Kold mandelsuppe "A la Spanish"

Kold mandelsuppe "A la Spanish"

Kategori: Første måltid

ingredienser
Brændte mandler	30 g
Hvidløg	0,5 tand
hvidt brød	40 g
Halvsød hvidvin	1 spsk. l.
Olivenolie	1 spsk. l.
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Æggeblomme (rå)	1 stk.
Sukker	0,5 spsk. l.
Mælk er kold)	150 ml
Frøfri røde druer	5 stykker.

Madlavningsmetode

• Anbring mandler, skorpeløst brød og hvidløg i en blenderskål
• 
• Slib i små krummer
• 
• Tilsæt sukker, æggeblomme, vin, grøntsager og olivenolie
• 
• Pisk indtil fluffy. Opbevares i køleskab inden servering. Skær druerne i halvdele inden servering og læg dem i en skål suppe
• 

Skålen er designet til

1 servering

Madlavningstid:

2 minutter

Madlavningsprogram:

blender og køleskab

Bemærk

Fra de angivne ingredienser opnås 1 servering, det vil sige nøjagtigt så meget som det giver dig mulighed for at forstå, om din skål er eller ej. Det var med dette forhold, at jeg begyndte at tilberede det for et par år siden, efter at have læst opskriften i "Gourmet School". Nogle proportioner og ingredienser har over tid ændret sig, hvilket kaldes "for sig selv" (derfor i navnet "A la Spanish"). I den originale suppe skal mandlerne skrælles - det gjorde jeg ikke, mere hvidløg og sukker - vi kan lide det mindre, vi bruger kun olivenolie og i stedet for mælk, vand.
Det viser sig at være en meget interessant kold suppe.

[Galina]

Galinatak, interessant suppe. Og det er let at forberede, og der er ikke så mange mandler, og det er velegnet til "egoist" -formatet.

[Olya]

Til helbredet
Olyatak! Hjælp dig selv!

Hak, meget interessant opskrift! : rose: Tak, bogmærket!