Frugtsalat med jordbærmajones

Frugtsalat med jordbærmajones

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
enhver frugt
kiwi
pære
mandarin
banan
Jordbær
majones:
vegetabilsk olie	150 ml
fløde	75 ml
citronsaft	0,5 timer l
salt	0,3 timer l
sukker	1 time l
sennep	0,3 timer l

Madlavningsmetode

• Frugtsalat kan laves med almindelig mayonnaise, det smager også interessant, men jeg besluttede at lave jordbærsalat med fløde.
• Og så brugte jeg en almindelig 0,5 liters dåse, benet på nedsænkningsblanderen passer godt ind i nakken på almindelige dåser. Eller du skal finde et glas eller en passende beholder.
• Hun hældte 20% fløde i en krukke, tilsatte salt, sukker, sennep og omhyggeligt hældt vegetabilsk olie. Olien gik alle op. Hun sænkede blenderen helt ned i dåsen og tændte for den maksimale hastighed, løftede langsomt blenderen op. Jeg tilføjede citronsaft og blandede igen. Mayonnaisen er klar, den viste sig at være meget tyk og luftig.
• Jeg vaskede to store jordbær, skar dem i små stykker, kastede dem i en krukke og hakket dem sammen med mayonnaise.
• Vask frugt, skræl, skær som du vil, krydre med jordbærmajones og pynt med en kvist mynte.
• Frugtsalaten er klar!
• God appetit!
• 

Tid til forberedelse:

15 minutter

Bemærk

Ved første øjekast ser det ud til, at frugt- og bærkompotter og salater ikke hører til melprodukter, men. husk, næsten ingen NS-melret serveres på bordet uden dekoration eller efterbehandling med forskellige frugter, og mange får en ægte smag og tiltrækningskraft i kombination med frugt- og bærkompotter, frugtsalater, bærsav og saucer osv. Uden tvivl en række frugter og bær, kompotter og salater lavet af dem er en fremragende tilføjelse til enhver melret. Ofte bruges de som et vindende design til et rigt udvalg af kager, melprodukter serveret til dessert, til te. en række buddinger, gryderetter, charlottes og andre typer retter. Normalt er frugtsalat dekoreret med flødeskum; om sommeren vil en sådan skål også erstatte en melret.

Kompotter fra frisk frugt og bær tilberedes oftere om sommeren, når disse produkter - komponenter af retter - er lette at købe eller samle i din have. Ns er udelukket. at dåse eller tørrede frugter tilsættes til frisk frugt. Til kompotter vælges frugt, der er fast, men moden, ikke forkælet, udadtil smuk. duftende. Hvis værtinden forbereder en blandet kompot - fra forskellige frugter og bær anbefales det at vælge frugter, der er forskellige i farve: så vil kompoten udadtil se meget mere spektakulær ud, smukkere. Til aroma, citronskal, kanel (helst i sin helhed) tilsættes duftende nelliker til kompotten; Når kompotten er klar og afkølet, tilsæt et par dråber citronsaft til den.

Før forarbejdning vaskes frugterne i rindende vand, skrælles (med en rustfri stålkniv), kernen (fra æbler, pærer), frøene fjernes, skæres i stykker, skiver. Små bær sorteres, fjernes urenheder, stilke, sættes på en sig og vaskes i rindende vand

Kompotsirup er lavet af vand og granuleret sukker eller honning. Sukker hældes med vand; væsken koges, derefter tilsættes krydderier og krydderier (bliv alt for båret, ellers forsvinder smagen og aromaen af ​​frugterne selv). og derefter tilberedt frugt sættes i en kogende opløsning. Hårde frugter koges i flere minutter (men ikke fordøjes). Gryden med kompotten fjernes fra varmen, dækkes med et låg, kompoten lades afkøle Kompotten serveres i glas eller porcelæn.

Om vinteren skal du forberede en kompott af tørrede frugter; For at gøre det mere aromatisk, tilsæt forskellige krydderier.Et par dråber citronsaft tilsættes til den færdige, afkølede kompott.

