Glutenfrit surdejsbrød uden æg (mulighed nr. 1)

[Babovka]

Babovka,

Ved bagning: brød, boller, kager erstatter jeg kyllingæg med llyanye

Forstår du ikke, du erstatter det med hørfrø? Jord eller hvad?

Jeg købte færdige og tilføjede lidt korn og dej til småkager.

færdiglavet er meget dyrt. Jeg ved, hvor dyre fødevareallergikere har. så jeg prøver at finde en mulighed for at spare penge.
en pakke kokosflager er flere gange billigere, og mælkeudbyttet heraf er meget stort

vi sidder på et græskar.

ikke værre! prøv at udskifte

Forstår du ikke, du erstatter det med hørfrø? Jord eller hvad?

hørfrømel eller frø, dampet med kogende vand. ca. 2 spsk. l. frø (eller 1 spsk. l. mel) i 6-7-9 spsk. l. kogende vand. Slå derefter.
Kun med chiafrø fungerer det bedre. Og det er helt vidunderligt, hvis kikærter bouillon er kogende vand.

Tak, Irina! Forresten har vi stadig quinoa, jeg testede det for nylig. Det er også lidt "snotty", det kan bruges til bagning af glutenfrit og "ægfrit" brød. Men jeg har ikke prøvet at bage med det endnu. Indtil videre samler jeg ingredienser fra onlinebutikker.

Piger, undskyld mig for at blande mig, men har du prøvet at bruge kokosmel? hvis en god reaktion på kokosnød, så kan du derefter bruge mel til bagning. Jeg tilføjede sandheden til almindeligt brød, og det virkede som om det letter lettere, blødere eller noget som brødkrumme. Måske hvis du føjer det til majsbrød, bliver det ikke så tæt ??? Jeg vil ikke argumentere, for kun to gange forsøgte jeg at tilføje det til hvedebrød, jeg ved, at det bruges i en glutenfri diæt.

Quinoa er stadig på, jeg har for nylig prøvet det. Det er også lidt "snotty", det kan bruges til bagning af glutenfrit og "ægfrit" brød. Men jeg har ikke prøvet at bage med det endnu. Indtil videre samler jeg ingredienser fra onlinebutikker.

Leah, jeg beundrer bare quinoa indtil videre. Meget dyr. Men ifølge beskrivelsen synes jeg, det skulle komme op. Forresten viste det sig, at disse er frøene til en almindelig rød quinoa. Vi vokser overalt. Jeg fik, men det er simpelthen ikke realistisk at vælge dem manuelt.

har du prøvet kokosmel? hvis en god reaktion på kokosnød, så kan du også bruge mel til bagning. Jeg tilføjede sandheden til almindeligt brød, og det virkede som om det letter lettere, blødere eller noget som brødkrumme. Måske hvis du føjer det til majsbrød, bliver det ikke så tæt ??? Jeg vil ikke argumentere, for kun 2 gange forsøgte at tilføje til hvedebrød

Natasha, ærligt talt - jeg ved det ikke. Så hende ikke engang. Men det vil være interessant at vide.

Irina, for 2 måneder siden vidste jeg ikke engang, at der var sådan mel ved et uheld i en helsekostbutik, jeg så det, og det var fra hende, at min rejse ind i en verden af ​​bagning begyndte mærkeligt nok. Jeg ved ikke, om det er muligt at bage med kokosmel alene eller ej, men jeg kunne virkelig godt lide at tilføje det til bagning og til brød også. Der er dyrt mel, der er relativt acceptabelt, og heldigvis stødte jeg på overkommelig kokosmel. Jeg er overhovedet en nybegynder, jeg ved ikke, hvordan jeg skal PM eller hvor, jeg kan sende et link til et sted, hvor der er opskrifter og artikler om dette emne, det handler om glutenfri, gåsefri og andre komplekse madrestriktioner.

[Piger]

Piger, lad os ikke blande os i alt i en bunke, lidt Så når alt kommer til alt, vil du selv se efter og fikle med andre "Jeg så et eller andet sted"

Gå med forskellige spørgsmål-svar her Glutenfri bagning og diverse retter - Opskrifter & tip

I dette emne taler vi kun om "Glutenfri surdejsbrød uden æg" af Tumanchik

Ja, Tatiana, undskyld, jeg chatter bare, jeg flytter derhen

Ja, Tatiana, undskyld, jeg chatter bare, jeg flytter derhen

Leah, bagt? Jeg venter...

