Philips multicooker med funktionerne "Multicook Pro" og "Min opskrift"

[Annitta]

Annitta, tillykke med din assistent !!!

God dag!
I dag stødte jeg på et indlæg fra en værtinde, der spurgte: hvordan laver vi mælkegrød, så hun ikke løber væk. Der strømmede forskellige kommentarer ind, hvor både proportionerne blev foreslået og temp. 95 grader 15 minutter, og hvad der interesserede mig var at "male" kanten på toppen af ​​gryden med smør, så mælken ikke løb væk.
Selv tilbereder jeg havregryn 1 til 4-5 mult. Art., Men majs ved denne andel stiger til ventilen. Hvordan kan man forstå dette - mere mælk? - mindre?

[Tatjana]

Tatjana, og forsøgte ikke at lægge dampkurven, når man tilbereder grød, så den slukker skummet? I denne CF kogte jeg kun risgrød i mælk i forholdet 1: 5. Mens slangen løb, steg skummet ikke meget, jeg omrørte det en gang - efter nedtællingen blev grøden kogt stille. Og jeg laver også majs 1: 5. Sandt nok, i denne CF har jeg ikke prøvet det endnu.

I går kogte jeg rismælk på mode - grød (som anbefalet), intet steg overhovedet, skålen er ren på siderne.
Hvilken tilstand laver du mad?

Hvordan kan man forstå dette - mere mælk? - mindre?

Og mælk med vand eller hel, mælk kan fortyndes 1: 1 med vand. Generelt kører majs og havregryn grød i sig selv, de har altid travlt et eller andet sted, derfor anbefaler jeg en oliefælge for at forhindre, at grød løber ud.

Piger og drenge, der kogte pasta eller spaghetti? I hvilken tilstand, fortæl mig?

[Ilona]

Ilona, Jeg har allerede kogt pasta af hård hvede (fjer, spiraler) flere gange i fig. De viser sig godt, de er let stegt fra bunden. Nedenfor er et link til opskriften, sådan tilbereder jeg den.
opskrift her
Selv på Plov lavede jeg pasta i flåden - den blev steget mere.

[ogsåou8987]

ogsåou8987og hvilke proportioner?

Jeg fylder det normalt med vand, så spidserne på makronerne stikker lidt ud. Rør et par gange under tilberedningen. På forumet skriver piger også, at for 100 gram pasta har du brug for 1 glas vand.

[Alsou]

Alsou, Tak skal du have!

[Alsou]

Alsoutak for antydningen, men jeg var bange for, at det ville tage lang tid på ris eller pilaf. Jeg skiftede til en komfur ved 140 grader. Med koldt vand risikerer jeg sandsynligvis ikke det, spaghetti med varmt vand har tendens til at holde sammen

[Svetlana1333]

Svetlana1333, kiara-25Venligst Det vigtigste er, at pastaen er af høj kvalitet, ikke blød. For nylig købte min mand nogle andre makaroer, emballagen siger, at de var lavet af hårde sorter, men faktisk er de bløde, de kogte meget i MV. Men jeg blev stadig vant til dem - jeg reducerede mængden af ​​vand og omrørte det fire gange, så det kogte jævnt.

[Alsou]

Alsou, der er tynde makroner, de ser ud til at være næsten dobbelt så tynde som almindelige. De er forskellige i form, jeg købte skaller, og så laver de hurtigere mad, fordi de er lette. Jeg kan ikke huske, hvordan det var skrevet på pakken. Men de ser anderledes ud, selvom de også syntes at være fra hårde sorter

Tilføjet torsdag den 7. april 2016 kl

For anden gang satte jeg kyllingelår på programmet for at bage ved en forsinket start, og når jeg kommer hjem om aftenen, blinker tiden på 25 minutter på tegneserien. Det vil sige, det viser sig, at programmet slukkes tidligere efter 35 minutter, selvom der er væske i bunden. Har nogen haft det? Hvorfor tror du, dette sker?

[Ilona]

IlonaJeg kan huske noget fra instruktionerne om, at der er en eller anden algoritme i Bake-tilstand. Der ser det ud til, at tegneserien efter et stykke tid giver et signal, og du skal vende produktet om og trykke på Menu-knappen, så fortsætter tilstanden.Og da ingen var i nærheden og ikke vendte om, måske på grund af dette slukkede hun tidligere. Læs instruktionerne om denne tilstand.

