Bird cherry muffin (ingen æg) i KitchenAid multicooker

Bird cherry muffin (ingen æg) i KitchenAid multicooker

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Fuglekirsebærmel	50 gr.
Hvedemel 1 klasse	200 gr.
Sukker + vaniljesukker	120 g + 8 gr.
Olivenolie eller smørolie	4 spsk. l.
Æble-orange kage	153 gr.
Serum	170 ml
Soda eller bagepulver	lidt mere end 0,5 tsk. 5gr.
Smør til smøring af skålen

Madlavningsmetode

• Jeg har allerede lagt fuglekirsebærkagen ud før.
• Kage uden æg "Curd Bird cherry" (multikoger Phlips HD3095) (Manna)
  
• Det var i andelen af ​​fuglekirsebær og hvedemel 1: 1,5. Der er for meget fuglekirsebær i denne andel efter min smag. Derfor øgede jeg denne gang andelen mod hvedemel - 1: 4.
• Vi blander mel og sukker.
• 
• Vi hælder olien i, tilsæt kagen (min kage er meget tør).
• 
• Vi blander. Og først derefter tilføjer vi valle (da kagens fugtindhold kan være forskelligt).
• Vi ælter. Og i sidste øjeblik siver vi sodavandet. Ælt igen.
• 
• Smør multicookers skål med smør. Vi spreder dejen ind i den. Vi niveau.
• 
• Vi lukker låget.
• "Manuel" -tilstand 130 ° С 1 time.
• Når multicooker skifter til tilstand, skal du trykke på Start for at tælle tiden ned.
• Efter 55 minutter var min cupcake klar. Vi kontrollerer beredskabet med en spyd. Lad kagen blive afkølet lidt.
• 
• Derefter spredte vi det ved at vende det om (jeg vendte det om på en plastikdampkurv).
• 
• Kagen er helt bagt, skorpen er tynd og ikke brændt.
• Kagen er fugtig, men smuldrende. Sød og aromatisk.
• Dette er nøjagtigt min andel af "fuglekirsebær" og "hvede"
• 
• 
• 

Tid til forberedelse:

55-60 minutter

Madlavningsprogram:

Manuel 130 ° C

Bemærk

Ærligt talt var jeg bange for at bage i denne langsomt komfur, fordi den har et glaslåg. Jeg var bange for, at kagen måske ikke bager. Derfor lagde jeg fleece oven på låget i flere lag ... bare i tilfælde af

[Mannochka]

Åh, Mannochkahvordan jeg kan lide hullerne i cupcaken Og kompositionen er så god, at jeg bogmærker

[Mannochka]

Åååh ... og bagning i denne langsomme komfur viser sig!
Mannochka, tak for dit hårde arbejde!

[Tanechka]

Tanechka, Tak skal du have! Håber du nyder cupcaken! Jeg kunne virkelig godt lide denne andel af fuglekirsebær / hvedemel.

Afkrydsningtak kære for at værdsætte! Ja, multicookeren glædede mig over muligheden for at bage i den.

Alt er ude af harmoni, ikke?
Jeg har ingen idé om fuglkirsebærsmag, men fuglekirsebærmel dukker regelmæssigt op i opskrifter. Mannyun, og de tager det, entu mel? Smertefuldt, du kunne godt lide klippen i din cupcake!

Og jeg har alt (jeg er Lenka Timka) undtagen den æble-orange (og faktisk enhver) kage, og jeg lugter det hele i den.

Mannyun, og de tager det, entu mel?

Hør, i butikker med alle mulige sunde produkter, og også i weekendmesser kan man normalt finde.

[Lenochka]

Lenochka, dette mel sælges normalt i afdelinger med alle slags mel, hvor der er boghvede, majs, hør og andre meltyper. Jeg ved ikke, hvordan det er nu, men jeg plejede at være på Platypus.

Og smagen ... godt, du kan ikke formidle det med ord, men ren fuglekirsebærmuffin / kage er usmagelig. Derfor fortyndes det med hvedemel. Nogle mennesker kan godt lide forholdet 1: 1. Og for mig er 1: 1.5 meget klodset. Her er 1: 4 det mest viste sig.

Afkrydsningja, kagen er vigtig. Det giver fugt til kagen, binder den - der er ikke meget gluten her, kage uden kage vil smuldre. Og fiber også ... nyttige ... Du kan undvære appelsin, bare æble. Jeg har stadig kage fra æble og appelsinjuice, så det gik helt i gang.

Jeg ved ikke, hvordan det er nu, men jeg plejede at være i Platypus.

Damn, jeg bliver ved med at glemme Platypus! Men hver uge har jeg lager deroppe!
Mannyun,

i butikker med alle mulige sunde produkter og på weekendmesser

Tak, Gal, jeg vil se på de nærmeste butikker, hvis jeg ikke finder det, vil jeg fange det i Platypus.

Jeg købte Delicatesk i int-butikken. RU

[Mannus,]

Åh, som for os - sibirere, (i det mindste for de fleste af dem), det er smagere end fuglekirsebærkage, og der er intet! Nå, måske er der, men kager med fuglekirsebærmel er en separat, uforlignelig kategori af bagværk. En mandelsmag er det værd! Du downloader! Og vi lægger meget mere af dette mel i dejen.
Åh, dette er din opskrift Mannus, Jeg vil med glæde tage det for mig selv på grund af manglen på æg i det. Jeg har sådanne smagere, der føler tilstedeværelsen af ​​æg i enhver skål til uudholdelig ...

[Irisha]

Tak, jomfruer!

Ja, ja, ja, I sibirerne spiser fuglekirsebærmel med skeer. Og jeg er meget glad for, at jeg var i stand til at finde min andel, når både smag og aroma ikke er overmættet
Irisha, Jeg vil være glad for, hvis opskriften kommer til nytte, og især hvis du kan lide den!

[Mannochka]

Mannochka, der er ingen styrke til at passere det lækre! Og i mangel af en kage og en saftpresser, kan jeg bare gnide æblet? Skal serumet derefter doneres? Hvad er tætheden af ​​dejen at fokusere på, den ser blød ud på billedet, men spredes ikke, ikke?

[Zhenechka]

Ja, Zhenechka, dejen spredes ikke, "flops", når den lægges ud. Et æble er muligt, men der kræves henholdsvis mindre serum.

Forresten kan du vedhæfte tørrede æbler her, hvis de er uaktuelle.