Ikke endnu, Irina, jeg kan ikke få mig sammen. Jeg har lige kogt kikærterne. Og jeg lagde ikke surdejen, jeg besluttede at bage den med gær. Så jeg ved ikke engang, hvordan jeg vil sende min rapport. Under alle omstændigheder vil det være meget forskelligt fra originalen. Men jeg prøver alligevel. I morgen vil jeg forsøge at sende resultaterne af arbejdet.

[Pigenglutenfrit brød kan være lækkert! Tyndt skåret!]

Endnu et smukt brød går til Sasha i dag! Piger, hvis børn lider af ziakelia, tager opskriften til efterretning! Der er ikke noget vanskeligt her. Jeg lærer Sashas mor! Hun bager allerede cupcakes bedre end mig! Pandekager og pandekager også. Brød vil også lære.
Under bagningsprocessen opstod en hændelse, som opskriften ændrede sig lidt på. Men smagen vandt kun.
Jeg fikled lidt og blev så forvirret under æltning, at jeg æltede dejen uden dej og surdej. Jeg var også overrasket over, at væske ... tilføjede majsmel. Dejen blev bragt til den ønskede konsistens, lagt i en form, dækket og fik lov til at stå et stykke tid. Hun ryddede bordet og ... fandt en ensom kederlig surdej og dej. Fyldte dejen forsigtigt ned i en skål, blandede dejen og surdejen. Jeg udjævnede drysserne i formen og lagde dejen ud igen. Jeg var ikke bekymret, da dejen så bare vidunderlig ud. Og så skete det. Brødet kom glat og meget velsmagende ud.
En anden nuance, 10 minutter efter bagning med et fald i temperaturen, skal du dække brødet med folie og fjerne det 10 minutter før madlavning.
Skorpen er ikke hård, men sprød og velsmagende!
Klar med det samme i et linnedhåndklæde i flere lag. Og ligge i 3-4 timer, derefter i en pose og en anden 3-4, og derefter i køleskabet i 6 timer til modning.
Pigenglutenfrit brød kan være lækkert! Tyndt skåret!

Irina, tillykke med dit næste brød! Du er en gave fra dette barn! Det er en skam, vi er langt fra hinanden, sammen ville vi have komponeret noget ...

God eftermiddag, fortæl mig pzh. besluttede at bage for at smage dit brød, også gluten og æg er ikke tilladt. Jeg lægger surdej på anden dag i dag. Der er afkog af kikærter i brødopskriften, for at være ærlig første gang jeg overhovedet hørte om det))) Fortæl mig, hvordan man koger det? hvor meget skal man tage kikærter og vand, og hvor meget man skal lave mad? hvor meget tid til at suge?

[Betty]

Bettyog god eftermiddag til dig.
Tak for din forespørgsel.
Til bouillon anbefaler jeg at tage kikærter. Skyl det godt. Fyld med vand i 8-10 timer. Det ville være rart at skifte vand i processen endnu mere end en gang. Det er naturligvis bedre at lave mad i en langsom komfur på Kasha eller et lignende program. Nå eller i en gryde, indtil den er øm. Lad afkøle uden at dræne. Sæt derefter. Frys overskydende bouillon ved at underskrive vægten for nemheds skyld. Andele: 200 gr. kikærter ca. 600-700 ml vand.

God dag! :) Og hvad vil der ske, hvis syrnet er forsuret? Jeg forsøgte at lave ... hun lugter bestemt ikke som ris ... men også acetone ... som jeg kastede halvdelen ud, fodrede, stod i en halv time på bordet. Hun begyndte at rejse sig og satte den i køleskabet. Efter 3 dage tog jeg det ud, lugten var omtrent den samme ... Jeg forsøgte at lægge en dej. Det var i går :) Hvordan forstår jeg, at dejen kom op? Skal hun rejse sig i køleskabet?
Jeg undskylder en masse spørgsmål: Jeg er ny inden for brødvirksomhed ... Jeg laver kager, men alt er lettere der

[Maria]

Og hvad vil der ske, hvis surdejsen er peroxideret?

Maria, Velkommen. Jeg undskylder for at have svaret sent.
Så skal hun genanimeres. Men måske ikke om det endnu? Du og så mens informationen over taget. Indtil videre har du det godt.
Sur starterkultur har en dårlig lugt. Aceton inklusive.