[Alsou]

Alsou, tak for antydningen, tænkte ikke engang. Da jeg læste instruktionerne, huskede jeg ikke dette

I går gennemførte jeg et eksperiment med surdejsbrød, men da skålen er meget stor til brød til 300 gram mel, besluttede jeg at bage i en lille form på en silikonemåtte inde i skålen. På multipovar plus skal du indstille den første etape til 3 timer 30 grader og den anden 1-20 timer. 130 grader. Generelt sætter jeg det i AF i 10 minutter til garvning. Men af ​​en eller anden grund faldt brødets tag

Om morgenen besluttede jeg at tilberede semuljegrød i filet. Hvilket fedt program det viste sig at være, jeg var nødt til at slukke for det, mens slangen kørte, det vil sige inden programmet blev frigivet i arbejdstiden. For 100 ml korn var 500 ml væske ikke nok, jeg tilføjede mælk senere. Alt foregik ganske aktivt, og grøden sad fast i bunden på trods af omrøring to gange om dagen. Ikke desto mindre tænkte mælken ikke engang at stige. Som et resultat blev grøden kogt meget hurtigt, men med semulje i denne tegneserie skal kontrollen være konstant, da tilstanden er ret aktiv

Kammerater, fortæl mig hvem der kogte borscht i en filipka? Og generelt, hvem laver borscht, så det viser sig at være lækkert? Bliver det lækkert i en fane, eller laver du det i etaper?

Hjælp
Jeg venter på Vasya sådan en rastak mand fra en forretningsrejse. Jeg besluttede at bage en let kage - det er bare for at skrue op der, og der er intet! Men jeg er en jack of all trades - jeg kan ødelægge noget!
Generelt ... Der er grundlaget shortbread cookies med blommer. olie. Alt er ok her.
Den vigtigste yummy er ostemasse. Slib, tilføj dette og det. Og jeg var doven med at gnide og købte en mascarpone. Og da jeg tilføjede dette og det, blev alt flydende. Jeg løb til en nabo og frarøvede hende endnu et halvt kg hytteost. Jeg bager i en tegneserie. Det ser ud til, at siderne er brunede, men indersiden er våd! Det er som om du trykker - og derfra er det som en bums !!! I slutningen af ​​bagetiden tog jeg det hele sammen med en gryde til altanen. Kan det køle af - fryse lidt? Jeg ville så forsøge at vende det, på den anden side ville jeg brune det ...
Piger, hvordan opfører denne mascarpone sig? Kan det fryse?

Kammerater, fortæl mig hvem der kogte borscht i en filipka? Og generelt, hvem laver borscht, så det viser sig at være lækkert? Bliver det lækkert i en fane, eller laver du det i etaper?

Jeg kogte borsch og mere end en gang .. lækker kun med et trinvist bogmærke viser sig ...

Tilføjet søndag 24. april 2016 20:34

Kammerater, fortæl mig hvem der kogte borscht i en filipka? Og generelt, hvem laver borscht, så det viser sig at være lækkert? Bliver det lækkert i en fane, eller laver du det i etaper?

Jeg kogte borsch og mere end en gang .. lækker kun med et trinvist bogmærke viser sig ...

[Svetlana]

Svetlana, og hvordan gør du det nøjagtigt?

Påskehytteostkage i en langsom komfur

I år besluttede jeg at prøve at bage en ostemasse til påske i en langsom komfur.
Til basen: 300 g cookies, 130 g blommer. smør, 2 spsk. l. sukker, en knivspids salt.
Ostemasse: 1 kg revet hytteost (jeg var for doven og købte specielt til bagning af tærter), 1 glas sukker, vaniljesukker (jeg tilføjede ca. en halv teskefuld), 5 æg, 3 spsk. l. mel, 100 ml kraftig fløde, citronskal og en appelsin.

Kiksene formales i en blender til fint mel. Tilføjet smeltet blomme. smør + sukker + salt. Vi blander. Vi spreder det på bunden af ​​skålen (smøres afløbet med olie på forhånd). Lidt dannet siderne.
Ristet hytteost + sukker + vaniljesukker + fløde + mel + æg en ad gangen, imellem, slå det hele + zest. Hæld på bunden.
Bages i 30 minutter ved 180 g, senere 60 minutter ved 150 g.
Første gang jeg lavede en fejl - i varmen fra varmen begyndte jeg at trække kagen ud, så jeg uden videre kunne spise den! Og det faldt fra hinanden, revnet. Denne gang, efter bagning, tog jeg skålen ud og efterlod den om morgenen. I løbet af denne periode "greb hytteost", dog et lille æsel.
Men smagen af ​​kagen er fantastisk! Mor sagde det som på restauranter

[Tatjana]

Tatjana, viste sig en smuk tærte. Hans form er interessant

Sendt fredag ​​den 29. april 2016 11:41

Er 180 og 150 grader ikke meget?

Piger, jeg spørger om skåle) Philips har en keramisk belægning, du slags roser den. I andre tegnefilm kan de næsten ikke lide keramisk belægning, de roser non-stick daikin, men på samme tid er de utilfredse med redmond non-stick skålen med daikin. Jeg er forvirret, hvilket er bedre?

