Vores familiesalat "Olivier med tun"

Vores familiesalat "Olivier med tun"

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Jakke kartofler	7 stk.
Ensartede gulerødder	2 stk.
Syltet agurk	3 stk.
Ærter	1 b (lille)
Æg	2 stk.
Pæreløg	1/4 mål
Naturlig tun (dåse)	1 b.
Mayonnaise	smag

Madlavningsmetode

• Skræl kogte og kølede grøntsager og skær dem i små terninger. Tilsæt hakkede æg, syltede agurker. Tilsæt finhakket løg og ærter. Hæld væsken ud af dåsen med tun, adskill tunen med dine hænder (ikke med en gaffel!) I stykker, frigør den fra knoglerne og læg i en salat. Krydder efter smag med mayonnaise. Opbevares i køleskab i flere timer inden servering.
• God appetit!
• 

Bemærk

Denne salat er ikke en hemmelighed for nogen, men min mor kom med en tilføjelse til den og forberedte den for første gang. Hun er en stor kulinarisk specialist og kan fra nogle få enkle ingredienser komme med noget, som du vil slikke fingrene!
Jeg husker, at jeg var 7-8 år gammel. Forældre modtog gæster, men jeg kan ikke huske hvorfor ... men så, vi børn, sad ved et separat bord. Men jeg husker fra den aften, hvordan min mors venner meget aktivt diskuterede emnet, "hvilken slags interessant Olivier har du, Anya (det er min mors navn)?" De forsøgte at gætte efter smag, hvad der var i det, nemlig hvilken slags kød ? Jeg hører - nogle siger - "oksekød", andre - "nej, svinekød", der var endda forslag om, at leveren ... Og jeg var så interesseret i deres samtale, der minder om en quiz, at jeg ventede utålmodigt på, hvad min mor ville sige. Generelt gættede ingen rigtigt. Og min mor sagde tun. Alle var overraskede - hvordan er denne fisk, når alt kommer til alt, en salat med kød smager godt! Min mors forældre (mine bedsteforældre) boede i Litauen. Og min bror og jeg blev ført derhen hele sommeren. Men da de afhentede os i slutningen af ​​august, husker jeg, hvordan mine forældre altid købte nogle dåser, hvorpå der blev trukket en fisk, og der var skrevet "tun". Og for mig har det altid været et mysterium, hvorfor de er nødvendige - disse dåse mad, og hvert år tager deres forældre dem hjem? Det viser sig, at min mor altid tog sig af ham for hendes underskrift Olivier!
Tiden gik, jeg blev gift, en datter blev født. Og på en eller anden måde kom vi sammen med vores venner - familier! Jeg forberedte vores salat med tun, på det tidspunkt var den allerede til salg i vores butikker. Og jeg hører det spørgsmål fra mine venner, som hendes venner engang stillede min mor ... Og jeg blev så spekuleret på, om de ville gætte, hvad der var i Olivier? Antagelserne var stort set de samme som for mange år siden ... men ingen anerkendte nogensinde kvaliteten af ​​tunkød.
Her er en historie. Har du nogensinde prøvet en sådan salat?
Prøv det! Og godt nytår til dig og din familie!

Lignende opskrifter

Tun grøntsagssalat (galchonok)

Salat med tun (Olya_)

Frugt og grøntsagssalat med tun (MariS)

En usædvanlig, attraktiv version af en festlig salat.
Min mor lavede Olivier med grøntsager, og det gjorde jeg også. Med stor glæde vil jeg prøve din originale version, og den vil være lækker for mig og for gæsterne-kødspisere, TAK for den opskrift, du har brug for!

[Afkrydsning]

Afkrydsningtak for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve ... Og vigtigst af alt er det ikke nødvendigt at tilberede kød - åbn dåsen og gå! Vidunderlig! Mange tak til din mor!

[Afkrydsning]

Afkrydsning, vidunderlig salat og god historie!
Jeg vil bestemt tilberede en sådan salat!
GODT NYTÅR?