Jeg prøvede at gøre det ... det lugter bestemt ikke som ris ... men også acetone ... ligesom

da du ikke er en hirse, men meget langt væk for dig, så er det svært for dig. Uanset hvad det er, ris eller ej, er det en surdej. Derfor vandrer. Dette er for mig, der er vant til duften af ​​surdejen, mærkes dens nuancer.

smed halvdelen ud, fodret, stod i en halv time på bordet. Hun begyndte at rejse sig og satte den i køleskabet.

alle

forblev omtrent den samme ..

det er godt.så lever dyret.

Hvordan ved jeg, at dejen er kommet op? Skal hun rejse sig i køleskabet?

alt styret af billedet. Jeg skrev. arbejdede du med gærdej? det samme princip. det bliver en "skum" konsistens. ikke bogstaveligt, men billedligt, selvfølgelig. læse opskriften omhyggeligt. gør billedet mere udtryksfuldt.
held og lykke)))

smed halvdelen ud

wah wah !!!!! og pandekager og pandekager ???

wah wah !!!!! og pandekager og pandekager ???

Jeg troede, jeg havde mistet en patient, det var et forsøg på at genoplive hende))

Jeg kiggede på billedet ... men tilsyneladende kan jeg stadig ikke se nogle øjeblikke :) skønt jeg så boblerne ... det voksede ikke sammen i mit hoved: i køleskabet sænkes alle processer, og skummet er resultatet af gæring. Så når alt kommer til alt, selv ved denne temperatur fortsætter processen) Jeg venter :)

Og der vil stadig være en stigning i mængder, formoder jeg))

Så når alt kommer til alt, selv ved denne temperatur fortsætter processen) Jeg venter :)

det gør det selvfølgelig! Jeg kan godt lide gæring i køleskabet mere end ved stuetemperatur, da det ikke er så hurtigt. dejen modner. og det er mere praktisk, du kan tage dig tid. og så, glutenfri bagning tager meget tid og også hævning og dejvirksomhed. og dag og nat ville det være nødvendigt at studere.

Hej! De sidste kommentarer var for længe siden. Men ved nogen, hvor de kan finde hør- og chiafrø og kikærter?

Hej! De sidste kommentarer var for længe siden. Men ved nogen, hvor de kan finde hør- og chiafrø og kikærter?

god eftermiddag til dig også. vil du først fortælle mig, hvor du er fra? ellers kan jeg svare, men dette er i Minsk.

god eftermiddag til dig også. vil du først fortælle mig, hvor du er fra? ellers kan jeg svare, men dette er i Minsk.

Rusland Kurgan

god eftermiddag til dig også. vil du først fortælle mig, hvor du er fra? ellers kan jeg svare, men dette er i Minsk.

Rusland. Høje. Jeg tænkte måske, hvor du bestiller på Internettet. Pålidelige kilder er mere pålidelige

På Internettet i ozon:
hørfrø

🔗
🔗

kikærter

🔗

chia

🔗

[Buttercup]

Buttercup, tak skal du have. forhåbentlig nyttigt

Men ved nogen, hvor de kan finde hør- og chiafrø og kikærter?

I min by Shadrinsk sælges hørfrø på apoteker, kikærter pakkes i butikkerne og i bulk på basaren kender jeg ikke til chia, for jeg har aldrig hørt om det. Sandsynligvis i en eller anden helsekostbutik.
Kurgan er en regional by, der er endnu flere butikker.

kan du bestille på Internettet. Pålidelige kilder er mere pålidelige

Derfor huskede jeg straks ozon.

[Tumanchik]

God dag! Mit navn er Irina. Min søn er 1 år og 7 måneder gammel. Vi har levet med atopisk dermatitis næsten fra fødslen. Masser af forbudte fødevarer. Og nu sætter de os på en glutenfri diæt. Det viser sig forskellige cookies, pandekager, pandekager. Men der er et problem med brød. Omkring 10 forsøg gik til papirkurven. Jeg var meget glad, da jeg fandt din opskrift. I dag vil jeg lave ris surdej. Hvis jeg er interesseret, deler jeg gerne mine opskrifter. Mælkefri, ægfri, glutenfri og gærfri. Mange tak for delingen. Jeg bager det, jeg viser det med det samme.




