Podcherevka

Podcherevka

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Podcherevka	1 kg.
Hvidløg	4-5 tænder.
Laurbærblad	4 ting.
Peberkorn	smag.
Salt	1 tsk
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Til alle svinefedtelskere. I lang tid ønskede jeg at forberede en understregning. Hvor meget jeg hørte om hende fra Lyudmila, som jeg arbejdede sammen med, en lidenskabelig elsker af svinefedt i alle dets former. Og så talte jeg igen om hende, samme aften på arbejde, ser jeg hende ved et uheld i butikken. Forresten, fandt jeg ud af brysterne, at salgskvinden aldrig havde hørt om en slags podcherevka. Kort sagt tager jeg fat i det og går i køkkenet. Her er hun skat.
• Sandt nok, her er det skåret i halv længde og et par ribben ovenpå, jeg skærer dem af. Hele, det bliver bredere. Generelt har vi brug for 2 identiske stykker. At lave marinaden. Kombiner peber og lavrushka (gnid den i mindre hænder, det bliver lettere senere) og knus i en mørtel.
• Hvidløg gennem en hvidløgspres, salt og en skefuld vegetabilsk olie. Vi blander alt. I originalen anbefales 2 skeer olie og den samme mængde vand. Det tog mig mindre. Jeg tror slet ikke, at der er brug for vand, og det er så tyndt.
• Vi skærer underskoven fra over 2-2,5 cm ikke til enden,
• pels med marinade og indsæt stykkerne i hinanden som gear. Vi binder det.
• Jeg marinerede det om natten og gik på arbejde. Generelt kan du bruge tre timer.
• Du kan også bage i en stegepande, hælde det fedt, der er frigivet fra tid til anden, eller som mig i ærmet og skære det omkring tredive minutter, før du er klar til at brune grisen. Temperaturen i starten er 200-220 grader (til rigelig fedtadskillelse) eller 180 grader i 35-40 minutter, reducer derefter til 140-150 og bages i en og en halv til to timer. Bliv styret af din ovn. Jeg bagte ved 200 og derefter ved 150.
• Her er hvad der skete.
• 
• Meget meget god. Og huden er mmmm ... blød. Bare en fornøjelse. Mavenes fest.

Tid til forberedelse:

Cirka 3 timer.

Madlavningsprogram:

Ovn.

Bemærk

Først så jeg opskriften fra Artyom Semenov og derefter fra Yulia Vysotskaya. Derfor er de to tilberedningsmetoder i ovnen. Jeg anbefaler det, meget velsmagende. Hvis nogen elsker saltere, kan du tilføje endnu en tredjedel eller en halv teskefuld salt. Nå, peber, og generelt, hvem elsker hvad. Denne lækre er ikke så let at forkæle.

[Larissa]

Larissatak for opskriften, den ser meget appetitlig ud! Manden er en stor elsker af bacon, det bliver nødvendigt at behage ham!

Og du kan ryge

Hvor elsker jeg dette! Jeg elsker bare dette og kan bogstaveligt talt ikke leve uden det. Jeg bager det i folie. I øvrigt! Jeg har ikke bagt i lang tid. Jeg må prøve ærmet

Ser fantastisk ud! Indtil jeg gør det, vil jeg ikke roe mig ned !!

[Larissa]

Larissa, ser meget velsmagende ud, tak for opskriften!

Hvor saftigt! Mmmmmm .... det vil jeg meget gerne

[Larissa]

Larissa, det er simpelthen ikke muligt at se på det (y) Smag. Tak for opskriften.

[Laris]

Laris, hvor lækker! Det er simpelthen umuligt at rive dig væk fra billedet.

Tak piger. Smagen er forfærdelig, nu er den så revnet om natten. : svømmer: Ikke en dråbe viljestyrke
Vask, der er ikke noget rygeri, eller du kan ryge det. Jeg tænkte, så du kan prøve at kombinere magre stykker og fede. : -X Jeg er fuld af rædsel, men jeg drømmer stadig

Smagen er forfærdelig, nu er den så revnet om natten.

Perestaaaaan!
Fotos, det betyder, at du ikke er nok, du besluttede også at gøre verbal tortur!
Larochka, ingen ord! Du har lavet en lækker lækker!

Tak, Lenus. Og jeg leder efter din skinke i bogmærkerne, jeg skal gøre det.

En skinke er god! Held og lykke med din madlavning!

[Larissa]

Larissa, Jeg gik for at gentage))))

Tatyan, jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften. Spis til dit helbred.

lækker ting) vi kalder det puzanina

[Larissa]

Larissa, Det gjorde jeg))))) og fik en masse begejstring fra hjemmet))))
det er virkelig meget velsmagende)))
kun jeg skar det ikke, jeg rullede det bare op, det var ikke fedt
syltede i en dag og kørte derefter sin mand vild med aromaer fra ovnen)))
mange tak for opskriften, nu kan jeg tilberede endnu en lækker))))

Tanya, stakkels mand Det er umuligt at gøre ham vild med sådanne lugte !!! Ja, grisen er uanstændigt lækker.

