Marpl
Du kan marinere kyllingen først og derefter stege den. Resultatet er altid blødt og saftigt. Jeg marinerede kylling i sojasovs, så jeg salter den ikke senere.
Omka
Jeg blev vant til at lave kylling i marts, lige i sin helhed, stegning i 1 time, salt-peber-hvidløg ... og vend den en gang.
Det viser sig så blødt, at hele slagtekroppen ikke kan trækkes ud, det falder fra hinanden ...
Sønnen elsker sådan en kylling meget
madames
Nå, piger, det er så godt, at du er det. Hjælp altid med råd. Jeg vil prøve at lave en kylling efter dit råd. Det vigtigste er at være saftig. De lavede en omelet. Manden slog alt ned med en blender. Sandsynligvis var det ikke nødvendigt, steg ikke i marts. Men i Toshka er omeletten allerede boblende og frodig. Sandt nok bankede de dernede med en simpel håndmikser. Lad os se hvad og hvordan næste. Meget lydig og nem at bruge Martushechka. Held og lykke til alle.
Administrator
Citat: madames
Sandt nok bankede de ned der med en simpel mixer i hånden

Generelt anbefales det at slå æggene til en æggekage med en gaffel og ikke før tykt skum, men kun at blande massen
addresat
madameshvordan går det med kyllingen?
addresat
Fortæl mig, koger alt også voldsomt i slukningstilstand?
madames
Åh undskyld. Min mail blev ændret, så beskederne kom ikke. Jeg lavede kyllingen en anden gang - lidt på stegningen, derefter - slukningen - det viste sig godt. Gylden og blød og saftig kylling. Kyllingerne er de samme, deres egne. Forskellige tilgange - vi får forskellige resultater. Du skal studere, prøve og elske din Martushechka.




Helen! Under slukningen var alt i orden med mig, det var stille, det så ikke ud til at koge. Jeg lod suppen stå på den for at hæve sig. En vidunderlig langsom komfur, næsten alle kan lide det.
Administrator
Citat: addresat
Koger alt også voldsomt i slukningstilstand?

Se på displayet, hvilken temperatur vises der?
På STEWING-programmet er indstillingen 100 * C (som på SOUP), hvilket er meget for en stille kogning. For en stille kog er det ønskeligt at have 95 * C, så vil der være en let "hvisken".

Indstil temperaturen lavere, eller vælg et andet program med denne temperatur.

Der er en tabel med programmer og temperaturer her, og hvad der er ønskeligt at lave mad til disse tilstande Hvad multicooker Marta MT-1989 kan gøre (mine kulinariske eksperimenter) # 2

Og du skal bruge din evne til at ændre indstillingerne for multicooker, når du laver mad.
addresat
Jeg har en marts 4308 - der er færre tilstande end i din model, men de, der falder sammen, er de samme i tid og temperatur. Jeg koger på slukningen!
Administrator, tak for bordet, jeg har allerede kopieret det selv!
madames
Og jeg havde svampesuppe. Så jeg lagde det på stewing, da kødet blev blødt, så så svampene når 20 minutter efter behov. Og i tilstanden "suppe" blev svampene ikke kogt lidt. Jeg mestrer Martha, lydig. Kogt mælk, fremragende. Alt er rent, ingen stigninger.
Administrator
Citat: addresat
Jeg har Martha 4308

Lena, til denne model "Multicooker Marta 4308"du skal åbne et separat emne, og allerede der deler din oplevelse af at bruge

Vores modeller er trods alt forskellige, ledelsen er anderledes, og det er ikke altid muligt at komme til det punkt med dit råd
Og det er uønsket at forvirre, kombinere forskellige modeller i et emne - vi bliver selv forvirrede
addresat
Administrator, der er et emne med Martha 4301 - vi har alt til fælles bortset fra låget på skålen.
Administrator

Lena, det er fint Så der vil være nogen at tale med, lad os gå videre til det emne
Marpl
Tatyana, jeg har et spørgsmål til dig.For at koge ris til en sideskål, kører du Groats-programmet 2 gange? På 20 minutter på Krupa var risen halvkogt, og der var væske i bunden. Jeg startede det igen og fik en normal ris. Har du brug for at køre boghvede også to gange?
sparsommelighed
Jeg kogte, pilaf, det viste sig lækker, risen blev adskilt fra den anden. Jeg kunne godt lide pilaf, i marts
Marpl
Jeg kogte også pilaf, alt er i orden. Men Krupas program er meget kort, du skal fordoble tiden.
sparsommelighed
Marpl, Marina, jeg tilberedte ikke ris til en sideskål, så det fortæller jeg dig ikke

Jeg i en lille Redik koger ris på et tidspunkt på 45-50 minutter, jeg kan godt lide resultatet, men i marts er programmet indstillet til tiden.
Administrator
Citat: Marpl
For at koge ris til en sideskål, kører du Groats-programmet 2 gange?