Tumanchik, der er stadig et spørgsmål om kikærter. Udskiftning af æg. Jeg har endnu ikke introduceret kikærter og bælgfrugter til babyen. Har du prøvet en anden ægerstatning? Avocado for eksempel. Vil brød fungere uden kikærter?

[Irina]

Hvis jeg er interesseret, deler jeg gerne mine opskrifter.

Irina, meget interessant! Medbring dine opskrifter til os, og del din oplevelse - vi venter!
Placer i dette afsnit med din forfatters temaer hver af dine opskrifter, fortæl os, lad os kommentere

Du kan se udskiftningen af ​​æg her
Xanthangummi (xanthan) - hvad er det, og hvordan udskiftes det?
Hvordan bages uden æg?

Mælk kan laves af dig selv, havregryn, mandler og andre ingredienser

For eksempel bruger jeg hørklid i korn og begyndte endda at tilføje kød til pandekager - det fungerer godt

[Tumanchik]

God dag! Mit navn er Irina. Min søn er 1 år og 7 måneder gammel.Næsten fra fødslen har vi levet med atopisk dermatitis. Masser af forbudte fødevarer. Og nu sætter de os på en glutenfri diæt. Det viser sig forskellige cookies, pandekager, pandekager. Men der er et problem med brød. Cirka 10 forsøg gik til papirkurven. Jeg var meget glad, da jeg fandt din opskrift. I dag vil jeg lave ris surdej. Hvis jeg er interesseret, deler jeg gerne mine opskrifter. Mælkefri, ægfri, glutenfri og gærfri. Mange tak for delingen. Jeg bager det, jeg viser det med det samme.




Tumanchik, der er stadig et spørgsmål om kikærter. Udskiftning af æg. Jeg har endnu ikke introduceret kikærter og bælgfrugter til babyen. Har du prøvet en anden ægerstatning? Avocado for eksempel. Vil brød fungere uden kikærter?

Irina, god dag. Jeg har meget medfølelse med dig og beundrer dig meget. Mange giver op og fodrer børnene med grød på vandet, og det er det. Du er godt klaret. Sørg for at dele dine opskrifter. De er så nødvendige, og der er så få af dem.

Det er vanskeligt at finde en erstatning for kikærter-hørfrøæg her. Avacado gemmer bestemt ikke. For at få et brød, der endda fjernlignes med det produkt, vi er vant til, har vi brug for fedt, noget til koblingsbundtet (æg) og noget til gæring / løft. Jeg har ledt efter forskellige muligheder for disse produkter i lang tid. Og hvor mange rodet op ... Den opskrift, der er givet, er blevet testet gentagne gange. Jeg garanterer for ham, alt andet er en risiko. Jeg kan ikke med sikkerhed sige, at en anden erstatning fungerer på denne måde.
Selv dette brød skal læres at lave mad. Surdej er en ting. Det andet er selve brødet. Det er ikke nok at fremstille dejen selv, fermentere og hæve. Det er også vigtigt at bage det korrekt. Øvelse og tid.
Jeg råder dig til at fokusere på opskriften og prøve at bage den. I det mindste at lære. Så se allerede efter en erstatning for en slags produkt.
Held og lykke og skriv hvis det.

Mange tak for dit svar. Selv beundrer jeg mennesker, der søger, prøver og deler det, de har samlet. Takket være min baby lærte jeg meget om produkter. Hvordan man laver velsmagende og varieret fra ingenting. Mange tak. Jeg sidder og studerer udskiftning af æg og lægger rissyrdejen til korrektur ...
Indtil videre stoppede jeg ved en version af brød. På æblemos. Stadig ikke helt som resultatet. Jeg vil prøve videre, jeg vil tænke på denne opskrift. Og helt bemærket. Det er en ting at lave dej, en anden at bage brød.

På æbleauce

hvilken er lavet af grønt boghvede mel?

Jeg vil prøve videre, jeg vil tænke på denne opskrift.

er det rigtigt. det er nødvendigt at "forstå" denne dej og lære at bage den.
sundhed for din baby, og du styrke og tålmodighed)))

Åh tak! Der er tålmodighed, og jeg ønsker andre optimisme og tålmodighed.
ja, på grønt boghvede mel. Dette er en plage generelt for mig at opdage. Jeg bruger det meget ofte. Det strikker dej perfekt, selv uden xanthan.
Har du prøvet denne opskrift? Jeg synes, det er meget lettere med æg. Og min situation er sværere. Jeg kan kun blomme, intet protein endnu. Og æggeblommen er god i kager, jeg kan ikke se den i brød endnu.




