Gammeldags pandekager med nye noter

Gammeldags pandekager med nye noter

Kategori: Festligt køkken

Køkken: Russisk

ingredienser
mælk (vand)	500 ml (250 + 250)
æg	1 stk.
sukker	4 spsk. l. (3 i dej + 1 i kakao)
hvedemel.	1,5 spsk.
Tørgær	1,5 timer l.
olien vokser.	3 spsk. l.
kakaopulver (tilsætning)	1 spsk. l (med glide)
salt	0,5 tsk

Madlavningsmetode

• Bland mel med gær. Pisk ægget med sukker og salt (en visp eller spatel er nok). Tilsæt olie, rør indtil glat. Hæld mel med gær; rør om. Hæld gradvist 250 ml varm mælk i! Dejen er tyk, som en pandekage (måske endda køligere, afhængigt af melet). Dæk fadet med dejen med en folie i varme, indtil der vises bobler. Dette er cirka 30-40 minutter. Hæld den færdige dej med næsten varm mælk (de resterende 250 ml) - se graden af ​​tæthed: jo tyndere dejen, jo tyndere er pandekagerne! Ikke al mælk forsvinder muligvis! Hvis du ikke vil smøre gryden med olie under bagning, skal du tilføje mere vegetabilsk olie til dejen, blande godt. Du kan bage alt!
• Hvis du vil forkæle dig med shocoblins, skal du tilberede en ekstra ingrediens. Kakaopulver (jeg bruger altid "Golden Label" fra "Red October") 1 spsk. l. omrør med 1 st. l. sukker og bryg 2 spsk. l. varm mælk (fra de resterende 250 ml). Hæld en del af den færdige dej (ca. en fjerdedel) i en separat skål og bland kakao i den. For at lave tegninger, hæld dejen i en flaske med et perforeret låg. Hæld forsigtigt mønstre på den varme overflade af en stegepande eller crepe maker fra en flaske, og når dejen har et LITTLE greb, skal du udfylde hullerne med hvid dej. Bages som normalt. Du får mønstrede pandekager.
• 

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

Opskriften fra vores families skraldespande: videregivet gennem den kvindelige linje. : mail1: Mine innovationer er chokoladeadditiver. Bare chokoladepandekager er ikke noget! : nyam: Både med smør og creme fraiche er uimodståelige! : girl_est: Både enkle og chokolade spises på én gang! Pandekagerne er tynde og sarte.

[kuzea]

kuzea, Tanya, tak fordi du delte en familieopskrift, meget interessant!
Som altid på fastelavnet er der mange opskrifter, og jeg vil prøve alt, vi bager!

[Trishka]

TrishkaTil dit helbred, Ksyusha! : drinks_milk: Jeg turde ikke afsløre opskriften i lang tid; en masse forskellige ..., men jeg fandt ikke dette: girl_red: Og pandekagerne er virkelig lækre, prøvet mange gange gennem årene, aldrig svigtet

Det er forgæves, bevist, familieopskrifter er de mest lækre og pålidelige!

Pandekager er gode)!

Min søn skulle prøve malede pandekager :))

[Ilona]

Ilona, Vær venlig, Trishka, Piger! Prøv det, du vil ikke fortryde det! og endda sejt med tegninger

Jeg besluttede at tilføje udseendet af klassiske blink (uden tilføjelser)

Åbning: meget perforeret blonder

[kuzea]

kuzea, Tanyusha, jeg kom til dig med tak for de vidunderlige pandekager!
Jeg bagte en dobbelt portion, dejen viste sig at være luftig og øm, pandekagerne er bløde!
Kun i det næste. da jeg skal bage små, ellers var det ikke særlig godt at dreje de store, håndtagene er kroge, men i form af små tror jeg det bliver super!

Hvilke huller ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha! Godt klaret! : Venner: Kuglepenne og slet ikke kroge, se hvilke smukke fyre jeg gjorde! : girl_manikur: Hvordan smager pandekagen? kunne du lide det? : girl_cleanglasses: Jeg bager på en Teflon-pandekagemaskine til 4 pandekager, de er ikke store for mig: ups Lækre pandekager i fremtiden! Shrovetide fortsætter!

Tanya, jeg kunne virkelig godt lide pandekagerne, min mand går i cirkler og trækker dem rundt, men med hensyn til størrelsen ser det ud til, at de bliver små endnu sjovere!
Tak igen!!!

[Trishka]

TrishkaTil dit helbred, mine kære!

Jeg besluttede at tilføje flere muligheder for bagning af pandekager med chokolade

Det er endda muligt at fremstille krus ...: povar: Chokoladekrus smager som en dessert; meget chokoladeagtig (lækker lige uden noget med en kop kaffe) Bag og smag det for helbredet! , vær venlig dig selv og dine kære med vksnyashki

Og på dette karneval forkæler vi os med chokoladepandekager

Glade Maslenitsa alle sammen!