldrig bagt så mange påskekager !!!
Og i år gik det lige!
Hun tog opskriften til "skraldespandene"!

[Helen3097]

Jeg har allerede sat en til.

Der er mange påskekager !!!

Tilføjet fredag ​​29. april 2016 10:12

Helen3097Helen!
Smukke mænd! : girl-swoon: Du bør bestemt prøve! Jeg har aldrig bagt så mange påskekager !!!
Og i år gik det lige!
Hun tog opskriften til "skraldespandene"!

Du har nogen at spise

[Helen3097]

Helen3097Helen!
Et spørgsmål om æggeblommer ... æggeblommer fra 4 æg ... er dette en løkke? Jeg har lige bagt kager i går, hvor æggeblommer blev angivet både i stykker og i gram ... og så "mine" æggeblommer nåede tydeligvis ikke de "receptpligtige", jeg måtte tilføje en efter en til "gram" ... måske her kan jeg tage fra 5?

Jeg lagde dejen ... og æltede en hel portion! men jeg ville halvt! hvor kan man få formularerne nu? Jeg ved ikke ...

[Borisyonok]

Borisyonok, Jeg ved ikke gram i æggeblommer ... Jeg vejede ikke

Offentliggjort fredag ​​29. april 2016 11:14

Jeg venter på resultatet!

Og hvor mange kager fremstilles i henhold til denne opskrift?

[addresat]

addresat, se på billedet !!!

en af ​​vores piger ringede til mig og spurgte: Hvilken slags kage skal du bage? ... åh, jeg ved ikke ...et sted har jeg en god opskrift, tog en bog ud, som jeg ikke havde fået i lang tid ... (alt er på C / P) .. Jeg læste opskriften ... men der er ingen mængde mel

meget fint!
god opskrift! så du var beæret over at lægge det ud i går, så ville pigen ikke knække hovedet før en om morgenen og ikke starte en dej !!!!
og nu sætter jeg det på linje! og tag det til bogmærker

[Helen3097]

Helen3097tak for opskriften! På creme fraiche er der altid meget velsmagende kager, jeg har bagt før, men hvor er den opskrift? Og hvilke æg har du: skør: hvilken kategori? så kan du beregne æggeblommens vægt?

Lena, skal du lægge margarine? Kan ikke bare smør? Jeg har ikke brugt margarine i lang tid!

[Helen3097]

Helen3097, Lenul! Lad mig pine dig mere ... og hvor meget dej skal jeg lægge i formen? 1/3 eller 1/2 del? og alligevel - du forsvarede i form til hvilket niveau? har du brug for at efterlade et sted for en stigning i ovnen?

[Loksa]

Loksa, valgte!

Tilføjet fredag ​​29. april 2016 13:24

Jeanne44, Jeg har det skrevet i opskriften, men jeg gjorde det kun med smør!

Tilføjet fredag ​​den 29. april 2016 13:26

Borisyonok, Jeg satte 1/3, smeltede næsten op til toppen, du kan se på billedet, når jeg satte det i ovnen ... og når det blev bagt endnu højere end stålet ...

[Helen3097]

Helen3097

meget fint!
god opskrift! så du var beæret over at lægge det ud i går, så ville pigen ikke knække hovedet før en om morgenen og ikke starte en dej !!!!

Ja ja !! denne pige

[Helen3097]

Helen3097, Lenus, de er bagt ... men jeg har tilsyneladende et problem med gær, de stiger dårligt i den sidste korrektur. Chokolade har allerede "forkælet"! Nu venter jeg på dine "forkælet"!

Her er en rapport, som jeg lavede. Intet snit, men det lugter lækkert.

Her er en rapport, som jeg lavede. Intet snit, men det lugter lækkert.

Skønheden!!! Smagen, jeg tror, ​​du vil også kunne lide det ... i morgen fortæller du det!

sig i morgen!

Det vil jeg helt sikkert sige

[Helen3097]

Smagen, jeg tror jeg også vil kunne lide den ...

Helen3097
Elena, Jeg har endnu en tak. Vi skar kagen. Smagen er fantastisk, fugtig, saftig.
Kulich er nu mine favoritter. Her er et afskåret billede.