Sådan skete det i dag. Jeg kan ikke lide fugtighed. Smagen er meget god.
I dag købte jeg chiafrø. Jeg prøver at lege med dem mere.

Hvis jeg er interesseret, deler jeg gerne mine opskrifter

Irina, jeg venter på dine opskrifter. Jeg bagte pandekager på æbleauce, vi kunne virkelig godt lide det. Måske lærer jeg at bage brød tak til dig
Hvis du finder kokosmel i dit sted, kan jeg varmt anbefale det. Dette er vores alt. Jeg laver endda kødkoteletter med kokosmel
Hun dekorerer eventuelle retter



Kom med dine cookies og cookies her:

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255.240

Og så sidst har vi hængt derude sammen med romaer
Jeg stoppede endda med at sprede mig

[Piger]

Piger, tak for deltagelse i emnet

Men en stor anmodning til alle - lad os ikke rodforfatterens temaer med vores udviklinger.
Det er almindeligt for os at sende opskrifter på forummet "hver for sig" - og også kommentere og diskutere dem separat.

Dette er en majs-ris og surdej opskrift, og vi giver også en boghvede version her - nu får vi en masse små spørgsmål og svar, og så vil vi stille spørgsmål "Jeg så opskriften et eller andet sted" ...
Lad os placere alle opskrifterne i separate forfatteremner.

For en generel diskussion af problemerne med glutenfri bagning er der et emne Glutenfri bagning og diverse retter - Opskrifter & tip

kom nu. OKAY?

ja, på grønt boghvede mel. Dette er en smerte generelt for mig at opdage. Jeg bruger det meget ofte. Det strikker dej perfekt, selv uden xanthan.

selvfølgelig. Jeg har min egen version af sådant brød. simpelthen begrænset i evnen til at købe sådant mel. nogle gange sladrede jeg det selv. grøn boghvede er billigere og blød. let at male. bare rå nok. mal derfor melet og brug det med det samme - opbevar det ikke.

Jeg kan kun blomme

æggeblommen er bare fedt. det forbinder ikke. klæber til protein. Bruger du hørfrø?

I dag købte jeg chiafrø. Jeg prøver at lege med dem mere.

åh det er en bombe! fremragende viskositet! du vil helt sikkert kunne lide det!
Jeg kan godt lide dit brød. selv dette fungerer ikke for alle!

Jeg kan ikke lide fugtigheden.

en masse våde fødevarer. Prøv at reducere mængden af ​​æblepuré og udskift noget af det med chia-infusion. den klæber, men tørrer, når den bages. eller udskift noget af boghvedemel (ske) med majs. hvis du bruger det, vil det naturligvis absorbere noget af væsken. Prøv det. held og lykke!

Men en stor anmodning til alle - lad os ikke rodforfatterens temaer med vores udvikling.

Tanya, jeg er ikke enig i denne formulering af spørgsmålet. Dette er et emne, ikke en opskrift. Derfor kan du her diskutere spørgsmål om glutenfri bagning, udskiftning af ingredienser og ingredienser. Du giver selv links til udskiftninger og rådgivning om brugen af ​​produkter.

åh det er en bombe! fremragende viskositet! du vil helt sikkert kunne lide det!
Jeg kan godt lide dit brød. selv dette fungerer ikke for alle! en masse våde fødevarer. Prøv at reducere mængden af ​​æblepuré og udskift noget af det med chia-infusion. den klæber, men tørrer, når den bages. eller udskift noget af boghvedemel (ske) med majs. hvis du bruger det, vil det naturligvis absorbere noget af væsken. Prøv det. held og lykke!
Mange tak. Billedet vendte på hovedet, jeg kan bare ikke klare at vende billederne;) Jeg lod brødet ligge i køleskabet, det modnede og blev bedre. Jeg kan virkelig godt lide smagen. Men jeg vil forsøge at reducere kartoffelmos og ikke bruge majsmel. Majs passer ikke til os. Men jeg kan tilføje en ske. Der er ingen reaktion på en lille mængde. Tak for rådet!


