Hurtig leverpostei - til morgenmad

[og]

Hurtig leverpostei - til morgenmad

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Enhver rå lever	200 g
Løg eller grønne løg eller begge dele	0,5 stk / efter smag
Smør / fedt	30 g (2 spsk. L)
Brød / hvidt brød	1 skive
Salt, rød eller sort peber	smag
Persille, dild eller andre greener	valgfri
Bouillon / creme fraiche	af nødvendighed

Madlavningsmetode

• Pak leveren i en konvolut eller en bagemuffe, klip huller, bages i mikrobølgeovnen med maksimal effekt 4-5-6 gange i 30 sekunder med pauser på 15 sekunder (hvis du lægger 2-3 minutter på én gang, begynder det at skyde ...). I løbet af denne periode skal du hugge løgene fint, og hvis det er løg, skal du rulle det i en blender indtil grød. Sæt leveren direkte varmt på løg, hæld den resterende væske i ærmet der, tilsæt smør / fedt, hakket brød / salt, salt, peber, grønne løg og evt. Urter. Swirl i en blender indtil glat. Hvis det virker for køligt, skal du tilsætte bouillon eller creme fraiche (jeg tilføjer ikke, fordi det køler ned - det hærder). Varm luftig pate er klar til morgenmad! Sådan lækker.

Skålen er designet til

ca. 200 g

Tid til forberedelse:

10 minutter

Madlavningsprogram:

Mikrobølgeovn

Bemærk

Opskriften blev gravet i hendes gamle notesbog, den blev skrevet der selv "under Tsar Pea, da der var Troja-folk." Det tog leveren 30 minutter at bage i folie i ovnen i en tykbunden stegepande, før den derefter gennem en kødkværn, tør den derefter gennem en sigte, noget andet, tilsæt derefter løg og gnid det igen gennem en sigte ... Nå, fremskridt er ikke hundredeogikke på plads, gudskelov! Og patéen er klar på mindre end 10 minutter.
Og hvis du ikke har travlt, kan du tilføje stegte svampe ... eller oliven ...

Jeg kogte af kylling og svinelever.

Selvfølgelig kender jeg ikke forfatteren, men tak.

Hvis der er sådan en pasta på siden, undskylder jeg, men jeg indså, at gentagelser på vores side ikke straffes ...

Fantastisk paté og let at lave!

Tog det i bogmærker, jeg bliver nødt til at prøve .. Hurtigt og skal være lækkert !!! Jeg afmelder mig))

[Tatyana]

Tatyanatak for opskriften! Jeg har ikke gjort dette endnu, jeg prøver.

Og med hvilken effekt kan mikrobølgeovnen lave mad?

[-en]

Maksimum tilføjet-enla tak SeredaG.

Jeg blev på en eller anden måde ikke særlig ven med mikroen. Derfor bagte jeg på den gammeldags måde en lever i ovnen. Desto mere, så det lille barn sover i lang tid på ferie, og min hånd rejste sig ikke med en sort sort siden tidligt.
Jeg kunne godt lide patéen - tæt, øm, ikke fedtet, spreder sig godt. Og datteren værdsatte. Jeg vil helt sikkert gøre det og mere end én gang. Næste gang prøver jeg det i mikro.
Tak for opskriften!