Marina, 20 minutter er ikke nok til at dampe ris og korn.
Jeg satte et program op KORN, jeg indstillede tiden til 40 minutter (versus 20 minutter som standard). Det vil sige, jeg indstiller straks det rigtige tidspunkt for ikke at køre det to gange.
Forleden kogte jeg boghvede sådan, 40 minutter på "KRUPY".

Om vand: først lægger jeg ris i en gryde, nivellerer den langs bunden og tilføjer vand nok, så vandniveauet er i højden af ​​den første falanks af pegefingeren over kornets niveau. Derefter vil sidegrejens grød have normal fugtighed.

Se her, jeg skriver mere detaljeret om korn:

Multicooker Marta MT-1989Boghvede-ruggrød med løg og lever (multikoger Marta MT-1989)
(Administrator)


Hvad multikogeren Marta MT-1989 kan gøre (mine kulinariske eksperimenter)
sparsommelighed

Piger, på Martas officielle hjemmeside, koster MT-1988 Multicooker 2999 rubler, måske har nogen brug for det.

Marisha Aleksevna
Piger og drenge, vær venlig at rådgive nogen, hvordan de skal være. Jeg skrabede non-stick gryden i marts 1989, vendte sig til Martha, de havde en skål under ordren og leveret til vores by til en kosmisk pris, de rådgav en skål fra Lumme 1447, men den findes intetsteds til salg. Hvad kan du ellers erstatte?
addresat
Marisha Aleksevna, det ser ud til, at næsten enhver 5 liters form vil gøre. Jeg bestilte mig engang en universal kasserolle fra Kina til min multi Aurora, så den passer også til min marts 4308, selvom formen på multicooker er helt anderledes. Gå på indkøb med et målebånd, og prøv skåle med forskellige multikookere.
Mila56
Marisha Aleksevna, Jeg til min marts 4301 på lager og på handlingen i LENTA (500 rubler) tog en skål til 5 liter REDMOND RB-A503. Da jeg købte det, tænkte jeg, hvis det ikke engang passer (for den slags penge, hvorfor ikke tage det), så bruger jeg det til bagning i ovnen. Skålen passer perfekt, multilåget lukkes normalt (intet forstyrrer). Sandt nok bruger jeg det ikke endnu, det er på lager
Marisha Aleksevna
Mila56, mange tak, jeg har to sådanne skåle til Redmond 4503, jeg vil prøve dem. Det faldt mig ikke engang at bruge dem.
Chionodox
Jeg købte svinekød her i en weekend. De lavede en kebab til ferien og afsatte et stykke til tørring. Og der er stadig en betydelig mængde kødben tilbage. Disse er dem. Multicooker Marta MT-1989 Min mand elsker at gnave knogler. Jeg besluttede at tilpasse min Martochka til forberedelsen af ​​en lækker skål.
Tørret løgopskrift af Admin gik i aktion. Jeg kan virkelig godt lide den søde koncentrerede duft. Og under varmebehandlingen er der ingen kraftig løgslugt fra frisk. Tørrede gulerødder kom også godt med i denne opskrift, også fra Admin. Efter nogle overvejelser besluttede jeg også at bruge tørrede tomater. Multicooker Marta MT-1989
Fra krydderierne tog jeg svinekødskrydderierne, den ægte georgiske tkemali sauce (mine venner bragte hjemmelavet en). Tilsat olivenolie, lidt vand. Rør alt grundigt.Multicooker Marta MT-1989
Jeg hældte den i en skål med knogler, ribben, brusk. Masserede alt, tilføjede et laurbærblad Multicooker Marta MT-1989 og sætte Martha på stegningstilstanden i 20 minutter. Efter denne tid satte jeg "sløvhed" -programmet i 2 timer. Tre gange i løbet af hele tilberedningstiden blev indholdet i gryden blandet.
Her er et mirakel, jeg gjorde. Multicooker Marta MT-1989 Multicooker Marta MT-1989
Aromaen er vidunderlig! smagen er generøs!
Godt! Jeg klarede det godt. Nå, snarere, Martha.
Korata
Hej allesammen. Jeg bruger også denne langsomt komfur i cirka en måned. Jeg er meget tilfreds. Lavet bagt mælk og ghee ifølge Admin opskrifter. Klassen fungerede. Bagte kartofler - opskrift fra bogen.Meget velsmagende, hurtig og problemfri
Nu vil jeg lave cottage cheese. Et eller andet sted klatrede jeg op på emner, og indeni var der en opskrift på at lave cottage cheese uden noget ekstra. startkulturer. Mælk blev simpelthen hældt i en skål og opbevaret .... den næste dag lavede de cottage cheese. Jeg kan ikke finde. Kan nogen fortælle mig og stikke min næse? ))
Administrator
Korata
Tanya, jeg så dine opskrifter. Jeg vil have ren mælk uden at tilføje noget. Jeg så nogle piger gøre dette
kisa205
1. For første gang kogte jeg bouillon i "bouillon" -tilstand (før det gjorde jeg det på suppe). Jeg kastede kyllingebagsiden fra sættet (vi køber katten, men det var presserende nødvendigt med bouillon), løg (denne gang med skræl), gulerødder og bouillonprogrammet i 2 timer. Efter et stykke tid kiggede jeg ind, og der svævede et gråt skum. Nå, jeg tror, ​​okay, jeg lægger det igennem osteklud og en sigte senere. Hun gik og glemte bouillon. Når det koger, åbner jeg det, og der er en gennemsigtig bouillon, jeg gjorde det aldrig før, og alt er gråt i bunden. Nu mit yndlingsprogram.
2. Jeg laver kompott som i Panasonic, koger i 10 minutter og opvarmes derefter i 1,5-2 timer (afhængigt af bærene).
3. Jeg lavede creme fraiche på Multipovar 35 grader og på yoghurt. Det viste sig at være så simpelt, at jeg gør det en gang om ugen.
4. Søndag laver jeg en tidlig modning likør (som i Panasonic).
5. Ghee i 2 faser. Fremragende
6. Pilaf er fremragende. På dette program steger jeg nogle gange de første 15 minutter, fordi der er t 165 grader.
7. Bagning, brød er fint, kun t reducerer til 130 grader
Sløvheden er mit yndlingsprogram. Sandt nok er ikke alle programmer testet endnu.
Der var alle varianter af Redmond (der var en induktion, en gøg), men nu kan jeg lide dette mærke mere.