Philip har alle skåle gode og non-stick og keramiske! Redmond non-stick er heller ikke som noget.

Philip har alle skåle gode og non-stick og keramiske

Jeg fandt ikke non-stick på Phillips, de siger alle ProKeram.

HD3737, HD3736

[Laslovna]

Laslovna Jeg skrev til dig korrekt, bare for at præcisere, at Philips Daily Collection HD3737 / 03-skålen er 5 liter, og 3736 er 4 liter.

[Laslovna]

Laslovna, ogsåou8987tak. Og efter din mening, hvilket foretrækkes uden at berøre multikookers funktioner: phillips-keramik, phillips non-stick eller redmond daikin?

Jeg kan personligt lide Philips 'non-stick bedre.

Ser du efter en skål til Philip's multikooker? Vi er sikre på, at det passer

Min kone og jeg har tilberedt kødboller i en cremet sauce med svampe efter en særlig opskrift fra en madlavningsdame. Jeg sender 2 billeder, hvis nogen er interesserede, kan du også udstede en opskrift. Og sådan er det også på deres hjemmeside. Vi har lige tilføjet ris til hakket kød for blødhed.

[Oleg]

Oleg, og hvor er kødboller? eller er de dovne?

Vi spiste det hurtigt. Vent, jeg tager et billede af resterne og lægger det ud.
Nå, ikke helt fotogen, men lækker.

Piger, i går var jeg ked af det. Det var nødvendigt at koge risgrød i en liter mælk. Jeg var bange for at indlæse en sådan volumen i Redmond-babyen. Kogt i filet på grød. Som et resultat løb grøden væk fra mig. Jeg var i nærheden, jeg hørte den karakteristiske lyd af "surf", det lykkedes mig at slå den fra. Men låget var alt snavset med mælk og kom lidt ind i ventilen. Jeg laver grød en anden gang (en stor mængde er sjældent nødvendigt). For første gang kogte jeg grød under opsyn: Da der kom let damp ud af ventilen, åbnede jeg tegneserien og blandede den, hvorefter grøden blev kogt uden hændelse. Og denne gang lod hun alt flyde frit. Har nogen forsøgt at tilberede mælkegrød i en anden tilstand - på stewing eller ved hånden? Hvad var resultatet i andre tilstande?

[Alsou]

Alsou, Koger jeg enhver anden grød ved en forsinket start 100 ml tør korn i et multiglas til en halv liter mælk, grøden stiger maksimalt et par cm. Prøv en multikoger i 100 eller 90 for at være sikker

[Ilona]

Ilonatak, jeg vil prøve.

Tilføjet søndag 7. aug 2016 23:59

I dag var det nødvendigt at fastgøre resterne af bagt æblepuré. Jeg besluttede at lave min favorit Tea Cupcake (opskrift fra et venligt forum, af neznaika 659).
Sammensætning:

Stærk te 100 mg.
Sukker 100 g.
Jam 100 g (enhver)
Mel 200 g.
Soda 1 tsk (slækket)
Æg 1 stk.
Vegetabilsk olie 1 spsk. l.

Gjorde en dobbelt portion. Jeg udskiftede marmeladen med kartoffelmos. Jeg satte mindre mel, fordi puréen var tyk. Ovntilstand, 120 gr., 1 h. 40 min.



Resultatet glædede os, vores Filya bager perfekt Kondensatet dryppede bare lidt, havde ikke tid til at fange

God eftermiddag! Fortæl mig med et valg: kast mellem Redmond M150 eller Philips 4737. Jeg har brug for en multikooker til stewing, grød og bagning. I Philips er jeg bange for overdreven ris og boghvede, at dømme efter anmeldelserne og stærk kondens bag enheden. Jeg læste også klager over dette. Men visuelt ligner Philips meget mere, og modellen er nyere. Hjælp mig med at beslutte, tak!

[NadezhdaS]

NadezhdaS, Jeg er for Phillips, jeg kan ikke lide Redmond.

Hvorfor elsker du ikke? Phillips som virksomhed er mere troværdig, men kvaliteten af ​​Redmond som multikooker ser ud til at være på samme niveau. Måske er der nogle specifikke fejl i disse modeller?

Jeg havde en Redmond 150. Højttaler. Normal multinationale. Gav det efter min mening. Jeg kan ikke huske. Jeg er træt af det.
Fileks nyeste modeller er mere behagelige: skålene er solide, programmerne er finjusteret, mælkegrøden kører ikke.