Åh ja. Jeg glemte at skrive. Jeg modtog en ordre fra min mands slægtninge. Bag mere af disse kager og meget mere.

[Natalia K.]

Natalia K., Nataliya, tak for rapporten !!! Jeg er meget glad for, at alle kunne lide det !!! Så det var ikke forgæves, at jeg besluttede at dele det ...

[Helen3097]

Helen3097, Undskyld jeg kommer forsent,
bagte kager efter din opskrift, alle kunne lide det.

[Helen3097]

Helen3097, Undskyld jeg kommer forsent,
bagte kager efter din opskrift, alle kunne lide det.

Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kagen, kog den !!!

Piger, det er tid til at gøre dig klar til påske, vælg en kage, der vil glæde dig på en sådan ferie ...

[Helen]

Helen, kogte halvdelen af ​​opskriften. Meget velsmagende, men der er et spørgsmål. Dejen skulle være hvad, jeg måtte tilføje mel. Og det smuldrer meget, hvad jeg gjorde forkert

[Helen]

Helen, kogte halvdelen af ​​opskriften. Meget velsmagende, men der er et spørgsmål. Dejen skulle være hvad, jeg måtte tilføje mel. Og det smuldrer meget, hvad jeg gjorde forkert

Åh, Oksana, jeg ved ikke hvorfor det smuldrer ... Jeg smuldrede ikke ... og Natasha gjorde det mere end en gang, alt syntes at være fint ... men på bekostning af mel er melet måske anderledes ...

[Helen]

Helen, Jeg vil se efter årsagen, jeg vil først prøve at skifte mel.

[Elena]

og her gjorde Natasha mere end én gang

Elena, hvis du skriver for mig, så gjorde jeg det en gang
Jeg kunne ikke bage kage to gange, da du kun satte opskriften på HP det år

Jeg kunne ikke bage kage to gange

Du syntes at sige, at du stadig bagte til slægtninge ... eller jeg blandede noget sammen ...

Du syntes at sige, at du stadig bagte for familie ...

Det sagde jeg ikke. For slægtninge bager jeg ikke noget.

eller jeg blandede noget sammen ...

Måske.

[Helen]

Helen, Elena, og hvilken mængde rosiner har du brug for ifølge opskriften?

[Helen]

Helen, Lena, god eftermiddag! Jeg føler virkelig, at jeg vil så godt lide kagen fra min elskede datter, som jeg bare ikke kan behage, hun vil ikke have alt, hun vil have fugtig, saftig og ikke luftig vægtløs. Med hensyn til bagningens indhold ser det ud til, at det skulle ordne sig, men sukkeret vil ikke være nok, tror du, hvis du tilsætter mindst op til 350, vil det ordne sig?

hun vil ikke have noget fugtigt, saftigt, men ikke luftigt, vægtløst.

dette er hvad du har brug for ...

hvis du tilføjer mindst op til 350, vil det fungere?

kan ikke sige ...

og hvor mange rosiner har du brug for i henhold til opskriften

af syne ... hvordan du kan lide ... Jeg kan ikke lide meget ... beslutte selv ...

Fantastisk opskrift! Æltning af dejen i hånden er melet bare blødt, fedt, dejligt! Sandt for 40 gram. Jeg sætter mere sukker, sødt - bare hvordan jeg kan lide det! Tak skal du have! Jeg anbefaler alle at prøve denne kage!




Og ja, hvem spurgte om rosiner - ca. 5 portioner satte 50 gram. og zhmenka hjemmelavede kanderede frugter, bare i moderation!

Jeg anbefaler alle at prøve denne kage!

Tak for din feedback !!! Kulich, ja! I Ukraine og Moldova bager de ...

Jeg modtog en ordre fra min mands slægtninge. Bag mere af disse kager og meget mere.

her ... fundet ...

[ikke]

her ... fundet ...

Citat fra: Natalia K. fra 4. maj 2016, 09:25:11
Jeg modtog en ordre fra min mands slægtninge. Bag mere af disse kager og meget mere.
her ... fundet ...

Men det betyder slet ikke, at jeg har bagt dem
Jeg gentager mig selv. jeg ikke bagt kager til sin mands slægtninge.

Jeg bager ikke kager til min mands slægtninge.

kunne bage ...

Her er mine kager i år ...

fugtig ... saftig ....