Korata
Fandt opskriften på cottage cheese.
Administrator
Citat: Korata
Jeg så nogle piger gøre dette

Se i mistelten opskrifter, der er en opskrift på surmælk (som det hedder)
Administrator
Citat: kisa205
(vi køber katten, men der var et presserende behov for bouillon)

Se her om kyllingedele

Multicooker Marta MT-1989Kylling "Budget"
(Administrator)

kisa
Ja, ja, sådanne sæt. Der er faktisk meget kød. Takket være dine opskrifter og tip begyndte jeg også at fryse bouillon. Meget behageligt
Korata
Satte nogen grød om morgenen? Jeg er interesseret i spørgsmålet - kornet absorberer vand. Hæld mere vand eller hvad? Jeg husker, hvordan man konserverer mælk om morgenen om sommeren)) den er længe væk - at fryse en portion og lægge den i en gryde. Han vil leve til morgen. Men jeg kan ikke forestille mig mængden
mailgor
Piger, hjælp mig, jeg købte en Marta MT-1988 multicooker, vaskede skålen, hældte vand og tændte den for suppen, så vandet kogte, men der er en meget stærk lugt under kogning og derefter. Jeg kogte det igen, lugten varer, hvad skal jeg ellers gøre? Det er lidt skræmmende at begynde at lave mad i det.
Fru. Addams
mailgor, MT-1988 - er det det samme i udseende og funktionalitet, men med en anden skål? Jeg har én. Ja, skålen lugtede længere end nogen anden, men så forsvinder lugten. Det var også dumt i starten.
mailgor
Fru. Addams, bruger du det stadig, eller har du købt en anden kop?
Fru. Addams
mailgor, Jeg bruger selvfølgelig en normal skål
Trishka
Alle sammen!
Fortæl mig, er skåle i modellerne 1989 og 1988 ikke udskiftelige?
Omka
Trishka,
Det ser ud til at være udskifteligt. KMK, de adskiller sig kun i en skål.
Jeg vil ikke sige med sikkerhed, jeg har 1989 og har ikke skiftet cup og planlægger ikke)))
Marthas hjemmeside har skåle og et bord, der passer til hvad. Jeg ville tjekke der for noget tråd, og hvis det passer både der og der, så passer alt
Administrator
Citat: Omka
Jeg har ikke ændret skålen og planlægger ikke)))

