Cookies fra Naina Yeltsina (ostemasse)

Cookies fra Naina Yeltsina (ostemasse)

Kategori: Konfekture

ingredienser
cottage cheese er bedre end 9%	375 g
mel	340 g
sluk sodavand	3/4 tsk
margarine	230 g
dypning af sukker	150 g

Madlavningsmetode

• Du skal tage cottage cheese, jeg havde 375 g (i den originale opskrift 250 g), bedre end 9%, en pakke margarine, jeg har en cremet 230 g (og i den originale opskrift 250 g). Tør margarine og cottage cheese gennem en sigte, cottage cheese med margarine er meget let at tørre af.
• 
• Sigt mel i cottage cheese med margarine, sluk tre fjerdedele af en teskefuld sodavand og ælt dejen, den ælter godt og tilsæt hurtigt, hvis det er nødvendigt, lidt mel, så dejen ikke klæber til dine hænder (afhængigt af cottage cheese og mængden). Vi deler i kugler i de originale 30 kugler, da jeg har mere cottage cheese divideret med 40.
• 
• Hæld sukker i en tallerken, jeg tog almindeligt og rørsukker (til toppen kan jeg lide det større rørsukker).
• 
• Flad hver kugle og læg den i en skål sukker, fold derefter kagen i to med sukkersiden indad.
• 
• 
• Dyp en kvart cirkel igen med den ene side i sukker og læg den rene side på et bageplade smurt med vegetabilsk olie (jeg lægger det på smurt bagepapir)
• 
• 
• 
• spred ikke meget tæt på hinanden og bages i 20-25 minutter ved 180 grader. Skal blive rød.
• 

Skålen er designet til

40 stk.

Tid til forberedelse:

80-90 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

I dag bagte jeg kager med cottage cheese. Når aviskorrespondenterne besøgte Naina Yeltsina, og i en artikel om livet og familien til Jeltsin offentliggjorde denne opskrift. Jeg kan virkelig godt lide cookies, de er nemme at bage, der er ikke noget kompliceret i madlavning. Ja, og hytteosten føles slet ikke, den viser sig meget øm og lidt skællet, og vigtigst af alt kan sukker tages i det mindste, hvis du ikke trykker hårdt på dejen, så bliver der ikke meget af det, og du kan ikke holde fast ved opskriften meget.
Og her er de i fejlen. .
Måske vil denne opskrift være praktisk og synes om den til en række forskellige ernæringsmidler.

[Tatyana]

Tatyana, skønhed, jeg tænker bare hvor man skal fastgøre cottage cheese))), så den ikke mærkes, ellers spiser børnene den ikke ((((

[Tatyana]

Tatyanahvordan har du det til tiden med opskriften!
Min søn har en åben lektion på fredag ​​om emnet: Fordelene ved mælk. Efter den indledende del blev jeg inviteret til at holde en lille MC, jeg vil fortælle og vise, hvad der kan laves af mælk, ja, fyrene har brug for noget velsmagende, men sundt, for at smage med yoghurt-kefirchiks!
Disse cookies er meget nyttige!)

[Natasha]

Natasha, Jeg tror, ​​at børnene vil være meget glade for at hjælpe dig med at lave dem, vride kuglerne og dyppe dem i sukker, de er meget velsmagende og meget nemme at tilberede og behøver ikke rulles ud. Spis til dit helbred, jeg vil være glad, hvis du kan lide det.

[Irina]

Irina , Jeg vil være glad for, hvis disse cookies hjælper dig og din søn i en åben lektion med fremragende karakterer for ham

Store cookies. Jeg tilføjer også lidt kanel til sukkeret - aromaen kommer fantastisk ud!

Dette er min vens yndlingscookie. Hun bager kun ham hele sit liv.
Tak for at minde opskriften ..: rose: Jeg mistede forresten selv opskriften ...

cookies til i morgen

Vidunderlig opskrift

Jeg kan også lide denne cookie. Jeg har bagt i lang tid. Her på forummet hedder det "Houndstooth cookies"https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=73695.0

Tanya, hvad en hyggelig cookie! Jeg vil hælde en kop te, få fat i en tallerken småkager og kravle under tæppet. Jeg elsker disse opskrifter "fra min mors notesbog". Mange tak for at minde mig om det.

Og jeg elsker denne opskrift, jeg har også bagt den! Tak fordi du mindede mig om det!

Cool opskrift, min mor plejede at bage sådanne cookies, forresten, jeg skal minde hende om dem.
Kun hun skar stadig den halvcirkelformede side et par steder, og når de bagte, skar skiverne ud, blev der opnået sådanne "ben"!

Tanya hvordan i tide, har du ingen idé! Jeg er på kur. Muffins, mejeriprodukter er ikke tilladt. Men leveren kan siges. Jeg kom lige med cottage cheese og tanker - hvad jeg skulle tænke på. Og du er her med opskriften. Tak kære!