Frugt- og bærsalater er en ægte dekoration af bordet: de er det rette sted til enhver frokost, de er inkluderet i morgen- eller aftensmenuen. Sådanne salater er fremstillet af frisk frugt, udadtil smuk, moden, ikke forkælet, ikke for hård. Før forarbejdningen vaskes, kerner, udstenes, skrælles, skæres i små stykker, tynde skiver, cirkler og drysses med citronsaft, så de ikke bliver mørkere. En rustfri stålkniv bruges til forarbejdning af frugt (frugt, bær). Om vinteren bruges friske frosne frugter til frugtsalater. Tilsæt silt, knuste nødder til salater, drys med pulveriseret sukker, meget velsmagende frugtsalater med flødeskum. I stedet for fløde kan du tilføje frugtsaft eller sirup. Den kogte frugtsalat lades stå i en halv time, frugten absorberer sukkeret og ekstraherer saften. Denne ret serveres kølet.

Lignende opskrifter

"Strawberry-Avocado" salat til en tynd talje og godt humør (Rada-dms)

Jordbærsalat med blå ost og mynte (ang-kay)

Blåost salat (Vilapo)

åh, jeg er det første forsøg på at skyde))))))))))))
Irus, har du brug for pulver eller færdiglavet sennep?

Hjælp dig selv, Alyonushka!
Enhver sennep, bedre forberedt, men jeg havde den kun i pulver.

[Ira]

Hvilken interessant mayonnaise! Jeg kan ikke lide mayonnaise, men jeg prøver det med jordbær.
IraTak for ideen

Tak Tanya!
Jeg håber virkelig, du kan lide det

[Ira]

Ira, vidunderlig opskrift! Kan du tilføje frosne jordbær til mayonnaise? Vent længe på min, men jeg køber ikke en butik.

Kan du tilføje frosne jordbær til mayonnaise?

Jeg tror du kan
Tak skal du have!

Jeg vil også have denne salat med jordbærmajones, selvom jeg ikke har prøvet det endnu. Jeg ved, at Irisha ikke vil give dårlige råd. Tak skal du have! 🔗

Irisha, kiksdej er et ubestrideligt mesterværk. Men jordbærmajones ... hvorfor ikke? tage!

Hvad har kiksdejen med det at gøre?

Hvad har kiksdejen med det at gøre?

Nå, hvordan og hvornår jeg ser din avka - lige foran mine øjne, min yndlings kiksdejkage! Jeg elsker denne opskrift. Han er som en tryllestav! som jeg jævnligt bærer dig tak for! Men indtil Olya stak mig med næsen, tænkte den traditionelle kiks. men det viste sig - en super opskrift! her og jordbær mayonnaise fra en anden måske og måske ville have bragt tvivl. men i din optræden er jeg sikker på lækker, og jeg vil kunne lide det - jeg tager det!

Sådan en smuk salat, men mayonnaise med jordbær er generelt ... Vi skal straks prøve!

[Iri-og-og-og-sh!]

Iri-og-og-og-sh! Magisk plade! Og mayonnaisen er usædvanlig! Sikkert lækkert!

Irinka, Irinka, Marisha, Irinka, tak!
Det er bedre at kun bruge 10% fløde eller bare på mælk, ellers bliver den meget tyk. Jeg lavede en anden majones ved hjælp af mælkepulver, jeg har flere bær i den, den er så lys, smuk, men flydende. Pynt tyndt ..., og krydre salaten.

[Irishka]

Irishka, hvor skønt ! Her er opfinderen - jordbærmajones !!! Det er bydende nødvendigt at lave mad og smage på dette mirakel

[Vasilica]

Vasilica, Tak skal du have!

[Irsk!]

Mælk passer meget til mig, Irsk! Jeg har diabetespatienter i min familie. Så de kan ikke, men nogle gange vil de virkelig gerne.

[vernisag]

vernisag, Irisiiiiiiiiiiik, åh ja skønhed !!!!!!!!!!!! Som altid, ooooooooooo smuk og sooooo velsmagende og meget usædvanlig !!!!!! : girl_love: God pige. Mange tak for jordbær mayonnaise. Hvordan er smagen? Som jeg forstår det, er det ikke meget sødt, der er meget lidt sukker i mayonnaise? Hvordan går det med frugt? Så jeg vil prøve ...))) Jeg vil helt sikkert gøre det for pigerne om sommeren. Jeg tog det til bogmærker.

Tak Ira!
Hvordan er smagen? På mayonnaise Kun den er på fløde, mere øm, smuk lyserød og lugter lækkert af jordbær

[vernisag]

vernisagtak, Irishik. Jeg bliver nødt til at prøve.