[Larissa]

Larissaja, han gik nær den syltede og sagde, at han alligevel var klar til at spise den rå

Larisa, mange tak for opskriften, det viste sig at være meget velsmagende, jeg prøvede at ryge alt, men min mand kunne godt lide det så meget, han sagde det meget godt, tilføjede næsten to teskefulde pr. Kg salt, nu en anden mulighed i sparegrisen

Jeg marinerede, lavet i ovnen. Lækker, huden er velsmagende og blød. Men desværre en meget fed mave. Vi spiste lidt, jeg er bange for, at bugspytkirtlen bliver skør. Jeg frøs det, der var tilbage. Så steger jeg med kartofler og måske noget andet.

[Oktyabrinka]

OktyabrinkaTatyana, godt gået, hun har allerede saltet svinekød efter sin smag
akvamarin171Marish, jeg elsker hende meget, men jeg lavede ikke mad til ferien - gæster, salater. Jeg prøver også ikke at spise meget fedt. Måske senere. Ferien er så stor, at alle kommer på besøg, så inviterer de. For bugspytkirtlen er det bestemt svært

I dag skar jeg den fede del af, skar den i små stykker og stegte kartofler på den i en tegneserie. Og i ovnen bagte jeg syltet kylling opdelt i dele. Her sidder jeg og vil spise. Selvom jeg vil være mere korrekt, men maven ikke er det. I går lyttede jeg til lydbogen "Farvel diæt". Kort sagt kæmper jeg med min appetit.

Åh, dette er forfærdeligt. Jeg er selv på diæt i dag. Maven gør ondt Og velsmagende kartofler med knitrende

men min gør ikke noget ondt))) slurvet op undskyld, spiste for en sød sjæl og stadig spørge

[Larissa]

Larissa, Jeg bringer dig endnu en tak !!!!
denne gang lykkedes det mig at tage et billede)))

[tana33]

tana33 Tatyan, hvilket lækkert måltid. Kaster direkte over skærmen. : nyam: Du tog det stadig af på den måde, bare dine hænder strakte sig ud for at skære et stykke eller to eller tre af ... Og nu har jeg allerede skruet lidt bacon til morgenmad. Jeg kunne ikke modstå. Sandt nok er min dag allerede begyndt kl. 5. Hvor lækker grisen er.

Larissa, tak for opskriften på sådan lækkerhed !!!

Jeg gjorde det lige fra svinekød (som er skåret i lange bånd og ligger på tælleren snoet i en spiral) ...
Jeg skar ribbenene ud og derefter "alt efter opskriften", gearprincippet er en god ide !!!
Tak, kan lide det så meget !!!

Jeg lavede kun af svinekød

Ol, det viste sig smukt. Spis til dit helbred. Jeg kunne også godt lide foldningsprincippet

[Larissa]

Larissa, lækker viser sig, ja, jeg laver også svinekød sådan

kun jeg har aldrig gjort det, jeg har ikke engang set det på markedet, jeg er nødt til at spørge rundt som erstatning for bacon

men du klipper ikke knapperne ud, jeg klipper dem ud, ellers spiser min mand ikke

Alle!!! besluttede ... Jeg skal købe en pod i flere uger ...

[Helen3097]

men du klipper ikke knapperne ud, jeg klipper dem ud, ellers spiser min mand ikke

Irin, jeg skærer ikke. Tror du, at han finder ud af det?
Datter kom fast, hvilke knapper? Bra kroge eller hvad? Jeg lo så hårdt, men jeg holdt hemmeligheden, især da billederne på min computer af en eller anden grund ikke er indlæst.
Helen3097 Elena, prøv selvfølgelig. Jeg tror, ​​du vil kunne lide det.

[Larissa]

Scops ugle, Larissa, mange tak for det lækre! I ovnen er der allerede namber 2 Jeg kunne godt lide det meget (selvom jeg ikke spiser fedt), og min mand! Endnu mere end "kogt svinekød", som var lavet af skinke eller skulder. Jeg køber underark i Globus - jeg kan godt lide deres kød! Jeg er aldrig blevet pumpet op, såsom Miratorg, Ostankino og andre. Jeg bager også underkagerne i en pose, så der var ikke engang væske der. Så, Larochka, en enorm grandmercy for dig - med sådan en undercrown spørger en sandwich selv i din mund

- med sådan en papilla spørger en sandwich selv i munden

Natasha, jeg er glad for, at jeg var glad. Spis til dit helbred.Og jeg så ikke bælgen i kloden. Måske var hun ikke opmærksom. Nu skal jeg kigge.