Også mig Skåle i fremragende stand til hele brugstiden
Omka
Administrator, Tatyana,
Da jeg købte denne Martha, vidste ingen sådan et ord endnu, det var skræmmende, men prisen og mulighederne opvejet. Og nu, gennem din indsats, ved alle om hende.
Det er en meget god gryde, det er en skam, at det bare er 1989 om eftermiddagen med ild, som du ikke kan finde i dag.
Tanya, du har de samme to skåle, ikke? Kan jeg tage 1988? Jeg er her for at overtale min kæreste til den første tegneserie i mit liv
Administrator

Olya, for dit helbred!

Ja, jeg har to forskellige pander. Og de adskiller sig i den måde, de bruges på:

ANBEFALINGER fra Marta-kokken om brugen af ​​DAIKIN og Greblon skåle

DAIKIN® non-stick belægning
I en skål med denne belægning det anbefales at tilberede mad og måltider ved en høj temperatur.
I denne skål det anbefales ikke at opbevare mad efter madlavning.

Keramisk Greblon®
I en skål med denne belægning det anbefales at tilberede mad og måltider ved lave temperaturer og i lang tid.
I denne skål Du kan gemme mad efter madlavning.

Jeg skrev detaljeret om dette her Hvad multikookeren Marta MT-1989 kan gøre (mine kulinariske eksperimenter) # 1

Men jeg laver mere mad i Daikins gryde, så af vane er det konstant i multikogeren, og jeg klatrer efter en anden

Kan jeg tage 1988? Selvfølgelig kan du, de er næsten de samme
Olga_Ma
Omka, Olga, jeg købte Marta 1988 for en måned siden, den første tegneserie i mit liv, min mand var generelt imod hende, og denne er billig og anmeldelserne er gode, jeg tog den, og alle er glade, vi kogte vores egen pølse i den og kogte vores egen pølse, og meget mange forskellige retter, i går købte jeg en anden skål
Omka
Tanya, Olga,
Jeg gik til stedet nu og var helt forvirret. Jeg er ikke særlig god til skåle, jeg var heldig med dem)))
I 1988 står AMATO - hvad er dette nye ord? Keramik også? Og du kan købe Greblon separat, som jeg forstår det. Det vil sige, Daikin er non-stick, som jeg (og administrator) har - de klarer det ikke længere? Så?
Olga_Ma
Omka, Olga, ja, jeg købte Amato med en skål, ja dette er koreansk keramik, men i går købte jeg det med Greblon-belægning, jeg så det ikke med Daikin
Administrator
Belægning ANATO lavet af miljøvenligt, naturligt materiale. En skål med en sådan belægning er helt sikker, udsender ikke skadelige urenheder, har antibakterielle egenskaber og oxiderer ikke. ANATO-keramik er den koreanske standard for kvalitetsmaterialer.
Trishka
Brrrr, selvom jeg er forvirret, men hvor fandt du på hjemmesiden, hvilke skåle der er egnede til hvad, ikke?
Hjælp .....

Det er en skam, at 1989 ikke længere er overalt, kun 1988 kommer nogle gange ...




Citat: Olga_Ma
købte yderligere belagt Greblon
Olga, stikk din næse, hvor?
Administrator
Citat: Trishka
og hvor fandt du på siden, hvilken slags skåle der er egnede til hvad, ikke?

Ksyusha, Jeg skrev i mit indlæg, at disse oplysninger blev dikteret af kokken på MARTA-webstedet, jeg talte med ham i telefonen flere gange.
Følg linket ovenfor Hvad multikogeren Marta MT-1989 kan gøre (mine kulinariske eksperimenter)

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter