Philips multicooker med funktionerne "Multicook Pro" og "Min opskrift"

Piger, et andet spørgsmål: Mælkegrødstilstand - havregryn 2 MCT + mælk 8 MCT, mælk stiger til ventilen. Koges det? Jeg kontrollerede denne tilstand på vand - vandet koger ikke, så der er knap små bobler i bunden. Det viser sig, at regimet ikke er bragt ned? Eller hvordan?

[Nata1500]

Nata1500, i min 4749 er der ingen sådan funktion, jeg laver mad på korn, men jeg hælder ca. 200-300 ml mælk pr. 1 ms. havregryn. Måske er selve programmerne stadig forberedt på forskellige måder? Er der et forhold i din tegneserie baseret på opskriften, som du nævnte?
Generelt, hvem har 4749 - du smører en til grød for hvor mange tager?

Tilføjet mandag den 7. marts 2016 10:23

Nata1500, du vil tilgive mig, at jeg stoppede med målingen, men børnene klatrer ikke ud af pukkel, men når jeg lægger dem i seng - en sådan doven person angriber sig selv, at han ikke kunne løfte arme eller ben! Men jeg husker om dig!

[Nata1500]

Nata1500, og du fortynder ikke mælk til grød? Havregryn kører stadig grød

[Manna]

Men jeg husker om dig!

Tak skal du have ))

Manna, bedes du forklare, hvorfor temperaturen i ris er 130-140 grader? I en lille phillips er det trods alt ideelt kogt i grødtilstand på 90-100?

[ogsåou9898]

Hun lavede også pilaf i kosten. Lidt forkert, fordi jeg kogte med kyllingefilet, og risen viste sig kun at være rundkorn derhjemme.

Jeg tilsatte meget lidt væske til 400 ml ris fra en målekop, tilsatte 500 ml vand. På det tidspunkt bemærkede jeg desværre ikke, hvor meget det viste sig generelt, sandsynligvis omkring 50 minutter. Men ved afslutningen af ​​programmet blev bunden ikke stegt, der var endda en følelse af, at der var lidt fugt tilbage.

Men i det store og hele er jeg tilfreds, det viste sig lækkert, min mand kunne lide det. Del dine indtryk af, hvordan pilaf blev opnået, og med hvilke proportioner. Om pilaf ogsåou9898 Jeg læste det, og jeg blev inspireret af det, men hvad med resten?

[Nata1500]

Nata1500, det var det, jeg formåede at måle i dag.
Skål 4749 ProKeram 5 liter
Vægt 660 g
Højde fra bordplade til top 15 cm
Højde til bunden af ​​håndtaget 14 cm
Diameter øverste kant til kant 23cm
Diameter omkring knopper til håndtaget 21 cm

Tilføjet tirsdag 8. marts 2016 21:56

Små piger, jeg overlevede ... Jeg kørte, inden jeg spiste, jeg begyndte at tage billeder ... Men jeg blev så smittet her: her sidder du, hvad du vil have - du ved ikke ... Du kommer for at besøge dig, du ser på alle slags lækker mad og oppa - middagen er halvt færdig!
Der er mange eksempler på pilaf, hver værtinde har sin egen pilaf, og det er bestemt lækkert.
Men mine børn og hendes mand genkender af en eller anden grund ikke sprødhed - de sluger det, ser du, ikke i sig selv ... Så hvad der kan ses på billedet nedenfor gøres sådan:
400 g oksekød
1 stor løg
1 stor gulerod
15 minutters stegning af kød, 5 minutter med tilsætning af løg og gulerødder
Krydderier efter smag
3 m. Fra. ris
Hældt kogende vand over risen for at dække 1,5-2 cm
Risotto-tilstand
I slutningen - et par fed hvidløg, gennembrudt bunden flere steder for fordampning, efterladt i 15 minutter for at hvile.
Det viste sig lækkert - hvis en fem-årig søn med oksekød spiste 2 portioner - var det et kompliment den 8. marts

[TaTkaa]

Nata1500, fortynder du mælk til grød? Havregryn kører stadig grød

Nej, jeg vil have ren mælkegrød))
TaTkaa, generelt 1: 5, tilføjede jeg mindre mælk

[TaTkaa]

TaTkaa, tillykke med pilaf i filipka, jeg kunne også lide det i den. Jeg troede, at grøden ville være eller tørre ud, men det viste sig at være køligt på trods af den rundkornede ris og det tørre kyllingebryst. Så Filia kan virkelig godt lide

[TaTkaa]

TaTkaa, og du har en fil. Jeg har ikke et risotto-regime. Fortæl venligst hele listen over tilstande, det viser sig, at din Falk adskiller sig fra de fileter, der sælges i Rusland.

[Oksana]

OksanaDet forekommer mig, for Rusland har oversættere oversat risotto som ris. Så resten af ​​programmerne i Europa kaldes lidt anderledes. Og programmørerne er de samme.

Ris og risotto er forskellige i konsistens. Risprogrammet kører, indtil væsken er fordampet fuldstændigt. Og risotto giver en vis mængde fugt i resten, så risen er grødet. Risotto koges bedst på mælkegrød, suppe eller gryderet. Det er min mening.

[kiara-25]

kiara-25tak, tillykke accepteres forventede ikke en sådan dedikation fra hende! Alligevel er det rart, når ingeniørerne tænkte alt igennem til mindste detalje.
Laslovna, Jeg har en Filka 4749-model. Og du skal beskæftige dig med tilstande, ellers møder jeg også for eksempel på forummet funktionen "mælkegrød", som jeg bare ikke har. Så jeg sender mine tilstande:
Forresten, som du kan se, er ris og risotto virkelig forskellige tilstande. Og resultatet er anderledes. Selvom Oleg også har ret - jeg begynder at forstå opskrifterne - oversættelse til russisk, lit., engelsk. undertiden halter. Vi er nødt til at udlede gennemsnittet

Tilføjet onsdag 9. marts 2016 12:17

Og forresten om rodet. I går fortyndede jeg mælk med vand. Udsigten er ikke særlig god, skummet er steget til clpan. I dag fortyndede jeg det ikke, det gik med ren mælk - det steg stadig, men i det mindste var det velsmagende (tilgiv mig, hvem fortynder det, men jeg smager virkelig bedre med ren mælk, IMHO).

[TaTkaa]

TaTkaa, Jeg har i stedet for din "risotto" bare "pilaf", og tiden er også 35 minutter, og temperaturen er 130-140? I så fald er dette vores pilaf

Manna, forklar venligst hvorfor temperaturen i ristilstand er 130-140 grader? I en lille phillips er det trods alt ideelt kogt i grødtilstand på 90-100?

Dette er den angivne maksimale temperatur. Det bruges til tørring, ristning af ris i slutningen af ​​programmet.

Her er tilstande til min multicooker.
Forskel i 4 og 5 positioner
pilaf-risotto, du kan stadig kombinere det på en eller anden måde, men du vil sandsynligvis ikke stege det.
Grødsyltetøj, sandsynligvis er temperaturregimet velegnet til både mælkegrød og marmelade 90-100 grader Celsius.
Nå, her er en anden lille opdagelse, som for mig, i form af mælkegrød, kan du tilberede Varegier

Hør godt, det er bestemt en opdagelse! Jeg ville ikke bruge denne funktion! Og i morgen prøver jeg at lave grød på denne "marmelade". Og det viser sig således: Jeg lægger det om aftenen, kornet svulmer natten over, det skal allerede tilberedes mindre, men ifølge programmet "Korn" eller "ris" - så meget som en halv time!
Nu paradokset med denne risotto pilaf .... Jeg tvivler på, at selve programmet er anderledes. Men retterne er virkelig helt forskellige! Selv risen i sig selv er anderledes! Jeg steg virkelig ikke for meget, selvom jeg fandt en slags miniaturebrunsteg, våd i bunden. Jeg tror alt falder på plads, hvis du tager den rigtige ris. Igen omrøres malene ikke under tilberedningsprocessen, og risotto'en skal omrøres. Vores familie elsker trods alt mere risotto. Enten har ingen behandlet os med ægte pilaf endnu

Tilføjet onsdag den 9. marts 2016 12:48

Philips 4749 programtabel med temperaturtilstande

Selvfølgelig har jeg ikke mange programmer siden model 31

Temperaturtilstande Philips 4734

I kor lige

Tilføjet onsdag den 9. marts 2016 18:58

Folk, sig mig, koger det på din suppe?

[Irina]

Jeg havde stadig gryderet fra gårsdagens middag, så jeg besluttede at tilpasse den et eller andet sted. Opskrift kom godt med Irina, vernisag.
Tortilla med kogte kartofler, kød og ost på Philips 3134/00
Jeg ændrede let opskriften: Jeg lagde ikke løg og ost, jeg fyldte den ikke med et æg, men en omeletblanding. Ovntilstand 110 gr., 30 min. Det viste sig lækkert

[kiara-25]

kiara-25, min suppe koger og koger derefter ikke, men opretholder tilsyneladende temperaturen. Det vil sige, der er ingen aktiv kogning.
Men COOKING-tilstanden ... ja ... koger

[Svetlana]

Svetlana, og dampen på suppen er anstændig eller næsten ingen?

Åh ... ærligt talt har jeg ikke været opmærksom ...
Du kan ikke se, at der strømmer damp ud af ventilen - det er helt sikkert

[Svetlana]

Svetlanatak, sandsynligvis er min suppe tættere på 100 grader, fordi den konstant kogte

Ja, på suppen, og jeg koger straks intens, så lidt mærkbar.

Piger, på hvilket kinesisk sted kan du bestille en ekstra skål?

[Nata1500]

Nata1500, Jeg så det på tabao ... men i onlinebutikker vil du?

