Linsespirede grøntsager med kokosnødbechamel (KitchenAid Multicooker)

Linsespirede grøntsager med kokosnødbechamel (KitchenAid Multicooker)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Linser til spiring	1 håndfuld
Ingefær	1 cm rod
Hvidløg	1 fed
Garam masala	1/3 tsk
Gulerod	1 stk.
rødløg	1 stk.
Courgette	1 stk.
Sød rød peber	1 stk.
Broccoli (frossen)	1 håndfuld
Blomkål (frossen)	1 håndfuld
Grønne: persille, mynte, tamyan	smag
Olivenolie	3-4 spsk. l.
Salt	smag
Kokosnød béchamel	smag

Madlavningsmetode

• Skyl linserne. Spire. Skyl igen.
• Lav sauce Kokosnød béchamel (Manna)
  
  
• Hæld olivenolie i en skål.
• Suppetilstand.
• Scene 1. Stegning 175 ° С, 15 minutter
• Trin 2. Madlavning 110 ° C, 20 minutter
• Trin 3. Opretholdelse af temperatur 85 ° C, 5 minutter
• 
• Så snart multicooker varmer op til stegetemperaturen, skal du lægge hakket ingefær og hvidløg i skålen. Vi tilføjer krydderier til dem. Og steg i et par minutter med mixeren tændt med 1 hastighed.
• Tilsæt gulerødder og løg. Steg dem lidt.
• Tilsæt courgette og peber.
• 
• Efter ca. tre minutter tilsættes kålen.
• 
• Vi venter på slutningen af ​​første etape. Sluk omrøreren. Derefter laver vi mad med lukket låg.
• Tænd for opvarmningen i slutningen af ​​trin 2 i 5 minutter. Tilsæt salt. Linser og sauce kan tilsættes nu eller i portioner, når de serveres.
• Ved afslutningen af ​​regimet er grøntsagerne klar (faktisk grøntsager i samme volumen som min og finhakket var næsten klar efter stegning, de havde kun brug for 5-10 minutters stewing, men jeg ville opleve regimet fuldt ud, i inklusive og opvarmet. For et større volumen grøntsager eller hakkede større, er det kun disse 20 minutter af 2. trin, der er helt rigtige)
• 
• 
• 
• 
• 

Skålen er designet til

1-2 portioner

Tid til forberedelse:

15 minutter + 20 minutter + 5 minutter

Madlavningsprogram:

Suppe: trin 1 - 175 ° С, trin 2 - 110 ° С, trin 3 - 85 ° С

[Mannochka]

Mannochka, du fortsætter med at glæde og overraske med nye opskrifter på et nyt apparat! Godt klaret! Tak skal du have!

Tak Checkmark! Alle disse retter kan også koges i andre multikookere, da alle temperaturregimer er ordineret. Nå skal du selvfølgelig omrøre / røre med håndtag.

og omrør / rør med håndtag

Dette er hvad jeg ikke kan lide. Du vænner dig hurtigt til gode ting! Især når du allerede ved med sikkerhed, at der er tilpasninger til denne operation. Vi er helt dovne på dette forum.

Nå ... du vil ikke være doven med denne langsomt komfur. Selvom det rører, og i sammenligning med ovnen letter processen, men "smid det og glem" fungerer ikke med det. Det er for dem, der er interesserede i madlavning, som er lidenskabelige med processen og er fortrolige med teknologien til madvurdering. Selvom der selvfølgelig er retter, der kan koges i det i henhold til princippet "kastet og glemt."