Tanya, jeg er ikke enig i denne formulering af spørgsmålet. Dette er et emne, ikke en opskrift. Derfor kan du her diskutere spørgsmål om glutenfri bagning, udskiftning af ingredienser og ingredienser. Du giver selv links til udskiftninger og rådgivning om brugen af ​​produkter.
[/ citere]
Jeg går også ind for at diskutere, tilføje og rette. Dette er et lille emne, der er meget få mennesker i denne sag ... Jeg tror ikke, vi gør noget rod;)

Hvis du finder kokosmel i dit sted, kan jeg varmt anbefale det. Dette er vores alt. Jeg laver endda kødkoteletter med kokosmel

Jeg åbnede dette mirakelmel. Jeg åbnede også kastanjen. Sandt nok er dens pris kære.
Mine favoritter: grøn boghvede, kokosnød, kastanje, hirse. Jeg kan ikke bruge majs endnu. I dag købte jeg en johannesbrød, jeg ved ikke, hvordan det bliver på russisk. Takots dig selv en erstatning for chokolade. Smagen er sød, behagelig.
I dag finder jeg tid, sidder ned og skriver opskrifter.

hirse

Jeg ved ikke om andre, men hirse og majs spiller det samme praktisk. så du kan prøve det.
vi har johannesbrød. et eller andet sted havde jeg endda carob-slik. men det ligner skat. det kan erstattes med inverteret sirup. og babyen vil have slik))) udskift tør mælk med soja eller gede tør mælk.

Johannesbrød, honning og mælkepulver (Tumanchik)

Tanya, jeg er ikke enig i denne formulering af spørgsmålet. Dette er et emne, ikke en opskrift.

Ja? Og hvis du åbner den første side-post af opskriften og læser den omhyggeligt?
Efter min mening er der en streng opskrift på dette brød, et foto og en metode til at fremstille netop dette brød - og intet andet!

Og alt andet sidder allerede fast i processen med dine diskussioner, undskyld

Og derfor skal du gå over til anden diskussion af bageproblemer og ingredienser i emnet Glutenfri bagning og diverse retter - Opskrifter & tip

[Larissa]

Larissa, ingen grund til at fordreje mine ord, læs min tekst omhyggeligt

Det er meget lettere at jonglere og joke

Nå, det gør vi ikke, vi skriver ikke mere her!
Tak for slik. Jeg vil prøve udyret johannesbrød !!!
Jeg har allerede tegnet pandekager. Jeg vil fortsætte med at skrive opskrifter om cookies.
Nå, i det mindste nogen fandt glutenfri her.

Mange tak, Tumanchik, for opskriften. Jeg led i mere end en måned, indtil i det mindste noget der lignede brød viste sig, men barnet er glad og beder konstant om brød. Fra personlig erfaring kan jeg sige, at processen med at få surdej i høj grad afhænger af temperaturen, det er sommer nu, det gærer hurtigere, så jeg fokuserer på lugten, hvis der er en alkoholluft, er alt i orden, hvis lugten ligner maling eller opløsningsmiddel, så er alt, "der vil ikke være nogen pårørende." Jeg erstattede boghvede mel med grønt boghvede mel, fjernede ærmel fra opskriften (vi kan ikke).
I køleskabet fortsætter ingen gæring for mig (jeg taler om dej), det stratificeres kun i vand og mel, så jeg lagde det på bordet i et par timer før bagning for at genoplive det. Brødet stiger en centimeter, ikke mere, men dejen bliver mindre tæt, på en eller anden måde mere luftig, i ovnen krymper alt generelt, fordi fugtigheden efterlader. Billedet viser resultatet. Tak igen.

Tumanchik, mange tak for surdejsopskriften! Jeg tvivlede meget på, at det ville komme ud, men det viste sig at være en fremragende surdej) Dette er det tredje brød, der er bagt på det! Jeg har min egen brødopskrift, fordi min datter ikke kan spise majs og kikærter. Jeg bager af grønt boghvede mel, hirse, hør og tapiocastivelse. Brødet ligner sort, godt, meget velsmagende! Vi spiser det, og min mand og jeg)) Mange tak fra hele familien!

Hej! Min datter blev sat på actisme i år den 11. januar, og siden 12. januar 2019 har hun nu en glutenfri og ikke-seazein diæt, en flok vitaminer. Jeg begyndte at bage brød til hende, dette er min tredje, nu prøver jeg det med surdej

Hej, er det vigtigt at modne surdejen (efter 5 dage) og dejen i køleskabet?