Wow, jeg laver altid en sådan salat med torsk eller kuller, men jeg tænkte ikke på tun. Skal lave mad

[galchonok]

galchonok, Afkrydsning, interessant! Ferien er foran, jeg prøver!

Hak, tak for salaten. Brug for at prøve.

[Oksana]

Oksana, Sveta, IRINA, Natasha, Antonina, Ninatak piger for at komme forbi! Kog, til dit helbred! Jeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte!

Salaten er overraskende øm, i dag vil den dekorere mit festbord. Jeg er hjertelig taknemmelig for, at du har offentliggjort denne opskrift.

[galchonok]

galchonok,
Afkrydsningsmærke, nu kan vi forberede en sådan salat til vores gæster og kære. Tak for at dele opskriften! Glædelig jul!

[Afkrydsning]

Afkrydsningtak for opskriften. Jeg vil bestemt lave det, det vigtigste er, at børnene ikke ser det, ellers prøver de ikke engang! Mine kræsne mennesker er ikke på venlige betingelser med fisk på dåse.

[Oksana]

Oksana, hvor dejligt at opskriften kom godt med og kunne lide salaten! Kog for helbredet! Tak for billedet og rapporten!

Tak for at dele opskriften! Glædelig jul!

Kate, Tak skal du have ! Kog for helbredet!

tak for opskriften. Jeg vil bestemt tilberede det, det vigtigste er, at børnene ikke ser, ellers prøver de ikke engang! Mine kræsne mennesker er ikke på venlige vilkår med dåse fisk.

Yulia, til dit helbred! Jeg ville være glad, hvis du nogensinde tilbereder det! Tak fordi du kom forbi!

Ikke en fan af dåse mad, jeg erstattede tun med pollock kogt med en lille mængde krydderier. Salatens smag overgik alle forventninger. Sådan en solid "sovjetisk" smag. Og det er ikke svært for hver dag, og det er ikke en skam på nytårsbordet.
Af en eller anden grund ville jeg gentage det med lys makrel, som jeg elsker. Og det vil jeg helt sikkert gentage.
Hak, tak for at udvide dine kulinariske horisonter!

Det viste sig, at mayonnaisen baseret på Rominy-æble på en smuk måde ikke kun udløser rå grøntsager og kød, men også fisk. En meget uventet overraskelse kom ud.

[Irina]

Irina, for dit helbred!
Selvfølgelig kan du eksperimentere med denne salat og tilføje fisk til din smag og ønske.
Det er rart, at Tatianas mayonnaise har taget sin ære her.
Irochka, tak fordi du valgte at lave mad til en detaljeret historie og en smuk præsentation! jeg er meget tilfreds

I vores familie har vi også en lignende salatopskrift, men udover saltet er der også en frisk agurk og i stedet for tun, lyserød laks eller sockeye laks på dåse. Det er sandsynligvis mere interessant med tun, det smager virkelig ikke som fisk.

Jeg vil helt sikkert gøre mig til nytår i en smuk vase.

Tak for opskriften!

[flamme]

flamme, MargaritaTak for din interesse for opskriften. Kog, til dit helbred!

I min barndom erstattede min mor ofte pølser i Olivier (i dette emne, dåse tun) med krabbe eller blækspruttekød. Det var også lækkert.

I Dixie, ved kassen, tilbød de en rabat, og jeg har allerede en dåse tun. Jeg tænkte på, hvilken salat jeg skulle lave mad, og på vores yndlingswebsted så jeg din opskrift. I morgen er min mand 70 år gammel, og jeg vil lave en sådan salat. Jeg vil helt sikkert afmelde.

[Ludmila]

Ludmila, Jeg venter og håber, at salaten smager godt.

Hak, hvis ikke svært - svar: tun og tun i olie, er de det samme? I en krukke 140g. Så tag 2 krukker?

Larissa, ja, det er tun. En dåse er nok. Vigtigst skal du ikke tage, hvor det er skrevet til salaten. Det er for lille der. Og naturligt er bedre end olie