"Rainbow" salat

[En kilde: 🔗]

"Rainbow" salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Gul peber	2 stk.
Grøn peber	2 stk.
rød peber	2 stk.
Medium gulerødder	2 stk.
Grønne løg
Citronsaft (eddike)	1 spsk. l.
Honning (sukker)	1 tsk
Salt	smag
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Hvidløg	1-2 fedter

Madlavningsmetode

• En kilde: 🔗
  
• 
  
• Vask gulerødderne og kog ikke skrællet indtil de er halvt kogte.
  
• Vask peber, skær den i halve, fjern frøene, skær den i små aflange stykker. Anbring i en skål.
  
• Hæld en skefuld eddike eller en skefuld citronsaft over peber, omrør og lad den stå i 15 minutter.
  
• Skræl de kogte gulerødder, skyl under koldt vand.
  
• Skær det i terninger (helst som en koreansk gulerod). Rør syltede peber i.
  
• 
  
• Kog separat marinade.
  
• Smelt en teskefuld honning.
  
• Tilsæt 2 spiseskefulde vegetabilsk olie og salt til honningen efter smag.
  
• Bland grundigt, hæld i en skål peberfrugter.
  
• 
  
• Hvis det serveres med det samme, skal du hugge den grønne løg og røre.
  
• For at smage kan du også tilføje et eller to fed hvidløg, kun hakket i fed. Hvis du knuser det, vil det dræbe peberens smag.
  
• Det tilrådes at hugge grønne løg på serveringsdagen.
  
• Det er bedre og mere nyttigt på denne måde.
  
• Nødvendig tilstand: forholdet mellem eddike og vegetabilsk olie 1 til 2 .
  
• Overdriv det ikke med eddike. Citron giver en usædvanlig smag, der erstatter eddike.
  
• Det forbereder sig meget hurtigt. Salatens smag afhænger af udskæringen - du kan hugge mindre, men ikke større.
  
• 
  
• Hemmeligheden bag denne salat :
  
• Det har to helt forskellige varianter.
  
• Hvis du spiser det med det samme, kan du mærke smagen af ​​frisk peber i marinaden.
  
• Temmelig velsmagende. Men hvis du lader det være mindst natten over, ændres smagen fuldstændigt - grøntsager syltes og får smagen af ​​syltede peberfrugter.
  
• Salaten kan tilberedes til fremtidig brug og opbevares i køleskabet. Det opbevares i op til 4-5 dage. Det mest interessante er, at jo længere det opbevares, jo smagere er det.
  
• 
  
• Du kan også udskifte gulerødder med surkål eller frisk kål, men skæres på samme måde som peberfrugter. Eller tilføj kål til salaten. Men der skal være 2 gange flere peberfrugter.
  
• 
  
• Erstatter eventuelle syltede agurker på festbordet. Lækker med kødretter, som koges på grillen såvel som med bønneretter.
  
• 
  
• Jeg serverede denne salat med en kebab... En meget god kombination.
  

Bemærk

God appetit!

Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er for dem, der elsker peber (jeg er en af ​​dem)! Jeg vil helt sikkert gøre det snart!

Ja! Dette er til peberelskere
Jeg lavede denne salat i juli, peberfrugter var dyre da, men nu er det tid til peberfrugter, jeg skal lave mad en af ​​disse dage

Tak for opskriften!

Tak for opmærksomhed
Jeg kunne godt lide salaten mere i 2-3 dage, men det er allerede et spørgsmål om smag

Som lovet lavede jeg denne salat! Lavet med kål var gulerødder ikke hjemme, men ville virkelig have det. Lækker!!!

Meget fint!
Glad for, at du kunne lide det!
Jeg har ikke prøvet det med kål, nu vil jeg helt sikkert gøre det.