[NadezhdaS]

NadezhdaSså der ikke er tør ris og boghvede, skal du bare sætte "kokken" op i 20 minutter, og alt bliver fint

Tak for svarene, jeg købte Philips i dag. Nu prøver jeg ☺☺☺

[NadezhdaS]

NadezhdaS, tillykke, held og lykke med at lære

god morgen til alle elskere af tegneserier ..I går blev jeg lige den lykkelige ejer af Multi Phillips 4731 .., dette er min tredje .. Før det var det den enkleste med et minimum af programmer - polaris, arbejdede i et år, derefter en gave Panasonic, arbejdede i tre år .. nu besluttede jeg at tage mere sofistikerede programmer. Flere spørgsmål dukkede straks op, jeg tror, ​​at jer piger kan hjælpe mig .. Der er ingen dryppesamler, jeg vidste ikke om det, fordi jeg købte i en internetbutik på kredit, jeg kogte vandet, åbnede låget, og vandet strømmer ind i rillen og hvor så? Eller skal du bare tørre det af med en klud? Sig mig, tak .. I dag vil jeg lave mad lam med kartofler .. Jeg kan ikke finde ud af det endnu med programmerne .. Jeg skal først lægge kødet ud, hvilket program skal jeg tage på? og så når jeg smider kartoflerne, på hvilken? Jeg ville være meget taknemmelig for din hjælp .. mens jeg er nødt til at tilpasse mig den .. I Panas var alt simpelt, der brugte jeg hovedsageligt bagværk og kød og kartofler og muffins, bagværk, jeg lagde dybest set alt på det .. Nå, i det og kraften er meget mindre end filet .. tak for hjælpen ..

[natalia]

natalia, Jeg har en Philips HD4749 ovn. Fungerer godt. Om

Der er ingen drypbakke, låget åbnes, og vandet strømmer ind i rillen,

så tørrer jeg enten med en klud, men oftere med et papirhåndklæde. Da kondensatet er et destillat, har en fugtig klud derefter stadig tid til at tørre ovnen eller bordet af. Det er svært for mig at give råd om madlavning af kød, da det allerede afhænger af familiens smag. Du kan først let stege kødet og derefter blande med grøntsager og koge det mørt.

[Samopal]

Samopal Oleg, tak ... Jeg kigger ..
kogt en citron, der lugter slet ikke, ellers læste jeg et eller andet sted, at nogle endda har mad, der lugter af plast ..
kogt grød havregryn i henhold til opskriften fra bogen, 2 m / stak rullet havre, den mest almindelige, 5 m / stak mælk og 3 m / stak vand, salt, grødtilstand, kogt i 40 minutter. Jeg kunne godt lide det meget, jeg tilføjede allerede smør og sukker til pladerne, spiste morgenmad .. Denne funktion fungerer i 5 +++++, i modsætning til de tidligere Panas, hvor min grød løb gennem ventilen, og så lagde jeg den dampende skål ovenpå, så grøden ikke løb væk ..
nu kødet .. sæt på madlavningstilstanden i 1 h20 min, så skal jeg se hvad jeg skal gøre, jeg skal koge det først og derefter stege det med løg, gulerødder og derefter tilføje kartoflerne ..
Jeg vil nu tilpasse mig min nye kæreste ..

Mine Phillips har allerede gjort mig glad i to uger .. Hvad overraskede mig var, at der ikke var nogen drypbakke, tænkte jeg. hvad og hvordan, pludselig kommer der vand på varmeelementet. men det viste sig, at de havde alt udtænkt .. vand akkumuleres i rillen, så derfra samler jeg det med en klud, ikke en dråbe !!! falder ikke på bordet, hvilket er meget vigtigt, i de foregående panas var der en drypbakke, men der var altid en pyt på bordet, og ikke en dråbe af det kommer på varmeelementet, vidunderligt !!! Jeg kogte kartofler med lam, bagte en hel kylling og tilføjede kartofler, manna, pilaf, det lykkedes mig næsten, jeg hældte en masse vand, jeg lavede normalt 1 til 1, og derefter tilføjede jeg lidt mere vand og fik overkogt ris, kød med byg som pilaf, selv børnene blev forelsket perlebyg nu .. og risen på sideskålen blev lidt tør .. grød havregryn, grøden løb ikke engang væk, og i Panas blev allerførste gang havregryn hældt gennem ventilen, så næste gang jeg smurte siderne med olie eller satte en kop til damp ovenpå, så grøden løb ikke væk, der er ikke noget sådant problem her .. generelt meget glad for min nye assistent ..
.


den overraskende mannik blev bagt fra alle sider ..
kun yoghurt kunne ikke lide ..

Enhver, der har en skål HD3755 eller HD3756 eller HD3757, skal du måle dens højde, dvs. en mistanke om, at den er lavere end den indfødte en efter 5 mm. Måste nogen også HD3737?

fortæl mig forsinkelsen i disse modeller, hvordan man udstiller? tid, som skålen skal være klar til, eller lige efter så mange timer / minutter ???