Tak piger for at se på opskriften, Natalishka så ikke, at en sådan opskrift allerede eksisterer, som om hun skrev hytteostkager, du kan se den på bagsiden, han bemærkede ikke straks der fra 2010. Men det er stadig lækkert.

[Tatyana]

Disse cookies blev bagt af min vens mor søndag. Nå, jeg tyede der til middag
Velsmagende
Nu vil jeg prøve at bage mig selv
Tak skal du have,Tatyana

Goose feet cookies

Nemlig! Kragetæer!

[twix]

Nå det viste sig som i en reklame for pinde twix den ene vandes fra højre til venstre og den anden fra venstre mod højre. Generelt, tak til jer alle sammen, i fremtiden vil jeg revidere opskrifterne nærmere.

[Natalishka]

Her på forummet hedder det "Houndstooth cookies"

Jeg må sige, at forholdet mellem hytteost-margarine i opskrifterne er forskelligt .. smagen vil helt sikkert være anderledes, Lekino har også bagt i lang tid Natalishka,
Tatyana, og lejlighedsvis vil jeg prøve at fortælle dig - er der en forskel

ahhh!
I min barndomsbarndom bagte min mor sjældent noget ((Det jeg er ekstremt ked af, og det bliver jeg mor, prøver jeg selv at kompensere. Og hun bager sådanne cookies. I zakakkiiiiii! Nostalgisk lejlighedsvis

Jeg elsker også disse cookies, fordi det er meget hurtigt og velsmagende, jeg ruller bare dejen ud og skærer krusene ud med et glas, det viser sig meget hurtigere end at rulle kuglerne.

[Tatyana]

Tatyana, Jeg personligt kan lide 370 cottage cheese til 230 margarine meget mere! Generelt laver jeg næppe noget, hvor der er en sådan mængde smør / margarine, men for minderne om min barndoms smag vil jeg sandsynligvis beslutte!

[Tina, Irina, Marina,]

Tina, Irina, Marina, bage husk smagen af ​​barndommen, det minder mig om min bedstemors kiks fra ovnen, men der er en helt anden dej, der er mel og alt, hvad der var i landsbyens hus under bagning, kun at bedstemor ikke tilføjede margarine og smør, men simpel fedt, og det var så lækkert og hver dag om morgenen blev den opvarmet som et komfur. Og ingen opskrifter alle synlige. For os børnebørn, overvej dette en af ​​vores foretrukne delikatesser, kiks og krutoner med mælk og honning, der var vores egne bier.

Jeg kan godt lide 370 cottage cheese til 230 margarine meget mere

Du skal prøve, vær sikker!

Indtil nu bagte jeg "Crow's Feet" efter en opskrift fra min mors gamle notesbog), senere optrådte den også i A. Seleznevs bog:

200 gr. ostemasse

200 gr. smør

250 gr. mel

1/2 tsk bagepulver

1 tsk vaniljesukker

2 spsk. l. Sahara

sukker til drys

Bland blødgjort smør med hytteost. Tilsæt mel, sigtet med bagepulver, vaniljesukker og almindeligt sukker. Ælt dejen og afkøles i 1 time. Rul derefter dejen ud, skær cirklerne ud med et glas. Rul disse cirkler på den ene side i sukker, rul dem i halvdelen med sukker og derefter igen i halvdelen. Du får en trekant. Rul denne trekant på den ene side i sukker og lav en buler med en gaffel. Vi bager ved 200 grader i 25 minutter.

[Inna]

Inna, så helt sikkert bagede min mor altid sådan, men da jeg så sammensætningen på 200 til 200, ville jeg straks kravle til siden og ikke engang prøve.

For hvis mor gør det, så går en portion til 8 personer, og det er godt, men hvis jeg selv, det vil sige jeg og min mand og jeg (og jeg kan ikke acceptere dette! Og her kan 230 fortyndes med yoghurt for at prøve)))
Derfor prøver jeg ikke engang at bage de fleste cupcakeopskrifter, jeg er bange for sammensætningen)

[Marisha]

Derfor prøver jeg ikke engang at bage de fleste cupcakeopskrifter, jeg er bange for sammensætningen)

Marisha, så bager efter opskrifter Alexandra !!!

Der er en soooo sammensætning !!!

[Inna]

Inna, Jeg gør det ikke i henhold til indikationer, ja, jeg prøver bare ikke at lave mad og spiser ikke noget meget fedt.

Jeg kan have en pakke smør i køleskabet i en hel måned uberørt. Margarine aldrig i mit liv (jeg købte det aldrig bevidst). Jeg ønsker ikke erstatninger for at spise og nul ostemasse. Jeg er næsten ligeglad med bagning, så det er lettere for mig ikke at lave mad og spise end at trylle over en cupcake i en halv dag) Jeg er doven for dette. Jeg vil roligt drikke te med marmelade og have et stykke ost i stedet for kage, muffin osv.
Jeg bager for gæster sammen med min nevø, når han er sammen med os, godt eller på helligdage.
Og endnu mere med arkivering af en god fugleskræmsel, godt og som en mand at behage))) og alle de sidste år 3. Da vi boede i en lejlighed, så i otte år, tændte ovnen mindst 10 gange og bagt kødet

[Mirina]

Mirina, Jeg er ikke fan af alt fedtet, men jeg bruger margarine nogle gange og kun i bagning. Jeg tror, ​​at du med denne opskrift kan eksperimentere med både sukker og margarine. I dag kiggede jeg gennem opskrifterne skrevet af min mor i hånden og fandt mindst tre opskrifter til den samme opskrift med forskellige mængder hytteost, sukker med tilsætning af æg. Og jeg skar det ud af avisen. Det viser sig, at du bare skal se på gamle poster oftere, og du vil være glad.