[ogsåou9898]

I Litauen har vi desværre også skåle til Filek ikke i onlinebutikker. Jeg tror, ​​det ville være lettere at kontakte dem. service modtager de originale dele til en pris, der ikke er butik. Gennem dem og prøv at få det. Jeg gjorde dette med min mejetærsker. De sendte mig hjem, jeg behøvede ikke engang at gå nogen steder
ogsåou9898, wow, jeg ved hvad jeg skal gøre med kartofler næste gang! Ser appetitvækkende ud! Jeg vil sige til mig selv, at dette generelt er et separat mesterværk, der er intet at fortælle om gårsdagens stash her))
Og jeg "kogte" også i dag - fange et stykke inspiration, fordi det viste sig lækkert, men meget. Jeg spiste det stykke, der vil være nedenfor på billedet, og spiste for meget Kylling bouillon skyllet ned

Kålgryderet med kyllingebryst (Philips multicooker HD4749) (TaTkaa)

Hvordan fungerer Plov-programmet? Hvordan ændrer temperaturen sig under madlavning?

[Nata1500]

Nata1500, Jeg vil ikke sige om temperaturen, men selve algoritmen fungerer som i de fleste multicooker. Først fordampes væsken, i slutningen steges den.

[TaTkaa]

TaTkaaFor nogen tid siden forsøgte jeg at lave to retter på samme tid, dog i en anden multikooker - jeg kunne ikke lide resultatet. Skålen nedenfor var allerede overcooked og undercooked i dampkurven. Siden da har jeg ikke kogt sådan.
Jeg lavede kostris med grøntsager: Jeg kastede ris, græskar, gulerødder og broccoli i en skål, fyldte den med vand 1: 1,5, Pilaf-tilstand, men da slangen holdt op med at køre og timeren tændte, slukkede jeg tegneserien (jeg kan ikke stege den) - Jeg kunne virkelig godt lide resultatet. Jeg kogte også kalkunen separat, skar den i stykker og blandede den med ris og lidt olivenolie. Det viste sig lækkert (som et diætmåltid).

Fillet bager det samme perfekt. Jeg er med en cupcake igen
Lækker viste sig. Ovnprogrammet, jeg indstillede 1-05, men så tilføjede jeg lidt tid, så det er sandsynligvis bedre at indstille 1-15 på én gang eller holde det opvarmet lidt. Jeg kan varmt anbefale det, det viste sig at være så næsebor, moderat sødt, og kirsebæret tilføjer surhed. Opskriften er her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38965.0

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​cupcaken er smuk !!!
Tak fordi du delte! og opskrift også
Og jeg lavede også chokolade brownies. ... men tog ikke et billede spiste hurtigt

[Svetlana]

Svetlanatak, jeg elsker brownie meget, men jeg lavede den kun i ovnen, fordi delen er stor. Jeg bliver nødt til at prøve det i tegneserien. Hvilken opskrift lavede du?

[Ilona]

Ilona lavet efter denne opskrift https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=347526.0
men jeg tog kun en dobbelt chokoladebrunie og for første gang blev jeg distraheret af smørret mere ... eller måske holdt jeg det i et par minutter ... Jeg ved ikke fra hvad, men det var smagere, vådere

[Svetlana]

Svetlanatak, en interessant tredobbelt opskrift, jeg tog den med til dine bogmærker, jeg vil bestemt prøve det på en eller anden måde

[kiara-25]

kiara-25, Reducerede du temperaturen i ovntilstand (der er som standard 130 g), da du lavede din cupcake? Jeg vil også prøve denne opskrift, jeg er bange for at lave en fejl med temperaturen.

[Alsou]

Alsou, temperaturen på bagedragterne, så jeg lader den være som standard. Der er en lille skorpe, men den er ikke brændt, ikke hård og ødelægger slet ikke bagningen. Prøv det, cupcaken er virkelig velsmagende

[kiara-25]

kiara-25, Ilonatak - jeg vil prøve at bage

Piger, har der ikke nogen lavet bagt mælk endnu? Vil ikke løbe væk ved slukning?

[Alsou]

Alsou, kom nu, kun derefter prale med, hvordan det blev

[ogsåou9898]

ogsåou9898, Jeg bager mælk konstant. I 6 timer på gryderet er alt i orden

[Svetlana]

Svetlana, tak for rådet. Jeg købte en separat skål specielt til mælk, og i dag vil jeg sætte den på stewing om natten.

Hvor købte du skålen? Og (undskyld for at have spurgt) hvorfor findes der en separat mælk?

Skålen hedder Philips Daily Collection HD3737 / 03. Vi sælger det i næsten alle husholdningsapparater.
Og om en separat skål - det er rent mine problemer. Jeg kan ikke lide at koge kød og mejeriprodukter i en skål. Jeg har nu denne ekstra skål til bagt mælk, mælkegrød og yoghurt.For alt andet - kære.

Tak, kære, jeg skal søge efter navn, måske finder jeg det her!

Nå, her er vores skønhed (med kodenavnet Darth Vader efter hendes mand).
Og med det samme har jeg et spørgsmål - mælkegrød om, hvilken tilstand jeg skal lave mad?

[Annitta]

Annitta, tillykke med dit køb. Jeg kogte mælk risgrød i grød

[Annitta]

Annitta, tillykke med dit køb. Jeg kogte mælk risgrød i grød

Tak!)
Jeg prøver.

[Annitta]

Annitta, og hvilken fik du?

[Svetlana1333]

Svetlana1333, HD4749