Græskar Potage

Græskar Potage

Kategori: Første måltid

ingredienser
græskar	400 g
smør	1 spsk. l. (15 g)
løg	80 g
bouillon (eller vand + bouillonterning)	200 ml
mælk	200 ml
fløde	3 spsk. l.
salt peber	smag
kiks til servering	valgfri

Madlavningsmetode

• Skræl græskar fra hud og frø. Skær i terninger.
• Skær løg i halv ringe.
• Varm smør i en tunge bund. Steg løg det samme sted, indtil det er let gyldentbrunt.
• Tilsæt græskar i løg og steg det i yderligere 3 minutter.
• Dæk med vand og en terning eller bouillon. Kog over høj varme, skum skummet af. Dæk derefter, reducer varmen og kog i yderligere 10 minutter. på medium varme, indtil græskar er fuldt kogt (det skal let gennembores med en gaffel).
• Når græskaret er mørt, skal du fjerne gryden fra varmen. Hæld mælken over græskaret og pisk godt med en blender i kartoffelmos, indtil den er glat.
• Vend suppen tilbage, tilsæt fløde, salt, peber og kog blandingen.
• Server med kiks.
• Nyd dit måltid.

Skålen er designet til

2-4 portioner

Madlavningstid:

20-30 minutter

Bemærk

Jeg tog opskriften fra kanalen

Han er meget flot.
Vi elsker kun græskar.
Og i form af en sådan suppe - alt fejes væk!

Prøv det, og du vil helt sikkert kunne lide det

Lignende opskrifter

Suppepuré "Hot middag" (Olga VB)

Suppepuré "Delikat græskar" (celfh)

Giacomo puré suppe (Lelechka84)

Jeg har ledt efter en god opskrift i lang tid, jeg vil helt sikkert prøve) TAK!)

Det var så lidt)))))
Spis for sundhed