[Tatyana]

Tatyana, og skriv pliz kompositionen med ægget endnu!

[Marinochka]

Marinochka, denne opskrift: 1 pakke margarine, 1 pakke hytteost, 1/2 tsk. sluk soda, en og en halv kop mel, 1 æg vil ælte alt og i 15 minutter i køleskabet, rul det derefter drys med sukker og lidt sukker til dejen, gennembor den rullede dej med en gaffel og skåret i diamanter og ind i ovnen i 25 minutter. Denne opskrift er skrevet sådan, du kan se derefter ikke opmærksom på vægten, alt var standard, og nu er korn og alt andet 800 g eller 900 g, vil du sjældent finde 1 kg hvor. Ja, her kan du tage mindre end 200 gram margarine. Prøv hytteostkagerne det værd.

[Tatyana]

Tatyana, THX! Der er plads til kreativitet!

Marina, der er altid plads til kreativitet, bages med kærlighed og alt ordner sig.

Hvor elsker jeg ostemark bagværk! Mmmmmm!

Maria, hun er lækker.

[Tanechka]

Tanechka, tak skal du have! Jeg bagte kager, men i stedet for cottage cheese brugte jeg ricotta. Nå, jeg kunne godt lide det! Og til alle husstandsmedlemmer og på arbejdspladsen. Tak for opskriften!

Det var min yndlings cookie fra barndommen. Mor bagte altid, da børnene ikke kunne tåle naturlig hytteost. Nogle gange bager jeg det. Altid den samme smag. Vi kaldte cookien "bog". Måske også på grund af forældrene - lærerne. Og så krage fødder, og nu vil Jeltsin vise sig med ham. Jeg håber bare hun ...

Marcella, ja, denne cookie har været den samme siden barndommen, kun min mor dryssede den med sukker og skar den i romber, det er klart, at det ville være hurtigere

[Tatyana]

Tatyana, tak for kagerne!
Jeg bagte til børn i landet!
Jeg tog alt af syne ... men det viste sig uforligneligt !!!!
I dag købte jeg noget cottage cheese igen! Bestilte mere!

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Svetlana, jeg er meget glad for, at jeg kunne lide cookies, og at det blev så pænt.

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have !!!
Jeg prøvede at ...

Jeg ved ikke hvordan fra Naina, men i min barndom var det min yndlingscookie. Tak fordi du husker opskriften! Sandt nok bager jeg med smør, 200 gr. Jeg tog det, næste gang jeg prøver at tage endnu mindre smør, ser det ud til, at det ikke bliver værre af denne hjemmelavede hytteost.

[Elena]

Elena, Vil jeg foreslå at lade smørret øges og øge hytteost: i min opskrift fra en pionerbog til 250 g smør, 500 g hytteost, bager jeg det altid

[stjerneholder]

stjerneholder, Elena og Naina næsten fra vores barndom, indtil hun blev hustru til Jeltsin. Så fandt jeg denne opskrift skrevet af min mor, men i Komsomol kaldte de ham det.

Hvorfor kom jeg her? måtte bage.
Der var cottage cheese - jeg besluttede at føje den til bagning.
Tak, lækre kager. Sandheden bages til natten. Har allerede spist 3 stk.
Hun forlod køkkenet og lovede ikke at dukke der op før morgenen.

[CurlySue]

CurlySueElena, ja, køkkenet er låst, ellers er der ingen cookies indtil morgenen.Tak fordi du kom forbi.

Tak Irinka for opskriften. Jeg tog det i lang tid, men alle hænder nåede det ikke, men i dag kom jeg derhen og kom til ham. Kiks er enkle og lækre.

[Lena]

Lena, tak fordi du forsøgte at bage cookies.

[Tatyana!]

Tatyana! Mange tak for smagen af ​​barndommen!

Jeg må sige, at forholdet mellem cottage cheese-margarine i opskrifterne er forskelligt ... smagen vil helt sikkert være anderledes, Lekino har også bagt Natalishka i lang tid,

Ikke en dårlig opskrift. Brug for at prøve. Men vi bruger ikke margarine. Jeg tror, ​​at hvis du udskifter med olie, vil det ikke være værre.

Jeg bager lignende cookies, men i stedet for margarine tilføjer jeg æg. Disse cookies var min frelse, da min søn ikke spiste cottage cheese under påskud. Og han spiste kager ved begge kinder.